Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 21. Dezember: Mit Knobi & Honig das Immunsystem pushen!

In den letzten Tagen begegnet mir immer wieder – und das auf allen möglichen Kanälen – der Hype um einen neuen „Drink“. Knoblauch angesetzt mit Honig und davon nimmt man jeden Tag ein Löffelchen.
Das soll DER Booster für das Immunsystem sein.
Ich probiere das aus. Habe gestern Knobi gekauft, die Zehen geschält, grob gehackt und dann mit gutem Honig angesetzt, sprich bedeckt.

Die Betonung liegt auf GUTEM Honig. Ich las jetzt ganz aktuell, dass nachweislich 25 von 30 Honigen gepantscht sind und da war ich schon geschockt. Dieser Aussage liegt eine Untersuchung zugrunde, die frontal in Auftrag gegeben hat.
Gepantscht heißt übrigens, dass Honig mit viel billigem Zuckerwasser versetzt wird. Und wenn Ihr jetzt denkt, das müsse man doch direkt rausschmecken, weit gefehlt. Eine Testgruppe hatte dann eher den Imker-Honig in Verdacht, dass dieser etwas chemisch schmeckt. 🙈 🙈 🙈
Wenn Euch der Beitrag interessiert, schaut hier.

Bei Honig denke ich an seine vielen der Gesundheit zuträglichen Inhaltsstoffe und jetzt zu erfahren, dass in manch einem Honigglas nie eine Biene an dem Produkt Honig beteiligt war, ist schon schockierend.  Es steht Honig drauf, wir denken beim Kauf an all die entzündungshemmenden Inhaltsstoffe und dann ist der ‚Honig‘ rein synthetisch hergestellt. Manchmal frage ich mich, wie groß das Ausmaß noch wird, in dem wir Verbraucher vera …. t, getäuscht werden.

Wie man einen GUTEN HONIG erkennt?
Der Imkerverband rät, dass wir Honig kaufen, für den ein Imker verantwortlich zeichnet, mit seinem guten Namen steht. Regional ist natürlich auch hier wieder gut. All die Massenware im Supermarkt …… können wir somit wohl vergessen.

Es gibt Quellen, die besagen, dass das Knobi-Honig-Gemisch direkt einsetzbar ist und andere sprechen von einem Fermentierungsprozess, der drei bis sechs Monate dauert. Fermentieren ist sicher auch spannend, ich werde das Gemisch jedoch nur zwei, drei Tage ruhen lassen und dann beginnen, täglich einen Löffel davon zu mir zu nehmen. Bin auf den Geschmack gespannt.

Auf den Alleskönner Knoblauch, der auch immer wieder natürliches Antibiotikum genannt wird, brauche ich hier wohl nicht näher einzugehen. Wir sprechen hier gerade von weißem Knoblauch.
Erinnert Ihr Euch noch, als ich Euch von dem schwarzen Knoblauch und seinen zahlreichen positiven Wirkungen auf unsere Gesundheit vorgeschwärmt habe. Das ist auch schon wieder vier Jahre her. Die kleine Auffrischung kommt hier.

Und wenn wir schon bei dem Thema Erkältungen und Immunsystem sind, dann hier noch einmal der Hustensaft, auf den ich schwöre. Hier trifft das flüssige Gold, der Honig, auf gehackte Zwiebeln. Das Rezept hatte ich Euch vor einem Jahr in ein Adventstürchen gepackt.

Hustensaft aus nur zwei Zutaten: Zwiebeln und Honig

Bei den Stichworten „Honig trifft auf gehackte Zwiebeln“, kommt mir doch gleich noch ein Blog-Post von mir aus 2016 in den Sinn. In diesem Post trifft Knoblauch auf Zitrone. Und was daraus entsteht, wird ‚Arterienputzer‘ genannt. Wie man diesen ‚Arterienputzer‘ zu Hause herstellt, erfahrt Ihr hier.

So, das sind dann doch mehr Anregungen geworden, das Immunsystem zu pushen, der Gesundheit etwas Gutes zu tun, Husten zu lindern, als ich geplant hatte.

Bleibt gesund! Und solltet Ihr derzeit akut erkältet sein, auch da soll das Knobi-Honig-Gemisch helfen.
💚 Vorweihnachtliche Herzensgrüße. 💚
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 19. Dezember: Multitalent in Sachen Gesundheit aus der Antike – Olivenblätter-Tee

Foto von Kalliopi Scholz-Komini

Vielleicht habe ich mir noch nie Gedanken darüber gemacht, zumindest war es mir bis vor einigen Wochen nicht bekannt, dass man aus Olivenbaumblättern Tee produziert.  Und, dass dieser Tee ganz besonders wohltuende Wirkungen für uns Menschen hat, ist mir somit auch entgangen.

Schmecken soll der Olivenblätter-Tee übrigens wie Grüner Tee. Während ich das schreibe, fällt mir ein, wie ich das Grün-Tee-Trinken ‚gelernt‘ habe. Es muss 2001 oder 2002 gewesen sein, ich war auf einer Studienreise durch Usbekistan unterwegs und wo auch immer wir anhielten, um eine Pause zu machen …. Grüner Tee. Die einzige Alternative: Wasser.
Ich hatte ärgste Anstrengungen, mich an diesen ‚grasigen‘ Geschmack zu gewöhnen. Zurück in Deutschland habe ich vielleicht noch zwei- oder dreimal probiert, Grünen Tee zu trinken. Wir sind definitiv nie Freunde geworden.

Und dennoch möchte ich dem Tee aus Olivenblättern eine Chance geben. Mit einer leisen Hoffnung: Möge der Tee aus Olivenblättern doch etwas anders (bitte BESSER!) schmecken, als Grün-Tee.

Bestellt ist der Tee aus Olivenblättern, aber noch nicht geliefert. Das liegt daran, dass eine in Deutschland lebende Griechin in ihrer Heimat einen Olivenhain besitzt und die Olivenbaumblätter selber gesammelt und getrocknet hat. Alles absolut BIO. Sie verkauft den Tee für den Tierschutz. Und der Versand erfolgt erst kurz vor Weihnachten. Sobald der Tee eingetroffen ist, werde ich Euch über Geschmack & Co. berichten.

Ich möchte Euch aber heute schon wissen lassen, welche Infos ich mir zu diesem Tee inzwischen angelesen habe, beziehungsweise von besagter Tierschützerin erhalten habe.

Olivenblätter werden schon seit der Antike auf vielfältige Weise zum Wohle der Gesundheit eingesetzt. Bei den Griechen gehörten Olivenblätter wohl zur Grundausstattung der Hausapotheke.

Im Gegensatz zu Grünem Tee ist Tee aus Olivenblättern koffeinfrei!

Tee aus Olivenblättern:
°  soll das Einschlafen fördern
°  soll schädliche Darmbakterien bekämpfen
°  soll das Immunsystem stärken
°  soll den LDL (= schlechtes Cholesterin)-Spiegel im Blut senken
°  … und den HDL (= gutes Cholesterin)-Spiegel im Blut erhöhen
°  soll die Freisetzung freier Radikale reduzieren
°  wird eine antimykotische (= gegen Pilze wirkend) Wirkung nachgesagt
°  soll den Fettstoffwechsel verbessern
°  soll den Blutzuckerspiegel ausbalancieren
°  soll den Blutdruck regulieren
°  wird eine antibakterielle Wirkung nachgesagt
°  soll gegen arthritische Entzündungen helfen
°  soll eine entschlackende Wirkung haben
°  soll eine positive Wirkung bei Diabetes haben
°  soll eine entschlackende Wirkung zeigen
°  wird eine gewichtsreduzierende Wirkung nachgesagt
°  soll bei Blähungen und gegen Durchfall helfen
°  soll eine vorbeugende Wirkung gegen Krebs haben
°  soll den Alterungsprozess aufhalten
…….. .

Sicher hat der Tee aus Olivenblättern noch eine Menge mehr positiver Wirkungen.
Wie gesagt, ich werde das Thema noch einmal aufgreifen, sobald der Tee her eingetrudelt ist. Und wenn Ihr Euch von den Wirkungsweisen dieses Tees angesprochen fühlt, setzt diesen doch noch schnell auf den Wunschzettel.

💚 Vorweihnachtliche Herzensgrüße. 💚
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 16. Dezember: Ausgefallene, sehr schmackhafte Brötchen für den Festtags-Brunch

A M A R A N T – Brötchen!

Es ist ganz sicher kein so einfaches, schnelles Rezept, aber Geschmack und Qualität der Brötchen machen die ‚Arbeit‘ wett. Ganz sicher!

