Kööööööööstliches Holunderblüten-Gelee auf Sektbasis ….

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                                                           Foto: Ute Schwartz
Ich habe im Frühsommer 2014 und 2015 so einige Experimente mit Holunderblüten gemacht, um ein richtig leckeres Gelee daraus zu zaubern. Lecker waren sie alle, aber nur eins war herausragend lecker. Ausgefallen! Der Clou bei jeder Frühstückseinladung! – Bei mir zu Hause oder als Mitbringsel.

JETZT ist wieder Holunderblütenzeit. Der Duft ist herrlich. Unvergleichlich intensiv. Und wenn man im Winter Holunderblüten-Gelee auf`s Brötchen streicht, dann ist er wieder da, der Frühsommer. – Die Sonne, die Wärme auf der Haut, Streifzüge an der Niers, um die Holunderblüten zu ernten.

Zum Rezept:             für 12 Gläser à 200 ml
40 Holunderblütendolden
1 BIO-Zitrone
1 BIO-Orange
1 Flasche (1l) Apfelsaft klar
1 Flasche Mumm-Sekt
1/2 Vanillestange
Saft einer halben Zitrone
2 kg Gelierzucker (1:1)

Die dicken Stängel abschneiden und die Blüten in einen großen Topf geben. Die halbe Zitrone in Scheiben schneiden, die Orange ebenso. Scheiben zusammen mit der halben Vanillestange, dem Saft einer halben Zitrone, dem Apfelsaft und dem Sekt zu den Blüten geben.

Abdecken und 24 Stunden ziehen lassen. Ab und zu umrühren!

Durch ein Sieb abfiltern, Zitronen- und Orangenscheiben ausdrücken, Blüten ausdrücken.

2 x 750 ml Saft abfüllen. 750 ml mit 1 kg Gelierzucker 4 Minuten aufkochen, abfüllen, Gläser 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.

DAS FERTIGE GELEE SOLL IN DEN GLÄSERN MINDESTENS NOCH 1 WOCHE ZIEHEN, BIS SICH DAS VOLLE, SPRITZIGE, ERFRISCHENDE AROMA ENTFALTET HAT.

TIPPS:
– Keinesfalls Holunderblüten am Straßenrand oder in Straßennähe pflücken.
– An einem Sonnentag, in der Mittagszeit ernten.
– Ich lasse die frisch gesammelten Holunderblüten bis zum nächsten Morgen
  auf der Terrasse liegen, damit sich eventuelle Bewohner ein neues Zuhause
  suchen können. Wer die Zeit nicht hat, bitte Dolden ausschütteln.

Bleibt mir, Euch einen wunderschönen Spaziergang in der Sonne zu wünschen. Reiche Ernte. Und dann: Happy Geleekochen!

Herzensgrüße. Eure Ute

Quelle für das Rezept: www.essen-und-trinken.de, "Holunderblütengelee für Erwachsene";
                                    leicht abgewandelt

Zum Nachdenken

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                                         Die GANDIVA YOGA-Terrasse
 

                 Die beste Weise,

   sich um die Zukunft zu kümmern,

                    besteht darin,

      sich sorgsam der Gegenwart

                    zuzuwenden.

                                                 Thich Nhat Hanh

Herzensgrüße.
Eure Ute

HAPPY GARDENER No1 – Vom Hochbeet zum Hochbuffet

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                                           Aus dem GANDIVA YOGA-Hochbuffet

Im Moment ist nach dem Regen vor dem Regen. Während ich hier sitze und schreibe, schaue ich in den GANDIVA YOGA-Garten und die Sonne scheint … und gleichzeitig regnet es senkrecht runter. …. Es ist Samstagnachmittag.

Heute morgen wurde ich im Garten folgendermaßen begrüßt:

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An Tipps, was ich gegen diese süßen, kleinen Plagegeister tun soll, mangelt es nicht:
– Salz drauf streuen
– eine Schale mit Bier rausstellen
– in der Mitte durchschneiden
– in den Mixer tun und dann wieder zurück ins Beet kippen
– Schneckenkorn
– Thymian in die Beete pflanzen
– Kaffeesatz um die Pflanzen streuen

Ich habe mich sogar mit "Rent a duck!" beschäftigt. Aber hier schlagen Tierschützer Alarm. Die armen Enten werden selten so gehalten, dass es artgerecht wäre und der Garten ist nach dem 4-wöchigen Einsatz der Enten oft verwüsteter als es die Schnecken je geschafft hätten.

Also ICH kann keine Schnecken töten und auch keine Auftragskiller engagieren.

Getrockneten Kaffeesatz habe ich gestreut ohne Ende. Das hat auch sehr gut geholfen, solange es trocken war. Über das Pulver gehen die Schnecken nicht, weil sie trockenen Untergrund hassen. Und den Geruch mögen sie ebenso wenig. Aber dann begann die große Regenzeit …. und hält an. Das AUS für meine natürliche Schneckenabwehr.

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                                          Aus dem GANDIVA YOGA-Hochbuffet

In einem Chat habe ich von einer steierischen Bäuerin gelesen, die gesagt haben soll: Ich pflanze 1/3 für die Schnecken, 1/3 für andere Tiere und 1/3 für mich.
Wenn ich mir mein Hochbeet so anschaue, dann scheinen die Schnecken diese Lösung nicht zu respektieren. 🙂

Und so starte ich jeden Morgen die Kollekte:

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Eine Hand voll Schnecken kommt immer zusammen. Ab ins 'Schneckenhotel'. Kost (Salatblätter, Erdbeeren, Kohlrabi, Schnittlauch) & Logis (ein Stück Baumrinde in einem Plastikbehältnis mit Lüftung) inklusive und nach einer Woche geht`s ab an einen Ort, an dem es weit und breit keine Nutzpflanzen oder Gärten gibt.

FAZIT:
Schnecken töten geht für mich garnicht.
An der 1/3-Regel arbeiten wir noch ….. .
Kaffeesatz bei trockenem Wetter hilft!
Einsammelhilfe: große Rindenstücke oder Bretter in den Garten und ins Hochbeet legen. Da sitzen die Süßen dann morgens dicht aneinander gekuschelt drunter und lassen sich leicht ins Schneckenhotel befördern.

Ach ja, schaut Euch doch mal die so verhassten Tiere aus der Nähe an. Auf die Hand setzen und beobachten. Die Schleimspur ist gewöhnungsbedürftig, aber sonst: Das sind echt faszinierende Tiere! Und danach geht Töten dreimal nicht mehr. 🙂

Wie so oft im Leben scheint hier TEILEN die Devise zu sein. Und übrigens HUMOR. Auch wenn es um so manches Blümchen echt schade ist.

Happy Gardening. Grüne Grüße. Eure Ute

PS:  Wer den ultimativen, NATÜRLICHEN Tipp gegen Schnecken hat, …. 
        BITTE MELDEN!

Ardha Halasana – der halbe Pflug

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Einige Yogahaltungen sehen sehr einfach, fast anspruchslos aus. 'Das ist YOGA!?' denken dann sicher Einige.- Fast schon enttäuscht. Wie viel schöner sind da die Haltungen, bei denen bewegliche Menschen sich auf Zeitschriften-Covern fast schon zirkusreif verbiegen.

Aber genau diese einfach anmutenden Haltungen haben oft das meiste Potential. Lebenslanges Potential. Potential für mehr Loslassen. Potential für eine verlängerte, feinere Ausatmung. Potential für das zur Ruhekommen des Geistes. Potential für eine gute Balance zwischen ANspannung und ENTspannung.

Oft werden diese Haltungen mit Gymnastik verwechselt. Sprich, sie werden mechanisch ausgeführt. Und das sieht bei Ardha Halasana dann so aus, dass ein gestrecktes Bein mehrfach gehoben und gesenkt wird und jeweils kurz vor dem Boden beginnt eine neue Runde: Das Bein wird erneut gestreckt gehoben, ohne, dass die Ferse den Boden auch nur berührt hat. - Und ohne, dass die Muskulatur ENTspannt wurde.

Das ist nicht Yoga!

Yoga ist Achtsamkeitsschulung. Wir bewegen uns im Atemrhythmus. – Also so schnell oder langsam wie wir von der Länge her ein- und ausatmen können. Wir lösen eine "Runde" sauber auf, ENTspannen die Muskulatur und beginnen bei dynamischen Übungen erst dann mit der Wiederholung. 
Muskeln müssen durchblutet, sprich ernährt werden, um Kräftigung zu erfahren. Ein angespannter Muskel wird aber nicht durchblutet. Erst das Loslassen lässt das Blut wieder frei fließen.

FAZIT:  Bei Ardha Halasana sollte das gestreckte Bein – Ferse bleibt nach
             vorne geschoben – einmal wieder am Boden ankommen, um dann
             bewusst ENTspannen zu können! Dann erst beginnt die Wieder-
             holung!

Was ist noch wichtig bei Ardha Halasana?
– Die Beinrückseite des am Boden ausgestreckt liegenden Beines
  bleibt möglichst bodennah (Kniekehle nah am Boden).
– Wenn das gehobene, gestreckte Bein sinkt, sinken auch die Schultern.

TIPP 1:
Ist das Gedankenkarussell besonders aktiv, bleiben die Augen geöffnet und die Augen folgen der Bewegung des Beines. -> lässt schneller zur Ruhe kommen!

TIPP 2:
Bei besonders starken Muskelverkürzungen der Beinrückseiten: den Fuß des normalerweise am Boden ausgestreckt liegenden Beines aufstellen. – Als vorübergehende Lösung. Sprich, als Krücke. Und Krücken sind dazu da, sie irgendwann wieder über Bord zu werfen. 🙂

TIPP 3:
Schwangeren ist TIPP 2 ab ungefähr der 20. SSW angeraten.