Für 20 Brötchen braucht Ihr:

Für den Emmervorteig:
100 Gramm Emmervollkornmehl
Anmerkung: Emmermehl ist ein besonders gut geeignetes Mehl für Brote und Brötchen. Ich habe normales Vollkornmehl genommen.
100 Milliliter Buttermilch
circa 1 Gramm Hefe

Brühstück:
200 Gramm Amarant, gepoppt
150 Gramm Walnüsse, grob gehackt
400 Milliliter heißes Wasser

Teig:
700 Gramm Dinkelmehl Type 630
15 Gramm Dinkelkraft – ersatzweise: 1 Esslöffel braunen Zucker + 2 Esslöffel Rapsöl
22 Gramm Meersalz
15 Gramm Hefe
100 Gramm Cranberrys, getrocknet

Außerdem:
150 Gramm Amarant, gepoppt, zum Wälzen
Mehl zum Bearbeiten

Die Brötchen kommen in den 240 Grad vorgeheizten Backofen und werden bei 210 Grad 20 Minuten lang gebacken.

Wenn Ihr ganz frisch gebackene Brötchen servieren möchtet, am Vorabend Eures Brunches Vollkornmehl, Buttermilch und Hefe vermengen und 16 bis 18 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. In dieser Ruhephase soll der Teig circa 1/3 an Volumen zunehmen.

Ihr könnt die Brötchen aber auch in aller Ruhe Tage vor Weihnachten backen und einfrieren. Aufgetaut und kurz in den Ofen gelegt sind diese sehr schmackhaften Brötchen wie frisch gebacken. Ich habe das Einfrieren und wieder aufbacken ausprobiert und war begeistert.

Am Backtag gebt Ihr 400 Milliliter heißes Wasser in eine Schüssel. Rührt das gepoppte Amarant und die gehackten Walnüsse in das Wasser ein. Schüssel abdecken und dann 4 bis 5 Stunden bei Zimmertemperatur quellen lassen.
Auch diesen Schritt könnt Ihr am Abend vorher machen. Nach dem Quellen ab in den Kühlschrank.

Vorteig mit dem Dinkelmehl und dem Brühstück (Amarant und Walnüsse im heißen Wasser) sowie 300 ml Wasser, Dinkelkraft, Salz und Hefe mischen. Lasst in 10 bis 12 Minuten – mit Muße – aus diesen Zutaten einen geschmeidigen Teig entstehen.
Der Teig soll eine weiche Konsistenz haben, keinesfalls zu flüssig sein. Er soll auch glänzen. Also nicht überkneten.

Zum Knetende hin Cranberrys untermischen.

Lasst den Teigballen abgedeckt, bei Zimmertemperatur, 40 Minuten ruhen. Nach 20 Minuten drückt Ihr den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck , schlagt die kurzen Seiten zur Mitte hin ein, dreht alles um ein Viertel, zieht den Teig auseinander und faltet die kurzen Seiten erneut zur Mitte hin. Wieder 20 Minuten ruhen lassen.

Wiegt Teiglinge à 100 Gramm ab. Formt diese zu Kugeln. Bestreicht die Oberfläche mit Wasser und wälzt die Teiglinge in Amarant.

Lasst die Teiglinge noch einmal 60 Minuten gehen. Abgedeckt auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Nach den 60 Minuten sind die Teiglinge doppelt so groß.

Nach 20 Minuten Ruhezeit schneidet Ihr die Teiglinge an der Oberfläche kreuzförmig ein.

Die Brötchen bei 240 Grad in den Ofen schieben – mittlere Schiene. Schüttet ein Schnapsglas Wasser in den Backraum, damit Dampf entsteht.

Reduziert dann die Ofentemperatur auf 210 Grad.

Backzeit: 20 Minuten.

Diese Brötchen sind absolut festtagswürdig.

Gefunden habe ich dieses raffinierte Rezept in dem ‚EINFACH HAUSGEMACHT‘-Sonderheft Brot & Brötchen (Seite 62).

Bin gespannt, wie Euch diese ausgefallenen Amarant-Brötchen schmecken. Und natürlich Euren Gästen.

💚 Vorweihnachtliche Herzensgrüße. 💚
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 15. Dezember: Die Strategie bei chronischem Stress ….

….  R I C H T I G E S   A T M E N !

Gestern stieß ich eher zufällig auf die Quarks-Doku „Psyche oder Körper – Wer beeinflusst wen?“.

Der Beitrag hat mir sehr gefallen und ich glaube, dass er für einige von Euch auch spannend sein könnte. Hier geht’s lang zur ARD-Mediathek und der besagten Doku.

Es geht um Funktionsbeschwerden (Magen-Darm, Herz, Rücken, …) des Körpers, die nicht selten psychosomatischer Natur sind. Zehn Prozent aller psychosomatischen Beschwerden münden in ernsthaften Erkrankungen.

Viele Menschen können den Zusammenhang zwischen Stress und körperlichen ‚Ausprägungen‘ nicht herstellen. Warum auch immer? Für sie ist dieses Zusammenspiel Psyche Körper nicht gegeben. Also starten sie einen Ärztemarathon. Über Jahre. Ohne Befund. Nichts hilft. Von Ernährungsumstellung über Medikamente, nichts lindert die Beschwerden. Ab zum nächsten Arzt. Doch die Symptome verschlimmern sich weiter und oft reagieren die Patienten mit sozialem Rückzug.

Im Quarks-Beitrag geht das so weit, dass ein Krankenpfleger plötzlich nicht mehr gehen kann. Der Körper tut alles, ’schickt‘ Symptome der schlimmsten Art, nur damit der Mensch sich nicht an Traumata aus zum Beispiel der Kindheit erinnert. Ablenkungsmanöver.

Unser Gehirn kann jeden Körperteil beeinflussen! Ob wir dann einen Tinnitus bekommen, Durchfall oder Bluthochdruck, plötzlich blind werden, unter starkem Beinzittern leiden oder vorübergehend gelähmt sind.

Im Beitrag wird erwähnt, dass neurologische Beschwerden bei jedem Dritten nicht organischer Art sind.

Besonders spannend fand ich die Erkenntnis, dass RICHTIGES ATMEN gegen chronischen Stress wirkt. Das wussten die Yogis schon vor Tausenden von Jahren. Thomas Weiss, Facharzt für Psychotherapie und Psychiatrie erzählt in der Doku, dass er Atemtechniken früher für „esoterisches Geschwalle“ gehalten habe. Heute startet er seinen Tag nicht ohne.
Er beschäftigt sich mit der Thematik, dass der CO2-Gehalt des Blutes die Atmung steuert und was das für unsere Gesundheit heißt. Haben wir zu wenig CO2 im Blut, sind wir benommen und können nicht klar denken. Wenn wir Stress haben, atmen wir schneller, also auch öfter ein. Einatmen aktiviert jedoch. Der Spruch, wenn Du Stress hast, atme mal tief ein, ist also falsch. Richtig ist: Langes Ausatmen bei Stress. Da machen wir doch im Yoga alles richtig. Unser Ziel: Doppelt so lange auszuatmen, wie einzuatmen.

Nasenatmung erhöht übrigens den CO2-Gehalt, was gut ist. Und der Yogi atmet ja bekanntlich durch die Nase ein und aus!

Falsches Atmen und viele Funktionsbeschwerden des Körpers hängen zusammen.

In dem Beitrag wird auch die Meditation mit Wertschätzung bedacht. Stress über einen längeren Zeitraum lässt den Cortisol-Spiegel steigen. Nach sechs Monaten regelmäßiger Meditation sinkt der Cortisol-Spiegel um bis zu 25 %.

Am besten schaut Ihr Euch den ganzen Beitrag an.

💚 Vorweihnachtliche Herzensgrüße. 💚
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 12. Dezember: So wie die Architektur nicht ohne Dehnungsfugen auskommt, so sollten auch wir nicht ohne ‚Dehnungsfugen‘ leben!

Dehnungsfugen in der Architektur haben eine Menge Parallelen zu der Art, wie wir leben und arbeiten, wie wir oft geradezu von einem ‚Projekt‘ in das andere stolpern, schliddern.  Ohne innezuhalten, Revue passieren zu lassen, zu spüren, DURCHZUATMEN, … .

Eine Dehnungsfuge wird gemäß Architektur-Lexikon* folgendermaßen definiert:

„Die Dehnungsfuge ist eine Fuge, die Temperaturschwankungen, das Quellen und Schwinden ausgleicht, indem sich das Bauteil in den Bereich der Fuge ausdehnen kann. 