Happy Ardha Halasana!

Herzensgrüße
Eure Ute

Sonntag schon was vor? Schultern & Nacken hätten da schon eine Idee ….. :-)

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                       Gesehen und fotografiert bei Fischer`s Lagerhaus in Kaarst

Wenn sich Dysbalancen im Bereich Rücken, Schultern, Nacken zeigen, können alle drei – Körper, Geist & Seele – Auslöser sein.
Und so steuern wir auch ganzheitlich gegen. Ganzheitlich körperlich – von den Füßen, über die ganze Wirbelsäule, bis zu den Augen. Machen uns die Zusammenhänge aller 5 Sinne und der Problemregion klar. Fördern die Balance zwischen AN- und ENTspannung. – Körperlich UND geistig.

Welche Haltungen, die wir im Yoga praktizieren, sind besonders wirkungsvoll? Wie stelle ich mir MEIN Programm für Zuhause zusammen? Wie wandle ich Yoga-Haltungen ab, damit diese meine ‚Schwachstellen’ nicht noch zusätzlich BElasten? Welche Rolle spielt der Atem? Welche ganz neuen Übungen – auf die Problemregion zugeschnitten – sollte ich in mein Übungsprogramm für Zuhause integrieren?

Wann: 29. Mai 2016 (Sonntag), 10:30 bis ca.13:30 Uhr.
Teilnehmerzahl: mindestens 6 Personen – max. 12 Personen
Workshop-Gebühr:  40 € pro Person
Bitte mitbringen: bequeme Sportkleidung, Socken, Auflage für die
                              Schurwollmatten (dünne Decke oder Badelaken),
                              1 Weinflaschenkorken, Block & Stift für persönliche
                              Aufzeichnungen.

Bitte kurz schriftlich anmelden! Ich freu mich auf Euch!

Herzensgrüße. Eure Ute

HAPPY GARDENER

Ein Garten, überhaupt die Natur, führt uns in einem Jahr unser ganzes Leben im Zeitraffer vor Augen. Die Entwicklung eines jeden Lebewesens. Werden und Vergehen. Unsere 'Jahreszeiten'.
Ein Garten kann zur wunderbaren Meditation werden. Das Arbeiten mit den Händen, nackte Füße, der Geruch von frisch gemähtem Gras, …. . All das erdet. – Und hält das Gedankenkarussell an. Ein Garten lässt uns tiefer in den Kreislauf der Natur eintauchen. – In unsere Natur. Motiviert uns, mehr mit der Natur zu leben, noch respektvoller mit ihr umzugehen und möglichst viel wieder in den Kreislauf zurückzuführen. Von naturbelassenen (sprich ungekochten), pflanzlichen BIO-Abfällen aus dem Haushalt, über den Rasenschnitt bis hin zum Laub im Herbst. Ein Garten lehrt uns, ganz im Moment zu sein.
Und die Farbe GRÜN gilt als wahrer Stimmungsaufheller.
Was für Parallelen zum Yoga!

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                                         aus dem GANDIVA YOGA-Garten
Die GANDIVA YOGA-Lounge hat seit ziemlich exakt einem halben Jahr auch einen Garten. Ein Garten ist ein zusätzlicher (Wohn-)Raum. Und aus diesem Raum gibt es Spannendes zu berichten. Von der Natur und dem Zusammenleben mit der Natur. Tipps, Erkenntnisse, schöne Impressionen, leise Verzweiflung über Schnecken im Hochbeet, Eierschalen, die gemahlen werden und Kartoffeln, die in Eimern wachsen. …..

Lasst Euch überraschen.

Grüne Grüße. Ute

Workshop ‚Problemzone Schultern & Nacken‘ – für den 29. Mai gibt es noch freie Plätze!

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Diese Problemregion wird oft isoliert betrachtet und mit Übungen rein für den Rücken, die Schultern und den Nacken behandelt. Das mag kurzfristig helfen. Wir aber streben eine dauerhafte ENTspannung, Harmonisierung, Kräftigung dieser Region – und des ganzen Körpers – an.

Yoga ist eine ganzheitliche Lebensphilosophie. – Betrachtet, vereinigt, harmonisiert Körper, Geist & Seele.

Wenn sich Dysbalancen im Bereich Rücken, Schultern, Nacken zeigen, können alle drei – Körper, Geist & Seele – Auslöser sein.

Und so steuern wir auch ganzheitlich gegen. Ganzheitlich körperlich – von den Füßen, über die ganze Wirbelsäule, bis zu den Augen. Machen uns die Zusammenhänge aller 5 Sinne und der Problemregion klar. Fördern die Balance zwischen AN- und ENTspannung. – Körperlich UND geistig.

Wir alle haben uns Unarten angewöhnt: Bewegungen, Haltungen, die sich negativ auf unsere „Problemzone“ Schultern und Nacken auswirken. Bewusstmachung heißt der erste, wichtige Schritt.

Welche Haltungen, die wir im Yoga praktizieren, sind besonders wirkungsvoll? Wie stelle ich mir MEIN Programm für Zuhause zusammen? Wie wandle ich Yoga-Haltungen ab, damit diese meine ‚Schwachstellen’ nicht noch zusätzlich BElasten? Welche Rolle spielt der Atem? Welche ganz neuen Übungen – auf die Problemregion zugeschnitten – sollte ich in mein Übungsprogramm für Zuhause integrieren?

Eine Meditation speziell für die Problemzone schließt den Workshop ab.

Wann: 29. Mai 2016 (Sonntag), 10:30 bis ca.13:30 Uhr.

Teilnehmerzahl:
mindestens 6 Personen – max. 12 Personen

Workshop-Gebühr:
  40 € pro Person

Bitte mitbringen:
bequeme Sportkleidung, Socken, Auflage für die
                              Schurwollmatten (dünne Decke oder Badelaken),
                              1 Weinflaschenkorken, Block & Stift für persönliche
                              Aufzeichnungen.

Bitte kurz schriftlich anmelden! Ich freu mich auf Euch!

Herzensgrüße. Eure Ute

Hanfsamen – Vom Vogelfutter zur Wunderwaffe für mehr Gesundheit. No2

Zentrum der Gesundheit schreibt im Rahmen seiner Internetdarstellung:
Hanf … – "Ein Lebensmittel mit herausragenden gesundheitsfördernden Eigenschaften."

Was sind und bewirken denn nun diese Hanfsamen?
– Top-top-top-Lieferant für Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren
– freie Radikale werden abgewehrt
– hochwirksame Antioxidantien schützen Gehirn und Herz
– sollen das Krebsrisiko verringern
– sollen Demenz vorbeugen
– senken den Blutdruck, den Cholesterinspiegel
– Mineralien-, Vitamin-Bombe
  (z.B. Calcium, Kalium, Magnesium, Schwefel, Eisen, Vitamine A, B, C, D, E)
  Und diese Nährstoffe sind nicht nur in kleinen Spuren vorhanden, 
  sondern reichlich!
– Ballaststoffbombe
– wertvoller Stoff für die Neubildung von Zellen, besonders der Zellmembranen
– hervorragende Versorgung der Zellen mit Aminosäuren
– erhalten und stärken das Immunsystem
– schützen vor Entzündungen im Körper
  (wie z.B. Arthritis, Parodontitis, Diabetes, Arteriosklerose, Tinnitus,
   Bluthochdruck, MS)
– steigern die Konzentrationsfähigkeit
– steigern die Gedächtnisleistung
– schützen die Augen (z.B. vor Makuladegeneration)
– verbessern das Hautbild, lindern Hautkrankheiten
– fördern die Darmtätigkeit
– helfen bei Schlafstörungen
– senken das Thromboserisiko
– reinigen, entgiften den Körper
– sehr hochwertige Proteine 
– Prozess der Alterung wird verlangsamt
– giftfrei!
– cholesterinfrei!
– glutenfrei!

Ob Hanfsamen ganz, geschält, gekeimt, als Öl – das erfahrt Ihr Sonntag!

Herzensgrüße.
Eure Ute

Qellen:
www.hanf-magazin.com, www.rohkost1x1.de, www.rawfuture.com,
www.hanf-samen.eu, www.hanf-gesundheit.de, www.hanf-natur.com,
www.zentrum-der-gesundheit.de
natur & heilen, Ausgabe Mai 2016
Reformhauskurier, Ausgabe Mai 2016, Seite 42 f.

Was stoppt den Monkey-mind und trainiert Bauch-, Po-, und Rückenmuskulatur?

Der Hula-Hoop-Reifen!

Ihr kommt aus dem Büro oder aus der Familie zum Yoga, der Kopf ist meist noch sehr voll, und dann geht`s auf die Matte.

Seit gestern kann schon VOR dem Yoga-Unterricht geistige Ruhe durch Aktivität (ent)stehen, Anspannung und Entspannung. – Spaß, Lachen, Loslassen. – Runterkommen. – Glücksgefühle.

Seit gestern gibt es einen Hula-Hoop-Reifen in der GANDIVA YOGA-Lounge. Und wir hatten heute Abend vor beiden Kursen schon jede Menge Spaß:

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Wer vor dem Kurs zu früh dran ist, kann schonmal meditieren …… oder die Hüften schwingen!

Was bewirkt das Hula-Hoop-Training? Dazu schreibt Focus online:

"Wer regelmäßig einen Hula-Hoop-Reifen um seine Taille kreisen lässt, schult damit sein Koordinationsvermögen und formt seinen Körper. Dieser Effekt ergibt sich, weil beim Hula-Hoop-Training die gesamte Bauchmuskulatur intensiv angesprochen wird. Das erläutert Uschi Moriabadi von der deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement/BSA-Akademie in Saarbrücken. „Gleichzeitig werden das Gewebe und die inneren Organe durch den schwingenden Reifen massiert, was wiederum den Stoffwechsel anregt.“ Und auch das wirke sich bei regelmäßigem Training positiv auf die Figur aus.

Auch allgemeine gesundheitsfördernde Effekte dieses Trainings sind der Diplom-Sportlehrerin zufolge interessant: „So wird zum Beispiel die Wirbelsäule durch die Schwungbewegung mobilisiert, die Rückenmuskulatur trainiert und die inter- und intramuskuläre Koordination verbessert.“ Das mache die Wirbelsäule belastbarer, die Bewegungen geschmeidiger, und der Trainierende beuge Rückenproblemen vor. Außerdem beanspruche das Schwingen das Herz-Kreislaufsystem. „Um hier positive Effekte zu erzielen, sollten Sie über einen längeren Zeitraum, circa 15 bis 20 Minuten, in Bewegung bleiben“, rät Moriabadi." *

Na dann, fröhliches Hula-Hoop-Training!

Übrigens: gesehen und gekauft bei yogistar.com. Gestern gab es schon einige InteressentInnen, die auch einen Hula-Hoop-Reifen haben möchten. Wir können gerne eine Sammelbestellung machen. Dann gibt`s auch 10% Rabatt.

Herzensgrüße
Eure
Ute

* Focus online/Gesundheit/Mit dem Hula-Hoop-Reifen zur Traumfigur, 17.07.2013

GANDIVA YOGA-Veranstaltungskalender Mai & Juni

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                                        Foto: GANDIVA YOGA-Lounge 

29. Mai 2016, Sonntag – 10:30 Uhr bis 13:30 Uhr
Problemzone Schultern & Nacken

Wenn sich Dysbalancen im Bereich oberer Rücken, Schultern und Nacken zeigen, können Körper und Psyche Auslöser sein.

Lasst uns die Problemregion ganzheitlich betrachten – von der Fußsohle bis zur Schädeldecke. Die Balance zwischen AN- und ENTspannung fördern. – Körperlich und geistig.

Welche Haltungen (Asanas) und Atemtechniken, die wir aus dem YOGA kennen, sind besonders wirkungsvoll? Wie wandeln wir erlernte YOGA-Übungen ab, um die Problemzone optimal zu bewegen?

Wir erarbeiten gemeinsam ein Programm für Zuhause. Eine Meditation schließt den Workshop ab.

Preis: 40 € pro Person

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 12 TeilnehmerInnen

05. Juni 2016, Sonntag – 10:00 Uhr bis ca. 13:00 Uhr
GANDIVA YOGA Einsteiger-Package

Ist YOGA auch etwas für mich? – Einfach ausprobieren! YOGA ist ein Erfahrungsweg!

Schnuppern kann man in jeder Yoga-Schule. – GANDIVA YOGA hat vor vier Jahren dieses Package aus Theorie und Praxis entwickelt.

Lebendige Theorie gibt greifbare Antworten auf Fragen wie „Was ist YOGA?“, „Wie wirkt YOGA?“ – Schwerpunkt Stress. Erlernen Sie im Rahmen dieser YOGA-Einsteiger-Veranstaltung eine Schlüsselatemtechnik. – Elementar für die YOGA-Praxis – sehr hilfreich für den Alltag.

Im Anschluss: 60 Schnupperminuten auf der Matte.

Preis: 22 € pro Person (davon gehen 4 € an Back to life e.V.)

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 12 Teilnehmerinnen

19. Juni, Sonntag - 10:30 Uhr bis ca. 14:00 Uhr
"HAPPY FÜßE (:-)"

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Foto: fotolia.de

Gesunde Füße – mit einer ausgeglichenen Muskelspannung und natürlichen Fußgewölben – sind die Basis für die Statik des gesamten Körpers. – Für die optimale Aufrichtung, einen gesunden Gang und nicht zuletzt ein gutes Gleichgewicht.
Die Realität: 80 % der Bevölkerung leidet unter Fehlstellungen der Füße.  … Das Resultat sind Schmerzen in den Füßen, Schwellungen, Muskelkrämpfe, Entzündungen, u.v.a.m.. Fehlstellungen der Füße können Folgen bis in den Kiefer haben. 

„Happy Füße (:-)“  rückt unsere Füße endlich in den Vordergrund.

Inhalte dieses 3,5-stündigen Seminars:

Praxis:
– Mobilisierungs- und Massage-Techniken für unsere Füße

Theorie:
–   Wie gehen wir richtig? Wie stehen wir richtig?
-   Aufgaben der Füße, der Fußgewölbe
–   Welche Fehlstellungen der Füße gibt es
–   Wie, wodurch entstehen diese Fehlstellungen?
–   Wie können wir vorbeugen?
–   Was tun, wenn bereits eine Fehlstellung vorliegt?
–   Tipps für den Alltag 

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 12 TeilnehmerInnen.

Preis: 45 € pro Person.

Bitte mitbringen: Gästehandtuch, 1 Seidenstrumpf. 

25. Juni, Samstag - 14:30 Uhr bis ca. 19:30 Uhr
Mantra-Rezitation

Was ist ein Mantra? – Kultureller und spiritueller Hintergrund. Welche Arten von Mantras gibt es? Erlernen, Rezitation/Tönen eines Mantras. Das Mantra OM und seine Bedeutung. Wie setze ich Mantras zur Innenkehr, zur inneren Ruhe, zur Angstbewältigung, zum Stressabbau, im Alltag ein? Wie wirkt Klang auf den Organismus, die Zellen in unserem Körper?
Was berichten die Schriften über Mantras? Mantra in der Yoga-Praxis. -  Mantra & Meditation.

Ziel des Workshops ist es, ausgewählte Mantras zu erlernen, zu verstehen und die Fähigkeit zu erlangen, diese Mantras in die Yoga-Praxis zu integrieren, sprich in den Alltag, ins Leben.

                             Alles Leben ist Yoga. Aurobindo

Hinweis:   Dieser Workshop hat mit gut Singen können oder schöner Stimme
                  nichts zu tun!

Teilnehmerzahl: Mindestens 7, maximal 10 Teilnehmerinnen

Preis: 60 € pro Person

Bitte mitbringen: Stift und Block für persönliche Aufzeichnungen, Auflage für die Schurwollematten, bequeme Sport-/Wellness-Kleidung und Socken.

Auswählen & anmelden. Wenn noch Fragen sind, ruft bitte an!

Herzensgrüße
Eure Ute

Veranstaltungen im April


17. April 2016, Sonntag – 10:00 Uhr bis ca. 13:00 Uhr

GANDIVA YOGA Einsteiger-Package

Ist YOGA auch etwas für mich? – Einfach ausprobieren! YOGA ist ein Erfahrungsweg!

Schnuppern kann man in jeder Yoga-Schule. – GANDIVA YOGA hat vor vier Jahren dieses Package aus Theorie und Praxis entwickelt.

Lebendige Theorie gibt greifbare Antworten auf Fragen wie „Was ist YOGA?“, „Wie wirkt YOGA?“ – Schwerpunkt Stress. Erlernen Sie im Rahmen dieser YOGA-Einsteiger-Veranstaltung eine Schlüsselatemtechnik. – Elementar für die YOGA-Praxis – sehr hilfreich für den Alltag.

Im Anschluss: 60 Schnupperminuten auf der Matte.

Preis: 22 € pro Person (davon gehen 4 € an Back to life e.V.)

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 12 Teilnehmerinnen

30. April, Samstag - 16:00 Uhr bis ca. 19:30 Uhr

"HAPPY FÜßE (:-)"

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Gesunde Füße – mit einer ausgeglichenen Muskelspannung und natürlichen Fußgewölben – sind die Basis für die Statik des gesamten Körpers. – Für die optimale Aufrichtung, einen gesunden Gang und nicht zuletzt ein gutes Gleichgewicht.
Die Realität: 80 % der Bevölkerung leidet unter Fehlstellungen der Füße.  … Das Resultat sind Schmerzen in den Füßen, Schwellungen, Muskelkrämpfe, Entzündungen, u.v.a.m.. Fehlstellungen der Füße können Folgen bis in den Kiefer haben. 

„Happy Füße (:-)“  rückt unsere Füße endlich in den Vordergrund.

Inhalte dieses 3,5-stündigen Seminars:

Praxis:
– Mobilisierungs- und Massage-Techniken für unsere Füße

Theorie:
–   Wie gehen wir richtig? Wie stehen wir richtig?
-   Aufgaben der Füße, der Fußgewölbe
–   Welche Fehlstellungen der Füße gibt es
–   Wie, wodurch entstehen diese Fehlstellungen?
–   Wie können wir vorbeugen?
–   Was tun, wenn bereits eine Fehlstellung vorliegt?
–   Tipps für den Alltag 

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 12 TeilnehmerInnen.

Preis: 45 € pro Person.

Bitte mitbringen: Gästehandtuch, 1 Seidenstrumpf. 

Auswählen & anmelden. Wenn noch Fragen sind, ruft bitte an!

Herzensgrüße
Eure Ute

PS:  Der nächste Workshop zum Thema "Problemzone Schultern &
        Nacken"
findet am 29. Mai statt!    

Earth Hour 2016 – LICHT AUS am 19. März um 20:30 Uhr / Einladung zur Meditation

Am 19. März um 20:30 Uhr für 60 Minuten das Licht ausschalten und damit ein Zeichen setzen. - Ein globales Zeichen, dass wir unseren Planeten schützen müssen. Zum 10. Mal findet sie statt, die Earth Hour. Begonnen hat alles in Sydney und ist dann zu einem weltweiten Ereignis geworden.