Sie werden systematisch angelegt und mit einem dauerelastischen oder dauerplastischem Material ausgefüllt. So wird eine Rissbildung in den großflächigen, starren Bauteilen verhindert. Ohne Dehnungsfugen können die Risse statische Beeinträchtigungen und Undichtigkeiten hervorrufen. Sie sind besonders wichtig bei Bodenaufbauten und verhindern hier das Reißen oder Aufwölben von Nass- oder Trockenestrichen. Bei Renovierungsarbeiten müssen bestehende Dehnungsfugen erhalten bleiben. Bei Rissbildung können noch zusätzliche Dehnungsfugen erstellt werden.“

Wir planen, arbeiten und leben oft ohne nennenswerte ‚Dehnungsfugen‘. Wir takten unsere Projekte mit ihren Teilschritten, wir takten Lebensabschnitte gerne  n a h t l o s .

Keine Zeit, kein Raum, einen abgeschlossenen Schritt gebührend auf sich wirken zu lassen, ein Gefühl dafür zu bekommen. Keine Zeit, kein Raum, die innere Haltung für ein neues Projekt zu ergründen. Keine Zeit, kein Raum, wahrzunehmen, wie viel Kraft uns ein Projekt gekostet hat. – Keine Zeit, kein Raum, neue Kraft zu tanken.
Keine Zeit, kein Raum für Entwicklung. – Was wird aus dem Projekt, wenn wir mal zum Beobachter werden?

Nur Vergangenheit und Zukunft. Kein Hier und Jetzt. Keine Zeit, kein Raum ‚im Moment‘ zu sein. Wie fühlt sich der Moment an? Was brauche ich?
Und damit auch kaum Ruhe, kaum Stille, kaum Spüren, kaum Genießen, kaum Glücklichsein.

Hier schließt sich der Kreis zum YOGA.

Wenn wir in wenigen Wochen das Jahr Revue passieren lassen, lasst uns doch auch mal darüber nachdenken, ob breitere ‚Dehnungsfugen‘ unserem Glücklichsein nicht sehr gut stehen würden.

💚 Vorweihnachtliche Herzensgrüße. 💚
Eure Ute

PS: Ach ja, adaptiert doch einfach mal, was mit uns passiert, wenn wir keine
‚Dehnungsfugen‘ lassen. Anlaog zu der Definition aus dem
Architektur-Lexikon. ….

* www.architektur-lexikon.de

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 7. Dezember: Rote Bete & Süßkartoffelecken an Salatvariationen mit einem göttlichen Senf-Thymian-Dressing

So langsam drehen sich die Gedanken immer öfter um das Thema „Was könnten wir denn an den Feiertagen mal so Leckeres kochen?“ Ich hätte da einen Tipp. – Einen Tipp, den Ihr individuell um Fisch oder Fleisch ergänzen könnt.

Ich darf Euch vorab verraten, dass es sich bei dem Salatdressing um das leckerste handelt, was ich je genießen durfte. Aus so vielen tollen Zutaten. Soooooo frisch und lecker!

Für Fischesser: Hierzu passt ein BIO-Lachsfilet oder auch ein BIO-Thunfischfilet. Hähnchen passt für die Fleischesser. Aber auch jedes andere Feisch, wenn es ohne Fleisch nicht geht.

Solltet Ihr noch ein Süppchen als Vorspeise reichen, werden mit diesem Hauptgang (der dann auch Fisch oder Fleisch enthält) locker bis acht Personen gut satt, ohne Vorspeise vier bis sechs Personen.

Was Ihr braucht:

Für die Ofenkartoffeln und die Rote Bete:
4 dicke frische Rote Bete
3 mittelgroße Süßkartoffeln
2 Zwiebeln
Knoblauch frisch
Olivenöl
Roßmarinzweige
Pfeffer & Salz

Für das Dressing:
4 Teelöffel Senf (Bayrischen süßen Senf und scharfen)
3 gehackte Knoblauchzehen
2 BIO-Zitronen – Saft und Abrieb
70 ml Apfelessig
2 Teelöffel Ahorn-Sirup oder Honig
3 Esslöffel frischen Thymian (abgezupfte Blättchen)
2 Prisen Salz
1 Teelöffel frischgemahlenen Pfeffer
120 ml Olivenöl
1 Schraubglas

Für den Salat:
Ruccola
Radiccio
Feldsalat
1 BIO-Feta-Käse
gebackene Süßkartoffelspalten und Rote Bete
1 Apfel in Würfelchen geschnitten oder 1 Kaki-Frucht
1 Handvoll Pekannüsse
1 Handvoll frischer Minzblätter

Backofen – Ober- und Unterhitze – auf 200° vorheizen.

Rote Bete und Süßkartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. GETRENNT in Olivenöl baden. Knobi fein hacken.

Rote Bete auf ein mit einem Backpapier belegtes Backblech geben. Einige Rosmarinzweige hinzugeben und für 20 Minuten in den Backofen. Nach 20 Minuten gebt Ihr die Süßkartoffelspalten, die Zwiebelringe und den gehackten Knobi hinzu. Alles gut vermengen und für weitere 40 Minuten zurück in den Ofen.

Während die Rote Bete und die Süßkartoffeln im Backofen vor sich hin garen, macht Ihr Euch ans Dressing. Und das ist ganz einfach. Alle Zutaten in ein Schraubglas geben und gut durchschütteln. FERTIG! Ab in den Kühlschrank. Das Dressing hält im Kühlschrank circa sieben Tage.

Zum Salat: Ruccola und Feldsalat putzen, dann waschen. Von dem Radiccio die äußeren Blätter entfernen, die frischen Blätter in Streifen schneiden. Feta-Käse mit einer Gabel zerkleinern und in einer Schüssel beiseite stellen. Pekannüsse längs in zwei bis drei Streifen schneiden und in einem Töpfchen mit etwas Zucker karamellisieren. Die Minzblätter ebenfalls in Streifen schneiden.

Die Süßkartoffel-Rote-Bete-Mischung könnt Ihr entweder unter den Salat geben oder separat auf einem Teller anrichten. Salat, Feta, Apfelstückchen mit Dressing vermischen. Anrichten. Und dann mit den karamellisierten Pekannüssen und den Minzblätterstreifen bestreuen.

Wenn Ihr das Gericht wie eine Buddha Bowl anrichtet, sieht das so aus:

Und wenn Ihr Euch noch einmal zum Thema Buddha Bowl schlaumachen möchtet, dann könnt Ihr hier nachlesen, was ich Euch im Dezember 2020 zu diesen gesunden, bunten, vielfältigen, sehr leckeren Gerichten ‚aus der Schüssel‘ geschrieben habe.

Göttliches Genießen!

Happy Nachkochen! Happy Genießen!

💚 Vorweihnachtliche Herzensgrüße. 💚
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 5. Dezember: So ham – Rettungsanker in der oft stressigen Weihnachtszeit

Ich kann mich gut erinnern, Euch schon einmal einen Newsletter zum Thema So ham geschrieben zu haben. Rausgesucht … 10 Jahre her … 10 Jahre … . Wer schon so lange dabei ist, sich dunkel erinnert, bei dem wird es HIER hell und für alle, die noch nicht so lange dabei sind, Ihr solltet bitte auch noch mal in den Post aus 2014 einsteigen.

Seit zwei Wochen beginnen wir die Yoga-Praxis mit dem Mantra So ham.
Indem wir
1. das Mantra zuerst mental rezitieren. Mit der Einatmung das So und mit der Ausatmung das ham. Beides langezogen, so lang, wie wir einatmen, so lang, wie wir ausatmen,
2. die Rezitation der Silben So und ham wieder fallen lassen und nur noch lauschen … dem Klang unseres Atems lauschen … zuerst noch unterstützt von Ujjayi.
3. in dem Klang unseres Atems mit Ujjayi das So in der Einatmung und das ham in der Ausatmung finden, hören, in unserem natürlichen Atemgeräusch hören.
4. mit dem So ham in Verbindung treten. Unser Atem rezitiert praktisch permanent dieses Mantra.
5. zusätzlich noch die natürlichen Atempausen bewusst spüren.
6. von der Mantra-Rezitation und dem späteren Lauschen in die Mantra-Meditation gehen.

Von 1. bis 6. werden wir immer feinstofflicher.

Es kommt darauf an, wie stark unsere innere Unruhe ist, wie hoch unser Stresslevel, um zu entscheiden, beginne ich meine Praxis ‚grob‘, also mit Krücken oder ‚fein‘.
‚Grob‘ heißt, in Phasen starker innerer Unruhe rezitiere ich das So ham zuerst laut, werde dann leiser, flüstere nur noch und mache dann mit 1. bis 6. weiter.

Spürt also in den nächsten Wochen vor der Praxis erst einmal in Euch hinein … wie sieht’s aus mit der inneren Ruhe … Unruhe? Und dann beginnt Ihr die So ham-Praxis entweder mit lautem Rezitieren oder mit dem mentalen. – Jede andere Stufe ist als Beginn natürlich auch möglich.