Zahllose Sehenswürdigkeiten und Gebäude auf der ganzen Welt hüllen sich am 19. März für 60 Minuten in Dunkelheit.

Wer mehr über die Earth Hour wissen möchte, findet hier weitere Infos.

Wie Ihr diese Stunde am besten ausfüllt? Also ich werde in diesen 60 Minuten auf meiner Matte sitzen. Wer Lust hat, kann sich gerne dieser Meditationszeit anschließen. Wir werden über kapalabhati in die Meditation gehen.

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                      Miteinander – in der Stille – bei Kerzenschein.

Wer dabei sein möchte, ist einfach Samstag um kurz vor halb 9 (kurz vor 20:30 Uhr) da.

Herzensgrüße.
Eure Ute

PS: Die Teilnahme ist kostenlos.

Was bitteschön ist DETOX-Yoga?

Darauf gibt es nur eine Antwort: eine Tautologie? Detox-Yoga ist wie der schwarze Rappe oder der weiße Schimmel.

Detox-Yoga ist reines Marketing.

Wohin ich auch seit Wochen gehe, welche Zeitschrift ich aufschlage, das ganz große Thema ist DETOXEN. Im Reformhaus und BIO-Laden schlagen mir Deckenhänger und Aufsteller entgegen: D E T O X E N ! Es gibt Detox-Tees, Detox-Suppen, Detox-Badezusätze, Detox-Menüs, Detox-Seminare, Detox- ………… ohne Grenzen. Und so gibt es seit einigen Jahren eben auch Bücher über Detox-Yoga und Detox-Yoga-Seminare.

So lange wir leben und einigermaßen gesunde Organe haben, detoxen wir jede Sekunde. – Tagesgeschäft unseres Körpers. Detoxen über die Haut, über das Blut, über die Lungen, über den Darm, die Leber, ………… .

Yoga IST Detoxen pur. Viele Yoga-Haltungen wirken wie ein Schwamm. Wir üben Druck auf Organe aus, wringen den Schwamm aus, lösen die Haltung und der Schwamm läuft wieder voll mit neuer Flüssigkeit, sprich unsere Organe werden wieder mit frischem Blut versorgt. Wir bewegen Organe und Bewegung heißt Ernährung der Organe. Wir reinigen über den Atem. Besonders durch Techniken wie kapalabhati. Wir unterstützen den Darm mit Haltungen wie z.B. dem Pflug. Und in der Meditation reinigen wir den Geist.

Was also soll der Begriff DETOX-YOGA uns sagen? Wie auch bei den Detox-Tees und den Detox-Drinks und den …… -  Gib mehr Geld aus für das, was Du eh schon das ganze Jahr machst, bzw. einfacher, günstiger und oft besser haben kannst!
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Was wir schon machen oder machen können:

  • weniger Alkohol
  • weniger Weissmehl
  • weniger Zucker
  • weniger Stress
  • weniger Fleisch
  • mehr Obst & Gemüse
  • Vollkorn
  • Glücklichsein
  • Zufriedenheit
  • die Natur wertschätzen
  • Zitronenwasser und Ingwertee trinken
  • viel Wasser trinken
  • viel an die frische Luft gehen
  • mehr Gewürze ans Essen geben (Kümmel, Kurkuma, ….)
  • weniger Fett
  • mit den Händen arbeiten: Gärtnern, Basteln, Stricken,  ….
  • Singen ….
  • Barfußgehen
  • nicht rauchen!
  • Nüsse essen
  • viel Lachen
  • Geselligkeit
  • weniger fernsehen
  • Sport machen
  • Yoga praktizieren
  • ausreichend schlafen
  • öfter mal eine Pause machen, eine Auszeit nehmen
  • Baden (Ganzkörper und/oder Füße) mit Basensalz
  • Leberwickel
  • ……..

Zur Unterstützung der Entgiftungsvorgänge im Körper können wir also beitragen, aber ohne dafür spezielle Lebensmittel unter dem Namen 'Detox-was auch immer' kaufen zu müssen. Das Geschäft mit der Angst und dem schlechten Gewissen boomt. Aber daran müssen wir uns nicht beteiligen.

Yoga ist Leben – Leben ist Detoxen – Yoga ist Detoxen.

Achtet auf Euch. – Auf Körper UND Geist.

Herzensgrüße. Eure Ute

Veranstaltungen im März

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06. März 2016, Sonntag – 10:00 Uhr bis 13:00 Uhr

GANDIVA YOGA Einsteiger-Package

Ist YOGA auch etwas für mich? – Einfach ausprobieren! YOGA ist ein Erfahrungsweg!

Schnuppern kann man in jeder Yoga-Schule. – GANDIVA YOGA hat vor vier Jahren dieses Package aus Theorie und Praxis entwickelt.
Lebendige Theorie gibt greifbare Antworten auf Fragen wie „Was ist YOGA?“, „Wie wirkt YOGA?“ – Schwerpunkt Stress. Erlernen Sie im Rahmen dieser YOGA-Einsteiger-Veranstaltung eine Schlüsselatemtechnik. – Elementar für die YOGA-Praxis – sehr hilfreich für den Alltag.
Im Anschluss: 60 Schnupperminuten auf der Matte.

3 Zeitstunden – 22 € pro Person (davon gehen 4 € an Back to life e.V.)

Mindestens 6, maximal 12 TeilnehmerInnen

20. März 2016, Sonntag – 10:30 Uhr bis 13:30 Uhr

Problemzone Schultern & Nacken

Wenn sich Dysbalancen im Bereich oberer Rücken, Schultern und Nacken zeigen, können Körper und Psyche Auslöser sein.

Lasst uns die Problemregion ganzheitlich betrachten – von der Fußsohle bis zur Schädeldecke. Die Balance zwischen AN- und ENTspannung fördern. – Körperlich und geistig.

Welche Haltungen (Asanas) und Atemtechniken, die wir aus dem YOGA kennen, sind besonders wirkungsvoll? Wie wandeln wir erlernte YOGA-Übungen ab, um die Problemzone optimal zu bewegen?

Wir erarbeiten gemeinsam ein Programm für Zuhause. Eine Meditation schließt den Workshop ab.

3 Zeitstunden – 40 € pro Person

Mindestens 6, maximal 12 TeilnehmerInnen

Auf mehrfachen Wunsch (:-) hier auch schon gleich ein Alternativtermin: Sonntag, 22. Mai, ab 10:30 Uhr.

Jetzt Matte sichern! Anmeldung nur schriftlich (Buchungsformular!) möglich!

Und wer noch eine Geschenkidee sucht:

Gandiva_Gutschein

Herzensgrüße
Eure Ute

Fersengang oder Ballengang? – Am 28.02. gibt es viel lebendige Theorie & Praxis zum Thema Füße. NOCH PLÄTZE FREI!

"Der Fersengang ist ein echter Risikofaktor, wenn nicht gar konkrete Ursache für Beschwerden aller Art.
Der Ballengang hingegen ist die uns angeborene Gehweise. Sie würde uns vor vielen Beschwerden schützen." *

Wie ist Eure Gehweise? Womit berührt Ihr beim Gehen zuerst den Boden – mit der Ferse oder mit dem Ballen?

Interessante Fragen, die zu einem äußerst spannenden Thema führen: Fußgesundheit.

Antworten gibt es am:

28. Februar, Sonntag - 10:00 Uhr bis 13:30 Uhr
"HAPPY FÜßE (:-)"

Gesunde Füße sind die Basis für die Statik des gesamten Körpers. – Für die optimale Aufrichtung, einen gesunden Gang und nicht zuletzt ein gutes Gleichgewicht.
Die Realität: 80 % der Bevölkerung leidet unter Fehlstellungen der Füße.  … Das Resultat sind Schmerzen in den Füßen, Schwellungen, Muskelkrämpfe, Entzündungen, u.v.a.m.. Fehlstellungen der Füße können Folgen bis in den Kiefer haben. 

Inhalte dieses 3,5-stündigen Seminars:

Praxis:
– Mobilisierungs- und Massage-Techniken für unsere Füße

Theorie:

–   Wie gehen wir richtig? Wie stehen wir richtig?
-   Aufgaben der Füße, der Fußgewölbe
–   Welche Fehlstellungen der Füße gibt es
–   Wie, wodurch entstehen diese Fehlstellungen?
–   Wie können wir vorbeugen?
–   Was tun, wenn bereits eine Fehlstellung vorliegt?
–   Tipps für den Alltag 

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 12 TeilnehmerInnen.

Preis:
45 € pro Person.

Bitte mitbringen:
Gästehandtuch, 1 Seidenstrumpf.

Freue mich auf Euch. Jetzt noch schnell für Sonntag anmelden!

Herzensgrüße.
Eure Ute

* Newsletter 04/2016 Zentrum der Gesundheit

Grüße vom WORLD YOGA DAY

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21. Februar, 13:00 Uhr MEZ. – Nach einigen kurzfristigen Ausfällen grüßen 9 Personen plus Yoga-Katze vom WORLD YOGA DAY.

SEHR schön war´s. Lieben Dank noch einmal an Alle!

GANDIVA YOGA grüßt die Yoginis und Yogis auf der ganzen Welt und wünscht borderline-europe viel Erfolg bei den Bemühungen, das Flüchtlingselend an den europäischen Grenzen zu bekämpfen.

Herzensgrüße.
Eure Ute

WORLD YOGA DAY am 21.02. & more im Februar

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Wie am 26. Januar an dieser Stelle bereits angekündigt, hier die Erinnerung für die Teilnahme am WORLD YOGA DAY 2016:

21. Februar, Sonntag - 11:00 Uhr bis 13:00 Uhr
"World Yoga Day" 

Heute in einer Woche ist es wieder soweit: der WORLD YOGA DAY (WYD) findet statt. DER 24-Stunden-Yoga-Marathon all over the World. - Auf Spendenbasis! Dieser Yoga-Marathon durchschreitet nach und nach die Zeitzonen der Kontinente.

Die Spenden gehen an borderline-europe. Borderline-europe kämpft gegen das Flüchtlingselend an den Grenzen Europas.

Es sind noch wenige Plätze frei. Anmeldungen sind bis Sonntagmorgen möglich. So lange die Matten reichen. 🙂

Darüber hinaus finden im Februar noch 2 Veranstaltungen statt:

17. Februar 2016 – 19:00 Uhr bis ca. 20:15 Uhr
"Trataka & Meditation"

TRATAKA ist eine Reinigungsübung, bei der man den Blick auf einen Punkt oder ein Objekt richtet, um die Kraft der Konzentration zu fordern und zu fördern. Die bekannteste Form ist das Starren auf den Docht einer Kerzenflamme.

TRATAKA ist Sanskrit und heißt übersetzt 'Starren' oder 'konzentrierter Blick'.

TRATAKA sammelt den Geist, macht ruhig, reinigt den Geist, harmonisiert das Nervensystem, fördert die Konzentrationsfähigkeit. 

Wir schließen dieser Reinigungstechnik eine Meditation an.

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 10 TeilnehmerInnen.

Preis: 15 € 

Anmeldungen bitte bis Montag, den 15. Februar, 12:00 Uhr.

28. Februar, Sonntag - 10:00 Uhr bis 13:30 Uhr
"HAPPY FÜßE (:-)"

Gesunde Füße – mit einer ausgeglichenen Muskelspannung und natürlichen Fußgewölben – sind die Basis für die Statik des gesamten Körpers. – Für die optimale Aufrichtung, einen gesunden Gang und nicht zuletzt ein gutes Gleichgewicht.
Die Realität: 80 % der Bevölkerung leidet unter Fehlstellungen der Füße.  … Das Resultat sind Schmerzen in den Füßen, Schwellungen, Muskelkrämpfe, Entzündungen, u.v.a.m.. Fehlstellungen der Füße können Folgen bis in den Kiefer haben. 

„Happy Füße (:-)“  rückt unsere Füße endlich in den Vordergrund.

 Inhalte dieses 3,5-stündigen Seminars:

-   Mobilisierungs- und Massage-Techniken für unsere Füße
–   Wie gehen wir richtig? Wie stehen wir richtig?
–   Welche Fehlstellungen der Füße gibt es?
–   Wie können wir vorbeugen?
–   Was tun, wenn bereits eine Fehlstellung vorliegt?
–   Tipps für den Alltag 

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 12 TeilnehmerInnen.

Preis:
45 € pro Person.

Bitte mitbringen:
Gästehandtuch, 1 Seidenstrumpf.
 

Auswählen & anmelden. Wenn noch Fragen sind, ruft bitte an!

Herzensgrüße
Eure Ute

PS:  VORANKÜNDIGUNG: Der Workshop "Schultern, Nacken & Kiefer" 
        findet am 20. März statt. Das ist ein Sonntag!
        Details
entnehmt bitte dem Veranstaltungskalender März.

News & Veranstaltungen im Februar

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12. Februar 2016
Start "Yoga-Kurs für Einsteiger"

Freitags 19:00 Uhr bis 20:15 Uhr
10 x 75 Minuten
135,– €

Termine:
12. Februar
19. Februar
26. Februar
04. März
11. März
18. März
Osterferien
08. April
15. April
22. April
29. April

Mindestteilnehmerzahl: 6

Tolle Geschenkidee!!!!!!!!!!!

17. Februar 2016 – 19:00 Uhr bis ca. 20:15 Uhr
"Trataka & Meditation"

Winterzeit – Zeit der Kerzen! 
Das bringt mich auf eine zentrale Reinigungsübung im Hatha Yoga: TRATAKA. Diese Reinigungsübung führt zu einer Harmonisierung auf körperlicher und geistiger Ebene.

TRATAKA ist eine Übung, bei der man den Blick auf einen Punkt oder ein Objekt richtet, um die Kraft der Konzentration zu fordern und zu fördern. Die bekannteste Form ist das Starren auf den Docht einer Kerzenflamme.

TRATAKA ist Sanskrit und heißt übersetzt 'Starren' oder 'konzentrierter Blick'.

TRATAKA sammelt den Geist, macht ruhig, reinigt den Geist, harmonisiert das Nervensystem, fördert die Konzentrationsfähigkeit. 

Wir schließen dieser Reinigungstechnik eine Meditation an.

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 10 TeilnehmerInnen.

Preis: 15 €
 

21. Februar, Sonntag - 11:00 Uhr bis 13:00 Uhr
"World Yoga Day" 

Charity-Aktion WORLD YOGA DAY (WYD) statt. Der 24-Stunden-Yoga-Marathon all over the World. - Auf Spendenbasis! Dieser Yoga-Marathon durchschreitet nach und nach die Zeitzonen der Kontinente.

Die Spenden gehen an borderline-europe. Borderline-europe kämpft gegen das Flüchtlingselend an den Grenzen Europas.

Welche Yoga-Schulen weltweit teilnehmen, seht Ihr hier.
 

28. Februar, Sonntag - 10:00 Uhr bis 13:30 Uhr
"HAPPY FÜßE (:-)"

Gesunde Füße – mit einer ausgeglichenen Muskelspannung und natürlichen Fußgewölben – sind die Basis für die Statik des gesamten Körpers. – Für die optimale Aufrichtung, einen gesunden Gang und nicht zuletzt ein gutes Gleichgewicht.
Die Realität: 80 % der Bevölkerung leidet unter Fehlstellungen der Füße.  … Das Resultat sind Schmerzen in den Füßen, Schwellungen, Muskelkrämpfe, Entzündungen, u.v.a.m.. Fehlstellungen der Füße können Folgen bis in den Kiefer haben. 

„Happy Füße (:-)“  rückt unsere Füße endlich in den Vordergrund.

 Inhalte dieses 3,5-stündigen Seminars:

Praxis:
– Mobilisierungs- und Massage-Techniken für unsere Füße

Theorie:

–   Wie gehen wir richtig? Wie stehen wir richtig?
-   Aufgaben der Füße, der Fußgewölbe
–   Welche Fehlstellungen der Füße gibt es
–   Wie, wodurch entstehen diese Fehlstellungen?
–   Wie können wir vorbeugen?
–   Was tun, wenn bereits eine Fehlstellung vorliegt?
–   Tipps für den Alltag 

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 12 TeilnehmerInnen.

Preis:
45 € pro Person.

Bitte mitbringen:
Gästehandtuch, 1 Seidenstrumpf.
 

Auswählen & anmelden. Wenn noch Fragen sind, ruft bitte an!

Herzensgrüße
Eure Ute

PS:  Workshop zum Thema "Schultern, Nacken & Kiefer" in der
        Konzeption.

        Termine entnehmt bitte dem Veranstaltungskalender März.

WORLD YOGA DAY 2016 – Save the Date!

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Liebe Mitglieder und Freunde von GANDIVA YOGA!

Am Sonntag, den 21. Februar findet von 11:00 bis 13:00 Uhr wieder die Charity-Aktion WORLD YOGA DAY (WYD) statt. Der 24-Stunden-Yoga-Marathon all over the World. - Auf Spendenbasis! Dieser Yoga-Marathon durchschreitet nach und nach die Zeitzonen der Kontinente.

Die Spenden gehen in diesem Jahr an die regierungsunabhängige Organisation borderline-europe. Borderline-europe kämpft gegen das Flüchtlingselend und macht auf die Tragödien an den Grenzen Europas aufmerksam. 2012 wurde borderline-europe mit dem Aachener Friedenspreis ausgezeichnet.

GANDIVA YOGA beteiligt sich offiziell an diesem Yoga-Spenden-Marathon. Welche Yoga-Schulen weltweit teilnehmen, seht Ihr hier.

Bitte merkt Euch den Termin vor! Wer sich bereits jetzt anmelden möchte, kann das gerne tun: ute.schwartz@gandivayoga.de.

Ort: MÖNCHENGLADBACH, GANDIVA YOGA, Regentenstraße 49. 

120 Minuten Yoga-Praxis von 11:00 Uhr bis 13:00 Uhr.

Maximale Teilnehmerzahl: 16.

Freue mich schon heute auf diesen Event. – Auf Euch! – Auf das Gefühl der Verbundenheit. – Weltweit!

Ich komme 1 Woche vor diesem Event noch einmal mit einer Erinnerung auf Euch zu!  😉

Herzensgrüße
Eure Ute

GANDIVA YOGA – Veranstaltungen im Januar 2016

Happy new years everyone! May 2016 be good to you!
                                                       VIA

17. Januar, Sonntag - 10:00 Uhr bis 13:30 Uhr

"HAPPY FÜßE (:-)"

Warum stecken wir unsere Füße in Schuhe, lassen den Händen aber die Freiheit? Von Händen und Fingern erwarten wir Feinmotorik pur. Von unseren Füßen erwarten wir nichts in der Richtung. Aber zu was sind unsere Meisterwerke Füße alles in der Lage?!

Was wir uns mit dieser Einstellung, den Vorurteilen, Fehleinschätzungen alles nehmen – von Freiheit bis Gesundheit – besprechen wir ganz ausführlich im nächsten HAPPY FÜßE-Workshop. Wie wichtig ist Barfußgehen? Wie geht man RICHTIG barfuß?