Ein Mantra bindet, ankert unseren Geist. – Macht ruhig. – Lässt die Gedanken ruhen. Mantra setzt sich aus manas (= Geist) und trajate (= befreiend) zusammen.

Und das können ganz viele Menschen ganz besonders in der herausfordernden Vorweihnachts- und Weihnachtszeit brauchen. …

Als ich vor ziemlich genau neun Jahren hier in die Regentenstraße einzog, kurz vor Weihnachten, sprang mich an einem Kartenständer eine Weihnachtskarte an, die ich bis heute aufgehoben habe:

SKOWRONSKI & KOCH VERLAG, Berlin; ‚Entspannte Feiertage‘

Vielleicht erkennt sich die/der eine und andere. Weihnachten muss ja nicht gleich mit dem körperlichen Zusammenbruch verbunden sein … ‚Weihnachten hat mich geschafft‘, aber die psychische Verfassung könnte das Foto gut treffen.

Um mit ganz viel innerer Ruhe durch die Vorweihnachtszeit zu gehen … und zu kommen, haben wir im Yoga ‚Werkzeuge‘. Ein sehr wirksames Werkzeug ist die Mantra-Rezitation.
Und unser Anker für die kommenden Wochen kann das So ham sein.

Wenn Ihr mögt, folgt mir in die Yoga-Philosophie, also in die Tiefe:

So ham – Ich bin DAS. DAS bin ich. – Ich bin ER. ER ist ich.
Es geht darum, dass es eine Einheit gibt aus unserer Individualseele (jiva) und dem Absoluten.
Es geht darum, dass wir nicht unser Körper sind, nicht unser Geist, nicht unsere Emotionen, nicht unser Beruf,  nicht unser Charakter, nicht unsere Stärken und Schwächen, nicht … .

EGO adé!
Wir sind nichts, was man beschreiben kann.
Wir sind nichts, was Veränderungen unterliegt.
Wir sind mehr als all das.
Wir sind das, was bleibt, wenn wir von dieser Welt gehen … .
Wir sind das Unsterbliche, das Unendliche.

Es geht darum, dass wir Teil des großen Ganzen sind. Das große Ganze … nennen wir es das Göttliche, die universelle Schöpfungskraft, Vollkommenheit, … .

Wir sind EINS mit ALLEM, was ist.

Wem die  letzten Absätze zu yoga-philosophisch sind, dem sei gesagt:

Die Rezitation des Mantras So ham macht uns ausgeglichen, stabil, kraftvoll, gelassen.

Probiert es aus! Wartet bitte nicht bis zum 23. Dezember. … Macht Euch lieber frühzeitig mit dem So ham vertraut. Den Grundstein haben wir in den letzten beiden Wochen in den GANDIVA YOGA Kursen gelegt.

Freue mich auf Eure Erfahrungen.

💚 Vorweihnachtliche Herzensgrüße. 💚
Eure Ute

PS:
Ihr habt oft danach gefragt! – JETZT wieder erhältlich.
Die Wunschfähnchen ‚Glück‘ und ‚Kraft‘:

Ganz NEU! – Heute eingetroffen:
 
15 verschiedene Motive. Zum Versenden per Post mit Briefumschlag und Karte.
Verschickt Licht! …

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Endlich warmes Sommer-Sonnen-Wetter … und Ihr seid das ewige Wassertrinken leid?!

Vor einem Jahr schon habe ich Euch an dieser Stelle Wassermelonensaft ans Herz gelegt. Und weil dieses sooooooo leckere, gesunde Getränk mich schon seit einigen Tagen wieder intensivst begleitet, schicke ich Euch mit diesem Post noch einmal eine Erinnerung an eine SEHR leckere Erfrischung, die mehr als nur eine Alternative zu unserem täglichen Wasserkonsum ist.

Wir sollen täglich pro Kilo Körpergewicht 30 Milliliter Wasser trinken. Ist es heiß draußen oder machen wir viel Sport, dann entsprechend mehr. Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber irgendwann kommt mir das Wasser fast schon zu den Ohren raus. Und auch Varianten mit frisch gepresstem Zitronensaft oder frischer Minze sind nur kurz eine echte Alternative.

Wassermelonensaft ist besonders an heißen Tagen ein Highlight!
Man nehme:

1 KG kernarmes Wassermelonen-Fruchtfleisch
Saft von zwei Zitronen
Optional Minzblättchen
Optional Limettenscheiben (die kommen IN den Drink)
Optional Eiswürfel.

Als ich Euch das Rezept vor einem Jahr empfohlen habe, war noch Rohrohrzucker mit von der Partie und Wasser zum Verdünnen (circa 600 ml). Ich verzichte lange schon auf Beides.
Im ursprünglichen Rezept wurde auch erst einmal aus Wasser, Zucker und frisch gepresstem Zitronensaft ein Sirup aufgekocht. Auch dieser Schritt entfällt bei mir lgischerweise inzwischen. Kein Zucker – kein Sirup!

Ich schneide Wassermelonen-Fruchtfleisch klein, gebe die kleinen Stücke in einen Smoothie-Maker oder nutze den Pürierstab, fülle nach Lust & Laune frisch gepressten Zitronensaft nach, manchmal sind auch noch ein paar Minzblättchen von der Partie oder am Abend ein Schuss Campari und fertig ist der tolle Durstlöscher.
Schnell gemacht – meeeeggggaaaaa lecker – und gesund!

Für die Deko am Rand wollte ich nicht einfach nur ein Stück Melone einritzen und an den Rand ‚klemmen‘. Im Frühjahr letzten Jahres habe ich mir Keksausstecher ‚Die Hand der Fatima‘ bestellt. Eigentlich für Weihnachten gedacht oder als Neujahrsgruß. Und JETZT kamen mir genau diese Ausstecher in den Sinn.

Gut geworden, wie ich finde:

Ihr findet die Ausstecher toll? –  Hier die Bezugsquelle.

Was macht die Wassermelone eigentlich so gesund?
– reguliert den Flüssigkeitshaushalt
– überschüssige Harnsäure und Salze werden ausgeschieden
– kalorienarm
– Kalium-Booster … ENTspannt die Muskeln
– enthaltenes Lycopin soll freie Radikale zerstören können
– enthaltenes Citrullin (das Weiße!) soll den Blutdruck senken können
– Vitamin A – gut für Haut & Haare und Augen

Lycopin ist auch ‚der gute Stoff‘ in Tomaten. Lycopin soll das Krebsrisiko verringern können.

Das Weiße zwischen Schale und Fruchtfleisch am besten mitverwerten!!!!

Und auch die Schale ist essbar. Ballaststoffe ohne Ende. Aber wer möchte schon die Schale essen? …
Die Kerne sind wahre Nährstoffbooster. Aber auch hier muss ich leider abwinken ….  .  Viele Sportler essen die Kerne aufgrund der Nährstofffülle (Vitamin A, B, C, Magnesium, Kalzium, Eisen) mit.

Bei EatSmarter! fand ich den Hinweis, dass Menschen mit einem empfindlichen Magen nicht zu viel Wassermelone essen sollten. Die Bitterstoffe im Fruchtfleisch können zu Beschwerden führen.

Woran erkenne ich, ob eine Wassermelone reif ist???
Schaut hier!

Euch eine gute Zeit.   ⛱  😎  ⛱
🍉  Herzensgrüße.  🍉
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Gute Laune garantiert!

YOGA ist ein Stimmungsaufheller. Das belegen zahlreiche Studien. Meine Katzen sind meine Stimmungsaufheller. Und natürlich YOGA.
So hat ganz sicher jeder seine(n) Stimmungsaufheller.
Zurzeit erleben viele Menschen den Stimmungsaufheller Fußball ganz intensiv.  In Deutschland ist damit ja wohl eher Schluss. …

Auch mit persönlichen Stimmungsaufhellern ist man vor dunklen Momenten leider nicht gefeit. Und sei es die banale Tatsache, dass der Sommer in diesem Jahr bis jetzt schlichtweg ausgefallen ist. Dann ist die Stimmung im Keller.

Ich habe etwas entdeckt, was auf Hundefreunde wie Katzenfreunde,  Mütter wie Väter,  Sonnenanbeter wie Liebhaber von kühleren Temperaturen wirkt. Egal, was wir lieben, welche Lebensphilosophie wir haben, ob wir Kopfmensch sind oder emotional, hier kann kaum jemand widerstehen, … glaube ich zumindest:

Dem ansteckenden Lachen von Desmond Tutu (verstorben im Dezember 2021) und dem vom Dalai Lama.

Screenshots aus dem Film

Zwei der wohl bedeutendsten religiösen Führer der letzten Jahrzehnte.

Zwei Menschen mit hochgradig traumatischen Lebensphasen!
Der südafrikanische Erzbischof Tutu, einer der bekanntesten Meschenrechtsaktivisten unserer Zeit. Apartheids-Ikone. Der Dalai Lama, der 1959 vor Chinas Machthabern fliehen musste und seitdem im Exil lebt.

Zwei Botschafter für den Frieden!

Zwei Symbolfiguren!

Zwei moralische Stimmen!

Zwei Friedensnobelpreisträger!
Desmond Tuto 1984 aufgrund seines gewaltlosen Kampfes gegen die Apartheid.
Der Dalai Lama 1989. – Aufgrund seiner Bemühungen, mit friedlichen Mitteln auf die Lage in Tibet aufmerksam zu machen.

Zwei große Männer mit der gleichen Mission: Wie kann man trotz dieser traumatischen Lebensphasen glücklich leben?

Zwei unfassbar charismatische Persönlichkeiten.

Der Christ und der Buddhist!

Zwei Freunde!

Was die beiden verbindet: Lebensfreude! Empathie!

Die beiden Friedensnobelpreisträger sind bekannt für ihre ungebrochene Fröhlichkeit, für ihre positive Ausstrahlung und ganz besonders für ihr ansteckendes Lachen. Ihr ganzes Leben haben sie Freude regelrecht kultiviert, gerade um sich die Fähigkeit zu erhalten, Schwierigkeiten und Leid mit Mitgefühl, Liebe und Großzügigkeit begegnen zu können. Erstaunlich, wie diese Männer trotz ihrer traumatischen Lebensphasen das Positivste kultivieren konnten. Oder sind es gerade die traumatischen Erlebnisse, die ein solches Maß an Lebensfreude und Glücklichsein erst möglich machen???

Screenshots aus dem Film

Schaut Euch den Film Mission JOY an. Und Eure Stimmung wird sich aufhellen. Ihr werdet lachen. Ihr werdet positiv nachdenklich werden. Und Ihr werdet dieses Lachen nicht vergessen.
Ein Film über Freude und Zuversicht, über Freundschaft.

Einen kleinen kostenlosen Einblick gibt es hier. Der ganze Film dauert 1:24 h.

Screenshot aus dem Film

Hier könnt Ihr sehen, bei welchen Flatrates (ARD+, RTL+, …) der Film kostenlos zu sehen ist und auch, wo Ihr dieses Highlight gegen eine kleine Gebühr (4 € bis 5 €) anschauen könnt.

Und wer Magenta TV hat, also bei der Telekom ist, konnte den Film kostenlos in der Mediathek finden, so wie ich. Aktuell ist er leider nicht mehr im Angebot. Zumindest habe ich Mission JOY nicht mehr gefunden.

Lass Euch diesen ‚Stimmungsaufheller‘ nicht entgehen. Es lohnt sich! – Nachhaltig … .

Herzensgrüße. 💜
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Energie für den Körper, Power für den Tag und ein Cut für das Gedankenkarussell – KAPALABHATI

In dieser Woche beschäftigen wir uns in allen Kursen mit Kapalabhati. Diese wertvolle Atemtechnik war während der langen Corona-Zeit kein Thema, da diese Technik die Ausatmung derart betont, na, Ihr wisst schon … .

Kapalabhati ist für einige von Euch völlig neu und die anderen können eine Auffrischung nach der langen Pause sicher gut gebrauchen. Und somit erkläre ich Kapalabhati in dieser Woche in den Kursen noch einmal ‚en detail‘. – Damit Ihr diese Atemtechnik auch zu Hause sicher praktizieren und ‚trainieren‘ könnt.

Und wer sich in der Theorie dieser Atemtechnik schon etwas vorbereiten möchte, hier die wichtigsten Infos:

Kapalabhati ist eine Reinigungs– und Atemtechnik. Kapala ist der vordere Schädel bhati heißt Licht, Glanz, leuchten, hell erscheinen lassen.

Kapalabhati verhilft uns zu einem Energiekick und hält gleichzeitig das Gedankenkarussell an.

Quelle Foto: Kurt Fegers

Durch die kräftigen Bewegungen der Bauchdecke, horizontal in Richtung Wirbelsäule, wird viel Energie im Körper erzeugt. Energie steigt ihrer Natur nach hoch, in den Kopf, und daher kommt der Name Schädelleuchten. Die Energie kann ein ‚lichtes‘ Gefühl im Kopf erzeugen.

Kapalabhati wird sowohl als eigenständige Yoga-Praxis eingesetzt als auch als Vorbereitung für die Meditation (Grundstille!).
Liegt ein anstrengender Tag vor Euch, die Power aber fehlt, dann praktiziert morgens Kapalabhati. – Und der Tag kann kommen!
Kommt Ihr abends erschöpft nach Hause und sehnt Euch einfach nur nach Ruhe im ‚Kopfkino‘, dann praktiziert Kapalabhati. – Und der Gedankenstrom reißt ab.

Kapalabhati
–  reinigt die Atemwege (Bronchien, Alveolen, Luftröhre,
Nasendurchgänge,
Nebenhöhlen)
   –> gut bei (Heu-)Schnupfen und chronischen Entzündungen der
        Nebenhöhlen
–  verbessert die Atemfunktion
–  aktiviert den Stoffwechsel
–  belebt Milz, Leber, Bauchspeicheldrüse, Bauchmuskulatur
–  regt die Verdauung an
–  regt die Gehirntätigkeit an/Erfrischung für den Geist
–  regt den Kreislauf an
–  hebt die Stimmung
–  beseitigt geistige und emotionale Spannungen

Was passiert körperlich bei Kapalabhati?
Vermehrtes Abatmen von CO2 führt zu einem zeitversetzten Einatemimpuls.

Wann ist Kaphalabhati kontraindiziert?
–  bei Ohrenleiden (z.B. Ohrensausen)
–  bei Augenleiden (z.B. Netzhautablösung)
–  bei einem Lungenemphysem
–  bei einer labilen Psyche
–  bei Schwindel, Drehschwindel
–  bei einer frischen Bauch-/Unterleibs-OP

Die Hatha-Yoga-Pradipika, eine Hatha-Yoga-Schrift, besagt:

„Ein schnelles Praktizieren von Recaka (
= Ausatmung) und
Puraka
(= Einatmung), wie Leeren und Füllen des Blasebalgs
eines Schmieds, wird Kapalabhati genannt, bekannt als der
Zerstörer von Krankheiten, die durch zu viel Schleim
entstanden sind.“
(Vers II, 36)

Ausführung:
– meditative Sitzhaltung
– Nasenkännchen (jala neti) oder Nase schnäuzen als Vorbereitung
– Bauchdecke völlig entspannt halten
– Einatmung (ca. 2/3 des Atemvolumens)
– kraftvolles schnelles Ausatmen (Nase!) bei gleichzeitigem, HORIZONTALEM
Zurückwerfen der Bauchdecke (Richtung Wirbelsäule!)
– der Atem strömt zwischen den Kapalabhati-Stößen passiv, reflexhaft
wieder ein
– eine Runde endet mit einer langen Ausatmung (Nase!)
– Atembetrachtung

Anfänger:                   10, 20, 30, 40 Stöße pro Runde, 3 – 5 Runden

Fortgeschrittene:  Bis 120 Stöße pro Runde, Anzahl Runden
eigenverantwortlich!

Hinweise:
Wer sich psychisch nicht stabil fühlt, wer traurig, „schlecht drauf“ ist,
sollte auf jeden Fall eine ausgleichende Atemtechnik wählen und Kapalabhati erst dann praktizieren, wenn die ‚Mitte‘ wieder da ist.

– Oberkörper/Schultern soll(en) nicht hüpfen.
– Bauchdecke bei der Ausatmung nicht nach vorne stülpen, ‚werfen‘.
– Die Bewegung der Bauchdecke erfolgt horizontal.
– Wenn der Ton schwächer wird oder die Bauchdecke sich nicht mehr
rhythmisch bewegen, führen läßt, bitte aufhören oder die Anzahl der ‚Schnauber‘
sowie Anzahl der Zyklen verringern.
– Sollte Schwindel auftreten, einfach aufhören, Bauchatmen!

Vorbereitende Übungen:
Zum Beispiel Bauchatmung und jede Form der Schulterbrücke

Bei Fragen, fragen! Schreibt gerne eine Mail oder ruft mich an. Oder sprecht mich vor oder nach den Yoga-Stunden an.