Gesunde Füße – mit einer ausgeglichenen Muskelspannung und natürlichen Fußgewölben – sind die Basis für die Statik des gesamten Körpers. – Für die optimale Aufrichtung, einen gesunden Gang und nicht zuletzt ein gutes Gleichgewicht.
Die Realität: 80 % der Bevölkerung leidet unter Fehlstellungen der Füße.  … Das Resultat sind Schmerzen in den Füßen, Schwellungen, Muskelkrämpfe, Entzündungen, u.v.a.m.. Fehlstellungen der Füße können Folgen bis in den Kiefer haben. 

„Happy Füße (:-)“  rückt unsere Füße endlich in den Vordergrund.

Einige Tage nach einem der letzten Workshops erreichte mich die nachfolgende Mail einer externen Bucherin meines Workshops.

Meine Füße und ich sind happy!

"Happy Füße" war wirklich ein toller Workshop! 

Ich hätte nicht gedacht, dass man (Sie!) soviel Wissen in knapp 3 Stunden vermitteln kann. Endlich muss ich mich nicht mehr mit der Aussage abfinden, die mir unisono diverse Orthopäden, Osteopathen,  Physiotherapeuten und Sporttrainer gegeben haben: "Bei Hallux Valgus kann man außer Einlagen tragen nichts machen."

Kann man eben doch! Ich verstehe jetzt Ursachen und Wirkung und konnte mir aus der Vielzahl (immerhin) 5 Massage- und 8 Gymnastikübungen merken, die ich nun regelmäßig mache. Weil es gut tut, entspannt, spürbar kräftigt und wunderbar wärmt. (Übrigens kam Ihr Workshop gerade rechtzeitig, um mich vor einem Schuhe-Fehlkauf zu bewahren.)

Ich wünsche allen, die Fußprobleme haben, dass sie von Ihrem Workshop erfahren und einen Platz ergattern können! 

             Betina M., 52 Jahre jung, selbstständig, aus Mönchengladbach 

Inhalte dieses 3,5-stündigen Seminars:

Praxis:
– Mobilisierungs- und Massage-Techniken für unsere Füße

Theorie:

–   Wie gehen wir richtig?
-   Wie stehen wir richtig?
-   Aufgaben der Füße, der Fußgewölbe
–   Welche Fehlstellungen der Füße gibt es
–   Wie, wodurch entstehen diese Fehlstellungen?
–   Wie können wir vorbeugen?
–   Was tun, wenn bereits eine Fehlstellung vorliegt?
–   Tipps für den Alltag 

           !!!   Yoga ist keine Voraussetzung für diesen Workshop   !!!

Teilnehmerzahl: Mindestens 6, maximal 12 TeilnehmerInnen.

Preis:
45 € pro Person.

Bitte mitbringen:
Gästehandtuch, 1 Seidenstrumpf.

Dieser Workshop ist eine SINNvolle Geschenkidee. 

Schriftliche Anmeldung erforderlich!

 

31. Januar 2016, Sonntag – 10:00 Uhr bis 13:00 Uhr

Einsteiger-Package

Ist YOGA auch etwas für mich?' – Diese Frage ist in vielen Köpfen.

Dazu kann ich nur sagen: A U S P R O B I E R E N. Und das ganz in Ruhe, tiefgründig und unter Gleichgesinnten. – Mit dem GANDIVA YOGA-Einsteiger-Package. An ausgewählten Sonntagen des Jahres. Die Yoga-Praxis auf der Matte erleben und auch die Hintergründe, sprich etwas Theorie, die sehr zum Gesamtverständnis beiträgt. Hemmungen, vielleicht nicht beweglich genug zu sein, über Bord werfen! - Denn darauf kommt es im Yoga nun wirklich nicht an!!! LebenspartnerIn, Freunde, Bekannte, …. wen auch immer aktivieren, aber Hauptsache, dabei sein. :-) 

Was erwartet die/den Interessierte(n)? Nach einem ersten zwanglosen Kennenlernen bei Ingwer-Tee starten wir mit einem powerpoint-gestützten Vortrag über Yoga. Was ist Yoga? Was macht Yoga mit mir? – Körperlich und psychisch. Wie wirkt sich Yoga besonders in Stress-Situationen positiv auf Körper & Geist aus? Klar nachvollziehbare, greifbare Ergebnisse aus Studien werden dargelegt. Wie wirken bestimmte Yoga-Haltungen? Wie wichtig sind Atemtechniken generell und besonders bei Stress?
Ziel ist es, schon in dieser ersten Stunde eine Atemtechnik zu erlernen
, eine Schlüsselatemtechnik im Yoga, die auch im Alltag immer wieder eine wertvolle Hilfe bei Druck, Stress, Angst ist.

Das für Viele oft recht nebulöse Bild von und auf Yoga lichtet sich an diesem Tag. Fragen und Austausch sind ausdrücklich erwünscht.

Und auf die Theorie folgt die Praxis: 60 Minuten Hatha-Yoga schnuppern.

Das 3-stündige Package kostet 22 €. Und von diesen 22 € gehen 4 € an Back to Life e.V..

Mindestens 6 TeilnehmerInnen, maximal 12 Interessierte finden Platz. Bitte unbedingt vorher schriftlich anmelden!

Auswählen & anmelden. Wenn Rückfragen sind, ruft bitte an!

Beste Grüße
Eure Ute

Happy New Year!

Ob zu Weihnachten oder zum Jahreswechsel, in diesen Tagen hat man sich so oft wie zu keiner Zeit im Jahr GESUNDHEIT und GLÜCK gewünscht.
Klar, wer möchte das nicht sein – gesund und glücklich! – Unser höchstes Gut, unser aller Ziel.

Ich glaube inzwischen, dass es unser Ziel, unsere Herausforderung, unsere Kunst sein sollte, glückliche Momente zu haben, auch wenn es mal ganz dicke kommt. 

Ernsthaft krank zu sein
einen Menschen zu verlieren
eine Partnerschaft aufgeben zu müssen
den Job zu verlieren
den Lebensstandard nach unten anpassen zu müssen
einen Traum platzen zu lassen 

-  und trotzdem noch all das Schöne im Leben, in der Natur, in und von
   den Menschen sehen und genießen zu können.
 

Was für eine Herausforderung. Aber für mich ist das der Weg. Machen wir uns auf den Weg …… .

GANDIVA YOGA wünscht unendlich viele schöne, bereichernde, glückliche Momente für 2016.

Dazu noch eine Weisheit von Einstein:

                   Es gibt nur zwei Arten, sein Leben zu leben:
                 Entweder so, als gäbe es keine Wunder
                                       oder so
                         als wäre alles ein Wunder.

Kommt gut an im Neuen Jahr. Ich freu mich auf Euch und ganz besonders auf wunderschöne Stunden in der neuen Lounge.

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Herzensgrüße.
Eure Ute

PS:   Die GANDIVA YOGA-Lounge bleibt bis einschließlich 09.01.2016
         geschlossen!

Rau(h)nächte & Räuchern

Mit Rau-/Rauh-/Rauch-Nächten sind die 12 heiligen Nächte vom Abend des 25. Dezembers bis zum 06. Januar gemeint. Diese hochheiligen, spirituellen, feinstofflichen Nächte gehen auf uraltes Brauchtum zurück. In diesen Nächten soll das Tor zwischen Diesseits und Jenseits offen stehen. In diesen Nächten setzen sich Böse Geister in der Unordnung fest. Damit die Bösen Geister keinen Schaden anrichten können und vertrieben werden, wurde geräuchert. In den Häusern, Stuben und in den Ställen. In ländlichen Gebieten Bayerns wird heute noch geräuchert und vielerorts hier vereinzelt auch. Auch ich räuchere. Besonders in der Silvesternacht. Die Wohnung wird von schlechten Energien befreit und es wird Platz für Neues, Gutes geschaffen. Ich liebe den Duft von Weihrauch (speziell Rosenweihrauch) und Salbei.

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Jeder Tag dieser 12 Nächte steht für einen ganzen Monat des Folgejahres. So wie das Wetter an den 12 Tagen wird, so wird es das ganze neue Jahr sein.

An diesen 12 Tagen wurde nicht gearbeitet, es wurde gefeiert und das Familienleben in den Mittelpunkt gestellt. Wer in dieser Zeit eine Türe knallt(te), muss(te) mit Blitz und Donner rechnen. Wer weiße Wäsche raushängt, den kann der Tod eines Angehörigen treffen (weiße Wäsche –> Leichentuch). Und wer sich die Haare in diesen Tagen schneiden läßt, den werden im neuen Jahr Kopfschmerzen plagen.

Vom 05. auf den 06. Januar gab es tosende Maskenumzüge, Felder wurden mit Weihwasser besprüht und seit dem Mittelalter heißt die Antwort des Christentums auf die Rauhnächte Sternsinger.

Räuchern befreit! Auch nach unangenehmen Gesprächen oder Streit. Mein Räucherwerk bestelle ich bei Pranahaus.

Was Ihr braucht?
Ein Gefäß aus Ton/Keramik/Stein,
(Vogel-)Sand,
Räucherkohle (spezielle Kohletabletten in einer Rolle)
Kräuter/Kräuterbündel, Harze.

Ihr braucht weder speziellen Räuchersand noch eine Kupferzange, um das Räucherwerk auf der glimmenden Kohle zu verteilen, noch braucht Ihr ein teures Räucherstövchen. Ich habe mein großes, hohes Glaswindlicht umfunktioniert. Dickere Steine auf den Boden gelegt und dann einen Ton-Blumentopf-Untersetzer mit Sand befüllt drauf gestellt. Funktioniert super und ist zudem noch sehr sicher!