Herzensgrüße. 💜 Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 22. Dezember: Husten adé

Erkältet sind derzeit SEHR viele und Corona-erkrankt auch. Was sich am hartnäckigsten hält, ist der Husten. Dieser nervige Husten, der uns aus dem Schlaf reißt, der alles stört, was Spaß macht, sogar die Schlussentspannung beim Yoga. 😉

Als ich vor einigen Wochen krank war und auch mich dieser Husten nervte, erinnerte mich Sandra (lieben Dank, liebe Sandra) an ein altes Hausmittel. Ich erinnerte mich an meine Kindertage und daran, dass viele Omas diesen Hustenstiller für die Enkelkinder zubereitet haben.

Versuch macht klug, dachte ich!

Das Tolle an diesem Rezept, Ihr braucht nur zwei Zutaten und die habt Ihr mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit sowieso immer zu Hause. Denn der blöde Husten kommt ja meist am Wochenende oder über Feiertage.

Die beiden Zutaten für den wirkungsvollen HUSTENSTILLER:

Zwiebeln und Honig. Wer vegan lebt, nimmt die vegane Honig-Alternative.

Wer sich mit veganen Honig-Alternativen nicht so auskennt, der findet hier ‚Erhellung‘.

Zwiebeln haben eine antibakterielle Wirkung und der Honig sorgt dafür, dass die Zwiebel diese antibakteriellen Substanzen freigibt.

Auf eine Zwiebel kommen zwei Esslöffel Honig. Aber mit dem Saft, den Ihr aus diesen Mengen generiert, kommt Ihr nicht weit. Also gleich mal verdreifachen!

Kocht ein Schraubglas aus.
Schält und hackt die Zwiebeln.
Gebt diese in das Glas.
Entsprechende Menge Honig hinzugeben.
Vermengen.
Und warten … über Nacht ziehen lassen!!! Wer nicht warten kann, vier Stunden sind das Minimum.

Mehrmals am Tag ein Löffelchen von dem entstandenen Sud einnehmen.

Also ich habe mich gefragt, ob ich das wohl runterkriege und dann durfte ich feststellen, dass diese Kombination SEHR lecker schmeckt. UND HILFT!!!!!!!

Fazit:
Einfach und schnell zubereitet.
Nur zwei Zutaten.
Die Zutaten sind Basics aus der Vorrats’kammer‘.
Günstig.
Wirkungsvoll!
Keine Nebenwirkungen.
Lecker! … finde ich! 🙂

Hält im Kühlschrank einige Tage.

Bleibt gesund! Und wenn es Euch erwischt und der nervige Husten ist mit von der Partie, dann helft Euch mit diesem natürlichen Hustenstiller. Ich habe das Rezept in den letzten Wochen schon einigen von Euch gegeben, die stark erkältet waren, und durch die Bank weg positives Feedback bekommen.

Ein Hoch auf die Omas und ihre Hausmittelchen!!!

Vorweihnachtliche Herzensgrüße.
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 17. Dezember: Und jährlich im Dezember grüßt der Stress! … Gönnt Euch vor den Festtagen noch eine nachhaltend wohltuende Auszeit!

Also wenn Ihr mir teilweise so erzählt, was Ihr alles noch vor den Festtagen vor der Brust habt und Euren Einsatz während der Weihnachtstage schildert, wird mir ehrlich gesagt angst und bange.
Wir träumen, so glaube ich zumindest, alle von einer Vorweihnachtszeit und Festtagen, die von Ruhe, schönem Beisammensein, Austausch & Lachen, Gemütlichkeit, gemeinsamem Kochen, Plätzchenknabbern, Treffen mit Freunden, gemeinsamen Spaziergängen, dem einen und anderen alten Monumentalfilm im Fernsehen geprägt sind. Wenn da nicht oft die Erwartungshaltungen einzelner Familienmitglieder wären und so wird Weihnachten jedes Jahr wieder zu einem Kompromiss. Und so verspannen die Schultern, die eh schon das ganze Jahr über immer wieder Probleme bereiten, in diesen Tagen noch mehr. Der Stress gewinnt die Oberhand. – Ob wir wollen oder nicht. Was dem Schlaf natürlich nicht gerade zuträglich ist und dann wird auch das Zähneknirschen, was wir doch so gut im Griff hatten, wieder zum Thema.

Gott sei dank praktizieren wir YOGA und haben EIGENTLICH alle Möglichkeiten, in der Ruhe & Stabilität zu bleiben. Das zur Theorie! Die Praxis sieht aber leider oft so aus, dass wir in der größten Anspannung auf UNSERE Entspannung verzichten, zugunsten der Weihnachtsvorbereitungen. Menschlich, ja! Aber logisch? – NEIN!

Darüber sprach ich vor einigen Tagen auch mit Mario! Mario Zippel, Ayurveda-Therapeut und Heilpraktiker. Ihr habt alle schon im Rahmen meiner Newsletter über Mario gelesen, über die Kooperation zwischen GANDIVA YOGA und Mario Zippel, habt teilweise schon Behandlungen bei ihm genießen dürfen oder seid bei einem unserer gemeinsamen AyurYoga-Workshops hier in der GANDIVA YOGA Lounge dabei gewesen.

Gut, dass ich mit Mario auch noch einmal auf das Thema ‚Und jährlich grüßt der Stress im Dezember‘ gekommen bin. Mario hat nämlich noch einen Tipp zur passiven ENTspannung. Ihr braucht 30 Minuten Zeit, lasst Euch von Mario behandeln … und dann wird der Stress hoffentlich von Euch abfallen.

Marma Punkte lauten die Zauberworte!

Und wenn Ihr Euch jetzt fragt, was das denn wohl sein mag, hier die Erklärung von Mario: „Die Vitalpunkte Marma stammen aus der indischen Medizin/Ayurveda und haben dort einen hohen Stellenwert. Sie stammen ursprünglich aus der indischen Kampfkunst Kalari. Es gibt 107 dieser Punkte über den ganzen Körper verteilt. Eine Verletzung dieser Punkte führte im Kampf zu erheblichen Verletzungen oder zum Tod. Auf der anderen Seite dient eine sanftere Stimulation dieser Punkte zum Wohlbefinden, Stressabbau und zur Heilung von Gewebe.“

Und natürlich war meine Frage, wie Euch denn dieses spannende Thema jetzt noch in der Vorweihnachtswoche und zwischen den Feiertagen zum Thema Stressabbau helfen könne. Mario lässt Euch ausrichten:

„Ich habe Euch heute einen dieser Punkte rausgesucht, den man relativ einfach finden und stimulieren kann. Der Punkt heißt ‚Shanka‘ und befindet sich zwischen dem äußeren Ende der Augenbrauen und der Stelle, wo die Ohren am Kopf sind. Wenn man eine Brille anhat, unterhalb vom Bügel, näher zur Augenbraue als zum Ohr. Eine Skizze liegt bei. Der Punkt ist eine deutlich spürbare Vertiefung im Kopf, da passt der Finger wunderbar rein. Mit beiden Ringfingern im Uhrzeigersinn 9 x kreisen und für einen Moment halten.“

Quelle: Mario Zippel

Wie ich meine Yoginis und Yogis kenne, möchtet Ihr mehr über die Wirkung wissen. Und die erklärt Mario folgendermaßen:

„Dieser Punkt hat eine stressabbauende Wirkung und kann auch gerne bei Kopfschmerzen behandelt werden. Ich stimuliere ihn sehr gerne vor Prüfungen, Reisen und im Weihnachtsstress 🙂.
Je nachdem wie sich der Kopf anfühlt (kalt/warm), kann zusätzlich noch mit wenig Öl oder anderen Substanzen gearbeitet werden. Zum Beispiel mit Kokosöl kühlen, mit Sesamöl wärmen etc..“

Mario rät:

„Jetzt einfach ausprobieren und wer mag, die Erfahrungen untereinander austauschen.“

Was Euch konkret erwartet, beschreibt Mario wie folgt:

„In meiner Praxis arbeite ich gerne mit einer 30 minütigen Schulter/ Nacken + Marma Punkte Gesichts-Kombination, die gut bei Schulter- und Nacken-Verspannungen und zum Stressabbau geeignet ist. Besonders empfehlenswert für Menschen, die mit den Zähnen knirschen.“

Mario hat Euch ein kleines Geschenk, einen Adventstürchen-Preis, mitgebracht:

„Wenn Ihr bis Ende des Jahres (2023) bucht, bekommt Ihr die Schulter/Nacken + Marma Punkte Gesichts-Kombination für 40 €. Regulär kostet diese Behandlung 45 €.“

Mario Zippel, Bebericher Straße 59, 41063 Mönchengladbach, mobil 0160 97739345, hp@mariozippel.de

Und so könnte ein Teil des Weihnachtsmärchens doch noch wahr werden … und Ihr kommt ENTspannt in die Festtage und ins neue Jahr.

Einfach Mario anrufen …

Vorweihnachtliche Herzensgrüße.
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 15. Dezember: Reiswasser – Ab in den Abfluss oder doch kostbar?

Wir kochen Reis und gießen das Kochwasser automatisch in den Ausguss. – So läuft es doch in den meisten Haushalten, oder?! Vielleicht doch ab und zu mal auffangen und Magen & Darm damit harmonisieren, aktivieren, Haut & Haare verwöhnen, das Badewasser ‚krönen‘ und den Pflanzen einen Nährstoffcocktail bereiten.

Ein Glas am Morgen soll Müdigkeit und Erschöpfung verschwinden lassen und für einen Energie-Kick sorgen.

In Asien ist Reiswasser seit Jahrhunderten kostbar für die Gesundheit und gilt als Wunder-Waffe für die Schönheit.

Was ist Gutes drin im Reiswasser?
– Stärke
– viiiieeeeellleeeeee Ballaststoffe
– Kupfer, Magnesium, Zink, B-Vitamine, Folsäure, Kalium, Kalzium
– Antioxidantien

Was kann dieses Reiswasser?
– die Darmflora ausbalancieren
– den Darm stärken
– soll Darmreizungen lindern können
– den Magen beruhigen
– Durchfall lindern
– Verstopfung entgegenwirken
– den Körper entwässern -> entlastet das Herz
– die Haut beruhigen, soll gegen Entzündungen helfen
– Juckreiz lindern
– die Kopfbehaarung kräftigen
– die Kämmbarkeit der Haare verbessern
– den Haaren Feuchtigkeit spenden
– die Kopfhaut nähren
– als natürlicher Conditioner für die Haare wirken
– die Bodenqualität im Garten verbessern
– Pflanzenwachstum fördern
– Pflanzen resistenter gegen Schädlinge machen
– beim Abnehmen unterstützen

Ich koche Reis immer ohne Salz. Wenn Ihr das Reiswasser bei Magen-/Darmproblemen einsetzt, gebt nachträglich besser eine Prise Salz hinzu. So zumindest berichten einige Quellen.

! ! ! Das Reiswasser sollte erst einmal ein bis zwei Tage im Kühlschrank ruhen und dann setzt Ihr es ein, wie Ihr es braucht. – Trinkt es, tupft es auf die Haut, wascht die Haare damit, badet darin, gießt die Pflanzen damit, … .
Gekühlt hält sich Reiswasser bis zu einer Woche.

Vielleicht setzt Ihr zwei Tage vor der Silvester-Party mal Reiswasser an. Soll nämlich auch sehr gut einen Kater lindern. 🙂

Bleibt gesund!
Hausmittelchen vor Tabletten!
Vorweihnachtliche Herzensgrüße.
Eure Ute

Interessante Artikel zum Thema:
https://www.fitforfun.de/beauty/multitalent-reiswasser-trinken-statt-weggiessen-229326.html
https://bessergesundleben.de/reiswasser-7-verwendungsmoeglichkeiten-fuer-gesundheit-und-schoenheit/
https://www.vital.de/wohlbefinden/haut-haarpflege/reiswasser-fuer-die-haare-so-sorgt-das-hausmittel-fuer-eine-gesunde-maehne-9331.html
https://www.24garten.de/mein-garten/gaertnern/reiswasser-pflanzenduenger-wachstum-mineralstoffe-anleitung-naehrstoffe-krankheit-muenchen-91388909.html

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 13. Dezember: Gesundes Deo selbstgemacht

Verpackungsmüll vermeiden, wissen was drin ist, nur natürliche Zutaten verwenden, am besten noch BIO – das waren schon im Rahmen des  GANDIVA YOGA Adventskalenders 2022 meine Beweggründe, Deo selber zu machen. Vor einem Jahr war es ein Crème-Deo, was ich für Euch ausprobiert habe. Ihr erinnert Euch dunkel? Dann wird’s hier heller. 🙂

Heute habe ich ein Rezept , wie auch im letzten Jahr wieder von smarticular, für ein festes Deo, ein Deo-Stück, auch Deo-Bar genannt, umgesetzt. Und ich muss sagen: SIEHT SEHR SCHÖN AUS! Also auch eine tolle Geschenk-Idee.

Euch gefallen die Seifen-Schalen? Die gibt’s in meinem Shop Soultime by GANDIVA YOGA. Zwei Farben zur Auswahl.

Was Ihr braucht:

Vorab sei gesagt, dass ich auch gerne meine ‚Hand der Fatima‘-Förmchen verleihe!!!! Wir müssen ja nicht immer alle alles kaufen.

Die nachfolgenden Mengenangaben ergeben ein ‚Deo am Stück‘, also bei mir eine Hand der Fatima. Ich habe gleich verdoppelt. Dann also die nachfolgenden Mengen mal zwei!

20 g Sheabutter
20 g Kakaobutter
45 g Natron
10 g Heilerde  (falls nicht vorhanden, weitere 10 g Natron)
5 Tropfen ätherisches Öl
Förmchen aus Silikon, Papier zum Befüllen
optional 10 g Kokosöl für noch geschmeidigere (aber auch weichere) Deo-Bars

Anmerkung:
Ich habe bei der ersten Produktion kein Kokosöl eingesetzt und meine Deo-Bars waren sehr fest. Beim zweiten Mal war Kokosöl mit von der Partie. Kokosöl sorgt für eine geschmeidigere Konsistenz und auch noch zusätzlich für eine antibakterielle Wirkung. Also haben wir dann doch eher wieder ein Crème-Deo.

Die Kakaobutter und die Sheabutter im Wasserbad bei geringer Temperatur langsam schmelzen lassen.

Natron und Heilerde in einer Schüssel gründlich vermengen.

Die trockenen Zutaten zu den geschmolzenen Fetten geben. Gut verrühren. Zum Schluss das ätherische Öl Eurer Wahl eintropfen.

Förmchen bereitstellen und die braune Masse einfüllen.

Ab in den Kühlschrank.

Fertig sind die Deo-Bars, wenn diese durch und durch gehärtet sind.

Um fundiert etwas über den Unterschied ‚mit oder ohne Kokosöl‘ sagen zu können, habe ich, wie schon erwähnt, die Deo-Bars im zweiten Durchlauf MIT Kokosöl angemischt. Wesentlich sanfter zur Haut, aber auch erheblich weicher. Schmilzt schon leicht, wenn Ihr ein Deo-Bar in die Hand nehmt. Ohne Kokosöl bleibt die Hand der Fatima über ihre Lebensdauer hinweg ‚in Form‘. Mit Kokosöl ist die Form der Hand schnell dahin. Eine etwas bröckeligere Angelegenheit, aber eben sanfter zu Haut. Und das ist mir – nach einer Testphase über Wochen – wichtiger. Nach zwei, drei Anwendungen landete das Stück Deo daher in einem Crème-Tiegel und wird jeden Morgen mittels eines ehemaligen Eisstiels aufgetragen.

MIt Kokosöl!
Weicher und somit sanfter zur Haut durch Kokosöl!

Viel Freude beim Nachmachen. Und noch mehr Freude beim Verschenken!

Ein Hinweis noch: Klar kann die braune Heilerde sich nicht in Luft auflösen. Sie ist da, sie bleibt da und sie färbt leicht ab. Wer also jeden Tag weiße Hemden, T-Shirts oder Blusen trägt, darf sich über eine leichte bräunliche Verfärbung des Stoffes im Achselhöhlenbereich nicht wundern. Geht aber natürlich bei der Wäsche wieder raus.

Vorweihnachtliche Herzensgrüße.
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 11. Dezember: Warum Fast Food, wenn selbstgemachte Burger so viel leckerer und gesünder sind? Achtung vegetarisch! :-)

Entdeckt auf einem Spaziergang in Mönchengladbach

In der Vorweihnachtszeit muss es manchmal schnell gehen, aber es lohnt sich immer, etwas mehr Zeit für Selbstgekochtes  einzuplanen. Auch bei Burgern! – Besonders bei Burgern.

Heute geht es um VEGETARISCHE BURGER!

Und wenn Ihr im Anschluss an die Festtage – oder zwischen den Festtagen – das ‚feine Essen‘ einfach mal  satt seid, dann kommt ein toller Burger doch gerade recht. Soooooo lecker. Dazu selbstgemachte Kartoffelecken. Easy gemacht, einfach nur die rohen, geschnittenen Kartoffeln in einer Öl-Barbecue-Würzmischung baden und dann ab für 30 bis 40 Minuten in den Ofen.