Sand in das Gefäß füllen, ein Stück Räucherkohle auf den Sand legen und anzünden. Die Räucherkohle muss komplett durchgeglüht sein, ehe das Räucherwerk aufgelegt wird.
Und dann geht Ihr durch Euer Haus, Eure Wohnung und laßt sich den Duft, Rauch in alle Ecken verströmen. Danach kurz lüften, damit die negativen Energien raus können. Räuchergefäß dann in die Wohnung stellen und warten, bis alles verglüht und abgekühlt ist. Riecht toll. TagelangI

Übrigens: Weihrauch war früher in Krankenzimmern DAS Desinfektionsmittel. Diese Info für die ganz Bodenständigen unter uns. Damit auch Ihr räuchert. ….

In arabischen Ländern wird jeden Tag geräuchert, teilweise mehrfach am Tag. Man stellt sich mit Kleidung über das Räuchergefäß und läßt den Rauch bewußt in die Kleidung ziehen. …. lüftet den Rock. Dann reibt man sich die Haut mit dem Rauch ab. Wenn ich während meines 1. Berufslebens Stress mit meinem Chef hatte, dann habe ich mich abends aus-/abgeräuchert. Und das befreit wirklich. Macht auch den Kopf frei.

Einfach mal ausprobieren.

Liebe Grüße.
Eure Ute

Neue Räume ab Januar 2016 – „Heiliges“ Baustellen-Yoga am 24. Dezember

Impressionen
24. Dezember 2015 – 8:28 Uhr
Regentenstraße 49
Der Kurs "ENTspannt in die Festtage" beginnt um 09:30 Uhr

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Der Blick von meiner Matte aus.

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Der historische Teil des Yoga-Raumes. Ihr habt zukünftig die Wahl. 🙂

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Statt unterm Weihnachtsbaum … . – VOR dem Heiligabend-Yoga …
Blick in die offene Gemeinschaftsküche. Treffpunkt vor und nach den Kursen – für Gespräche, Ingwer-Tee und Nüsse.

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Weihnachtlicher Gruß aus dem Yoga-WC

Die Tür im Yoga-WC fehlt, es fand sich vor Weihnachten kein Tischler mehr, der diese kürzen wollte :-), teilweise sind Lampen noch nicht aufgehängt, …. .

ABER SEHR SCHÖN WAR`S. -  Die erste Stunde in der neuen GANDIVA YOGA-Lounge.

Im Anschluss an die erste Yoga-Stunde gab`s Weihnachtsmusik, selbst gemachten Glühwein und das Spritzgebäck nach dem Familienrezept von Oma und Mama Schwartz. Und tatsächlich entwickelte sich Weihnachtsstimmung. Wenn nicht Einige noch hätten kochen müssen, …… .

Vielen, vielen Dank für all die kleinen Päckchen und Karten, die herzlichen Grüße & Wünsche, Gesundes & Süßes, selbst Gebackenes, selbst Genähtes, liebevoll Gekauftes.

Schöne Weihnachtstage. Freut Euch mit mir auf die kommenden Yoga-Stunden.

Weihnachtliche Grüße.
Eure Ute

PS: Die GANDIVA YOGA-Lounge hat bis einschließlich 09. Januar 2016 Winterpause!

Der GANDIVA YOGA-Adventskalender am 24. Dezember: FROHE WEIHNACHTEN

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Liebe GANDIVA YOGA-Mitglieder,
liebe Inhaber einer Zehnerkarte,
liebe Workshop-Besucher,
liebe Newsletter-Abonnenten,
liebe Freunde von GANDIVA YOGA,

ein wirklich herausforderndes Jahr geht in die letzte Woche. Es ist viel passiert in der Welt, viel passiert in den meisten Familien, bei den meisten Menschen. Und selten war es etwas wirklich Positives.

So gerne ich es würde – und ganz sicher die meisten von Euch – ich werde die Welt nicht retten, Ihr werdet die Welt nicht retten, aber jeder kann eine Menge tun.

Von Gandhi ist die Weisheit überliefert:

                Sei Du selbst die Veränderung,
              die Du Dir für die Welt wünschst.

Sicher muss und kann nicht jeder gleich einen VW-Bus chartern und mit Windeln, Wasser, Damenbinden, Zahnbürsten, und vielen anderen Dingen des täglichen Lebens an die Brennpunkte der Flüchtlingsströme fahren und 24 Stunden am Tag anpacken. So wie die beiden Studentinnen, die durch viele Medien gingen. Oder ein Boot kaufen und Tag für Tag Bootsflüchtlinge vor dem Ertrinken retten, wie der Mann, der Günther Jauch im wahrsten Sinne des Wortes zum Schweigen gebracht hat.
Aber zwischen einem Engagement dieser Art und auf dem Sofa sitzen bleiben und meckern, liegen sicher noch Welten.

Wenn mich jedes Jahr am Weihnachtsfest in der Familie Dinge stören, dann sollte ICH diese ändern. Wenn ich es schade finde, dass es inzwischen mehr Weihnachts-Mails und -SMS gibt als handgeschriebene Karten, dann sollte ICH die Glut der Tradition anfachen. Wenn mir die Tiere im Schlachthof leid tun, kann ich nicht vor dem Fernseher feuchte Augen kriegen und mir dann ein Salami-Brot schmieren. Wenn ich mich aufrege, dass ein junger Mann auf der Straße gegenüber in der Mittagspause ein Brot ißt, eine Zigarette raucht und dann noch eine Mini-Flasche Schnaps 'kippt', all den Müll auf dem Stromkasten liegen läßt, den er als Stehtisch benutzt hat, kann ich die Sachen liegen lassen, oder ICH räume sie weg. Wenn es mich traurig macht, dass so viele alte und junge Menschen alleine vor dem Weihnachtsbaum sitzen, dann kann ICH daran etwas ändern. Wobei ich in diesem Jahr lernen mußte, das es Menschen gibt, die so festgefahren sind, dass sie mit veränderten Abläufen an einem Feiertag garnicht klar kommen und sich deshalb doch für das Alleinsein entscheiden. …

Wenn wir alle bei uns anfangen mit den Dingen – dem Umgang mit uns und den Menschen in unserem direkten Umfeld, der Umwelt - die wir uns für alle (!) Menschen wünschen würden, dann wird die Welt Stück für Stück menschlicher.

Und da wir alle untereinander verbunden sind, beeinflusst meine Veränderung, mein Handeln, die Menschen in meinem Umfeld. Und so ziehen die positiven Veränderungen immer größere Kreise.

Fangen wir doch HEUTE an! 🙂

Ich wünsche Euch von Herzen wunderschöne Festtage. Gesellige Stunden, Ruhe, wenn Ruhe angebracht ist, die typischen Weihnachtsgerüche, im Team kochen und dekorieren, lieben Besuch und Besuche lieber Menschen, leckeres Essen, sich nicht verbiegen müssen, viel Lachen, viel frische Luft zwischendurch.

MERRY XMAS.

Eure Ute

Der GANDIVA YOGA-Adventskalender am 22. Dezember: Wie fühlt sich nochmal eine Schneeflocke an?

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Am Sonntag war ich zum zweiten Mal in dieser Adventszeit auf dem schönen Weihnachtsmarkt in und um Schloß Dyck. 14 Grad, sonnig, trocken. Feuerstellen ohne Holz und Feuer. Stühle und Bänke ohne Decken. Voriges Jahr noch hatte ich mit einer Tasse Glühwein an diesen lodernden Feuerstellen gesessen, in eine Decke gehüllt, vor der Kulisse des tollen Wasserschlosses.

Sonntag nun hatte ein Floristiker eine lange Holztafel vor seinem Pavillon aufgestellt ….. und: OSTERN dekoriert. Osterfiguren, bemalte Eier, Frühlingsblumen. Witzig, kreativ, aber Absurdistan ließ auch grüßen.

Irgendwie hofft man – ich – ja doch, eines Morgens beim Aufwachen in eine verschneite Gartenlandschaft zu blicken. Und wie fühlt sich eine Schneeflocke überhaupt nochmal an? 

Dann erinnere ich mich an ein sehr schönes Gedicht von Jutta Chrisanth, viele Jahre im frühen Donnerstagskurs gewesen. Jutta schreibt Romane, Kurzgeschichten, Gedichte und hält Lesungen ab. Und Jutta hat ein ganz zauberhaftes Gedicht über die Schneeflocke geschrieben. Und wenn ich das lese, weiß ich auch wieder, wie sich eine Schneeflocke anfühlt:

                              Schneeflocke
                         jutta chrisanth        

                        Sie berührt die Menschen
                        zart und kalt,
                        schmilzt ohne Worte
                        still dahin,
                        verlässt erwärmt
                        als Tröpfchen diese Welt
                        und kommt vielleicht
                        als Freudenträne wieder.

Ich gebe die Hoffnung nicht auf, dass dieser Winter doch noch das Erleben zu diesen Zeilen bringt.

Happy Wintertime.

Herzensgrüße.
Eure Ute 

Der GANDIVA YOGA-Adventskalender am 21. Dezember: Neue Räume ab Januar – „Vorfreude“. – Und: ÜBERRASCHUNG …..

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Der Transport von Schloß Dyck nach Viersen.
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Zwischenlager auf der Holztafel im Wohnzimmer in Viersen.
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18.11.: Statt im Möbelwagen zieht der Buddha-Kopf Erster Klasse nach MG um, in einem separaten Kleintransporter.
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18.11.: Angekommen in der neuen Lounge.
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19.11.: Endgültig angekommen!

Und nun zur Überraschung:
Der Kurs am 24.12. von 09:30 Uhr bis 11:00 Uhr "ENTspannt in die Festtage" findet in der neuen Lounge statt!!!! Ein bisschen Baustelle ist es schon noch, die Lampen hängen noch nicht, sprich, das Finetuning findet erst zwischen den Jahren statt, aber ich denke, die Vorfreude auf die Räume lässt über diese Dinge gelassen hinweg sehen.
Und wer mag, nach dem Yoga gibt`s noch Glühwein.

Ich freu mich auf Euch!

Herzensgrüße.
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA-Adventskalender am 20. Dezember: Die Nicht-Nüsse

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Über die Nüsse und ihre vielfältigen, positiven Wirkungen haben wir schon gehört. Zu Recht die Frage, die aufkam, was ist denn jetzt mit den erwähnten "Nicht-Nüssen". Zu den Nicht-Nüssen gehören Mandeln, Erdnüsse, Cashew-Kerne, Pekannüsse, Kokosnüsse und Paranüsse.

Kurz gesagt, in der positiven Wirkungsweise von Nüssen und Nicht-Nüssen gibt`s keine Unterschiede. Also bitte nicht aus dem Knabber-Plan ausschließen!

Drei Nicht-Nüsse habe ich rausgefischt, die wir jetzt näher betrachten:

1. Cashew-Kerne
    Cashew-Kerne gehören zu den Steinfrüchten
    In Thailand nennt man die Cashew-Frucht 'Mango des Waldes'. Die Frucht
    besteht einmal aus dem Cashew-Apfel, aus dem man Saft und Konfitüre
    herstellt und dann aus dem Cashew-Kern.

Und da ich noch nie eine Cashew-Frucht gesehen habe, habe ich uns mal
ein Foto rausgesucht:

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                                            (Foto: www.fotolia.com)
Cashew-Kerne
-  sind in der Riege der Nüsse und Nicht-Nüsse die festtärmsten.
-  enthalten 270 mg Magnesium pro 100 gr.
-  beinhalten viel Tryptophan, aus dem im Gehirn der Stimmungsaufheller
   Serotonin erzeugt wird

2. Erdnüsse
    Gehören zu den Hülsenfrüchten 
-  enthalten viel Linolsäure – gut für eine weiche, geschmeidige Haut
-  beinhalten viel Tryptophan –> beruhigend, guter Schlaf
-  höchster Gehalt an Eiweiß
-  viel Vitamin B
-  viel Fluor und Jod
-  bestehen zur Hälfte aus Fett
   Erdnüsse haben mehr Fett als Ölsardienen
-  NERVENNAHRUNG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
-  steigern Konzentrations- und Leistungsfähigkeit

3. Mandeln
    Gehören zu den Steinfrüchten
-  schützen vor Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
-  verbessern die Knochendichte
-  "Mandeln können die vom Körper freigesetzte Menge Insulin reduzieren." *
   und somit werden Blutgefäßwände weniger geschädigt.

Nüsse UND Nicht-Nüsse sollten in unserer täglichen Ernährung nicht fehlen!

Herzensgrüße
Eure Ute

* www.welt.de, 08.04.2008

Quelle: www.gesundheit.de
            www.eatsmarter.de

Der GANDIVA YOGA-Adventskalender am 19. Dezember: Kleines Mitbringsel – große Wirkung garantiert!

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Gestern bekam ich ein Paket von meiner besten Freundin Betty. Ich wusste nicht, ob der Inhalt für Weihnachten gedacht war, packte vorsichtig aus und ahnte schon, dass es ein Weihnachtsgeschenk sein sollte. – Da hatte ich oben auf aber schon ein kleines Heftlein in Postkartengröße erspäht, was meine Aufmerksamkeit auf sich zog. Schon die Aufmachung – mit einem Buddha auf dem Titel, dann die hochgeprägten Konturen des Buddhas und der Schrift, einfach nur bezaubernd. – Und anziehend! …
"In der Brühe liegt die Kraft" stand drauf. …. und machte mich noch viel neugieriger. Dennoch schloss ich den Karton schnell wieder. - Noch war ja nicht Heiligabend. Aber das Büchlein ließ mir keine Ruhe und so machte ich den Karton nach einer halben Stunde wieder auf und holte das Heftchen hervor. … Und ich hab`s der Betty auch gleich am Telefon 'gestanden'.

Und natürlich habe ich es nur frühzeitig hervor geholt, um Euch noch ein Mitbringsel für die Weihnachtstage ans Herz legen zu können.

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Auf der Rückseite des 24-seitigen Heftchens steht geschrieben:
"Der kleine Küchenfreund – Der Alltag zehrt an deinen Kräften? Finde zurück zu deiner inneren Mitte mit würzigen Speisen zum meditativen Schlürfen, knackigem Wokgemüse und anderen Köstlichkeiten. Der kleine Küchenfreund war für dich in Fernost und hat die kulinarischen Geheimnisse Asiens eingepackt."

ISBN 978-3-88117-881-5
Hölker Verlag

Also mich hat das kleine Heft jetzt schon total begeistert. Wenn Ihr Weihnachten einen Menschen besucht, der Yoga praktiziert und/oder meditiert, dann wäre das garantiert ein Volltreffer. Oder, Ihr macht dem wichtigsten Menschen in Eurem Leben eine Freude: EUCH SELBST!

Herzensgrüße.
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA-Adventskalender am 18. Dezember: Auszeit von der Hektik – Die Rosinen-Übung

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Der Verkehr wird dichter, die Schritte auf den Straßen schneller, die Geschäfte voller und die Weihnachtsmusik in den Geschäften immer dominanter.
Ja, es ist bald Weihnachten und ja, die Jagd nach Geschenken ist jedes Jahr gleich. Nun wohne ich seit 3 Wochen nur einige Hundert Meter vom Minto entfernt und vielleicht fällt mir das Verhalten nun noch stärker auf.

Genau die richtige Zeit, mal für ein paar Minuten (15 Minuten) gegen diesen Strom zu schwimmen. Mit der Rosinen-Übung. Jeder von uns hat schon zahllose Rosinen gegessen, aber hier geht es um möglichst achtsames Erkunden und Genießen einer Rosine. Es geht um Hören, Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen.

Achtsamkeit – wer achtsam ist, ist im Moment und wer im Moment ist, hat sich dem monkey-mind entzogen! Im Moment gibt`s kein Problem.

Nimm eine Rosine in die Hand und setz Dich bequem hin. Die Augen sind geschlossen. Und dann nimm die Rosine in Deiner Hand wahr. Die Temperaturunterschiede zwischen Rosine und Körperwärme der Hand. Spür, wie leicht die Rosine ist. Ertaste die Rosine mit und zwischen Deinen Fingern. Nimm die Form wahr. Fühl die Unebenheiten der Oberfläche. Wie weich oder hart genau ist diese Rosine. Führe die Rosine zur Nase und schnuppere an ihr.
Dann leg die Rosine zwischen die Lippen. Leg sie auf Deine Zunge. Was fühlst Du? Was schmeckst Du?
Und dann beiß auf die Rosine. Was nimmst Du alles wahr?

Und wenn Du die Rosine dann hinunter schluckst, wie fühlt sich das an? Was schmeckst Du? Wie verändert, entwickelt sich der Geschmack? Wie lange hält der Geschmack?

Und dann bleib einfach in der Ruhe, in der Stille. – Einfach Spüren. – Die Stille genießen.

Und wenn Du die Rosine erkundet – und Ruhe gefunden – hast, dann nimm morgen eine Nuss oder ein Stück Apfel. …..

Happy Auszeitnehmen von der Hektik.

Herzensgrüße.
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA-Adventskalender am 17. Dezember: Leckere Apfel-Mohntorte – mit Nüssen und ganz ohne Mehl

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Wie gesund Nüsse sind, haben wir gestern morgen gelesen. Zentrum der Gesundheit rät auch, Nüsse über den Nachtisch zu streuen. – Nicht immer nur die Nüsse in – und somit mit – der Schokolade essen. ….

Spontan fiel mir dazu ein super leckerer Kuchen ein. Mit Nüssen und ganz ohne Mehl. Ganz sicher auch eine leichte, erfrischende Alternative für die Weihnachts-Kaffeerunde.

Was Ihr braucht:

120 gr. Butter
35 gr. Staubzucker
1 TL Vanillezucker
Salz
Schale von einer halben BIO-Zitrone
3 Eigelb
5 Eiweiß
100 gr. Zucker
160 gr. gewalzten Graumohn (Österreich)
100 gr. grob geriebene Haselnüsse
10 gr. Backpulver
2 Äpfel (Braeburn)
Aprikosenmarmelade (zum Bestreichen)
3 EßL grob geriebene Schokolade (kommt im Ursprungsrezept nicht vor …. :-))

Springform 26 cm Durchmesser

Den Graumohn kaufe ich bei real. Liegt bei den Backzutaten. Giftgrüne Tüte.

-  Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
-  Springform mit Backpapier auslegen
-  Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale schaumig
   aufschlagen
-  Eigelbe nacheinander unterrühren
-  Eiweiß mit Zucker zu festem Schnee schlagen
-  unter die Buttermasse heben
-  Mohn, geriebene Haselnüsse, 2 EßL geriebene Schoki und Backpulver
   mischen und unterheben

-  Springformboden mit Apfelspalten belegen
-  Masse darauf verteilen

-  bei 180 Grad 35 bis 45 Minuten backen
-  1 Eßl. geriebene Schoki drüber streuen
-  etwas abkühlen lassen
-  aus der Form lösen
-  mit Aprikosenmarmelade bestreichen

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                                          (Foto: Ute Schwartz)

Und dann nur noch genießen! Nehmt am besten gleich die doppelte Menge und füllt den Teig in ein tiefes Backblech oder eine rechteckige Backform.
Dann in kleine Quadrate schneiden, ca. 5 x 5 cm, und zum Kaffee oder Tee reichen. Hhhhhmmmmmmmmmmmmmmmm.

Gutes Gelingen. Happy Naschen!

Eure Ute

Quelle: ZDF-Sendung "Volle Kanne" vom 06.11.2014, Rezept von Konditormeister Heinz-Richard Heinemann