Fast Food
– schnell zubereitet
– schnell verfügbar
– schnell zu essen!

Meist leider auch
– bedenkliche Qualität der Lebensmittel
– kurzzeitige Sättigung
– sehr kalorienreich!
Und dabei noch teuer!

Früher (damals 🙂 … ) habe ich die Cheese-Burger von McDonald’s geliebt. Dazu diese schlanken langen Fritten. LECKER. Seit ich kein Rind- und Schweinefleisch mehr esse, seit über 15 Jahren, zieht es mich nicht mehr in Läden wie McDonald’s. Denn die Veggie-Burger sind meist kaum runterzubringen.

Wenn ich mit den Burgern nach Hause kam, war zu allem Übel auch noch alles kalt. … Ich möchte nicht wissen, was so alles drin ist in einem Veggie-Burger. Besonders im Bereich der Geschmackverstärker & Co..

Warum also nicht selbermachen?
Dauert auch nicht sooooo lange.
Und die Zutaten habt Ihr wahrscheinlich sowieso in der Vorratskammer.

Ich habe eine Vielzahl an vegetarischen Patties ausprobiert. Gekaufte und Selbstgemachte. Die Gekauften waren immer eine Enttäuschung und die Selbstgemachten musste ich mir schön reden. Bis ich auf ein SEHR leckeres Rezept stieß.

Die Basis dieser SEHR leckeren Patties bilden Kidneybohnen.

Was Ihr für 6 Patties braucht:

285 Gramm Kidneybohnen aus dem Glas/der Dose (Abtropfgewicht)
1 Esslöffel Pflanzenöl
1 Zwiebel
mindestens 1 Knoblauchzehe
1 dicke BIO-Möhre
70 Gramm Haferflocken
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Dijon-Senf
1,5 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel frische Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer

Die Kidneybohnen gut waschen.
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe(n) schälen und klein hacken.
Die BIO-Möhre gut waschen und raspeln.
Zwiebelwürfel und klein gehackten Knoblauch in Öl anschwitzen. Möhrenraspeln hinzugeben.

Die abgetropften Kidneybohnen in eine Schüssel geben und das Zwiebel-Knobi-Möhren-Gemisch hinzugeben. Die Hälfte der Haferflocken wandern ebenfalls mit in die Schüssel. Tomatenmark, Senf und Sojasauce folgen. Alles zu einer Masse pürieren. Kann ruhig noch ein bisschen grob sein. Die zweite Hälfte Haferflocken sowie die gehackte Petersilie hinzugeben und mit Salz & Pfeffer würzen.

Die Masse mit angefeuchteten Handinnenflächen zu sechs Burger-Patties formen. Circa vier Minuten von jeder Seite in einer Pfanne braten.

Bei den Burger-Buns bevorzuge ich ganz klar die Laugen-Buns im Viererpack von Rewe.

Was Ihr alles zwischen die Burger-Buns packt – Tomaten, Eisbergsalat oder jede andere Sorte, Zwiebelringe, Gewürzgürkchen, Käse, Avocado-Scheiben, Ananas, Walnüsse, frische Gurke, Mayo und/oder die Lieblingsgrillsauce, Peperoni … lasst Eurer Kreativität freien Lauf.

Bis auf den Salat kommen auch alle Bestandteile noch in den Backofen. Dann sind die Burger-Buns schön knusprig und warm, der Käse (frischer Gouda) ist zerlaufen und auch die Tomaten und Gürkchen sind warm.

Das Rezept habe ich übrigens bei Sweets & Lifestyle entdeckt.

Lasst es Euch schmecken.
Vorweihnachtliche Herzensgrüße.
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 9. Dezember: Apfelessig selbst gemacht und der Gesundheit Gutes tun

Der schöne GANDIVA YOGA Garten … Reiche Ernte

Vielleicht erinnert Ihr Euch noch, im Rahmen des GANDIVA YOGA Adventskalenders 2022 habe ich Euch über OXYMEL berichtet. OXYMEL – ein uraltes Haus- und ‚Heil’mittel – aus Essig (OXY) und Honig (MEL).

Ihr möchtet Euer Wissen über ‚Was kann Apfelessig für die Gesundheit bewirken?‘ und ‚Was ist noch einmal OXYMEL?‘ auffrischen, dann geht’s hier zum Blog-Post von vor einem Jahr.

Wenn schon nur zwei Basis-Komponenten – Essig & Honig –, dann doch bitte von höchster Qualität. Imkerin möchte ich im Moment noch nicht werden, aber Essig selbermachen, das wäre doch was.

Also habe ich Ende August in meinem Garten das Fallobst aufgesammelt. Eine wurmreiche Ernte, aber egal, alle ‚einwandfreien‘ Bestandteile des Apfels kommen zum Einsatz. Also auch Schale, Kerngehäuse, Kerne, Stiel. In der Schale und den Kernen sollen natürliche Hefen sein.
Befallene und faule Stellen einfach rausschneiden.

Was Ihr braucht, um Essig selber zu  machen:
Äpfel (falls nicht aus dem eigenen Garten, dann BIO)
Wasser
Zucker – als Nahrung für die Hefen
Einmachgläser/große Gläser (große Öffnung!)
Ein Tuch (oder mehrere)  zum Abdecken, Haushaltsgummi(s)
Geduld (vier bis sechs Wochen … oder länger … )

– Glas/Gläser auskochen
– ‚einwandfreie‘ Apfelteile, eventuell noch kleiner schneiden
– auf 1 Kilogramm Apfelstücke kommt 1 Esslöffel Zucker
– Apfelstücke ab ins Glas (maximal 80 % des Glases befüllen)
– Zucker rein
– mit Wasser auffüllen
– mit Stofftuch abdecken und Gummiring drum
– warm und dunkel stellen
täglich die Apfelstücke bewegen, sprich durchrühren

Zur Temperatur des Wassers gibt es Rezepte, die garnichts darüber sagen, andere sprechen von kaltem Wasser und wieder andere von warmem Wasser. Letzteres macht wohl rein von der Logik her am meisten Sinn.

Angesetzt am 27. August 2023

Nach einigen Tagen entwickelt sich sanft der Essigduft.

Was wir jedoch als Erstes beobachten können, ist eine Bläschenbildung. Die Fermentierung läuft.

Nach 17 Tagen am 12. September

Irgendwann sehen wir auf der Oberfläche des Zuckerwassers oder am Boden einen weißen Film. Den nennt man Essigmutter. Diese kann im Essig bleiben, dann wird dieser ’naturtrüb‘. Oder Ihr schöpft die Essigmutter ab, etwas Wasser dazu geben, kühlt diese und beim nächsten Essigansetzen beschleunigt sie die Fermentierung. Die Essigmutter freut sich zwischendurch über etwas Zucker.

3. Oktober 2023

Wenn der Inhalt des Glases, der Gläser, stark nach Essig und Äpfeln duftet und leicht säuerlich schmeckt, die Apfelstücke sind dann stark abgesunken, ist der Apfelessig fast fertig. Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb schütten und in ausgekochten Flaschen auffangen. Es gibt Quellen, die besagen, dass der Schraubverschluss wieder auf die Flaschen kommt und andere, die raten, die Flaschen mit einem Tuch und Haushaltsgummi abzudichten. Ich habe die Stoffvariante gewählt. Ab in den Kühlschrank. Und wieder ist Geduld gefragt. Es braucht noch einige Wochen, bis sich der Geschmack des Essigs voll entwickelt hat. Ich denke, da ist Experimentieren angesagt.

Entweder nutzt Ihr das finale Essig-Tonikum, um zum Beispiel die Darmflora und den Säuren-Basen-Haushalt auszubalancieren oder Ihr bringt den Essig mit einem tollen Honig zusammen und habt OXYMEL.

Essig als Tonikum: 1 Esslöffel Essig auf 1 Glas Wasser (0,2 l).
Wann trinken? Hier gibt’s Quellen, die auf das Trinken auf nüchternen Magen schwören und andere sagen, vor dem Schlafengehen ist am effektivsten. Ausprobieren! Sprecht doch mal generell Euren Arzt oder Heilpraktiker auf das Thema Essig für die Gesundheit an!!!

Zur Haltbarkeit: Kühl gelagert soll selbstgemachter Essig mindestens zwei Monate halten. Es gibt Quellen, die sprechen von einem Jahr Haltbarkeit. Solltet Ihr den Apfelessig vergessen haben und nun ist er schlierig, schleimig und riecht muffig, nicht mehr verzehren, klar, ABER als Putzmittel ist der Apfelessig immer noch wertvoll.

Bei EatSmarter! fand ich einen guten Artikel über mögliche Wirkungen von Apfelessig auf die Gesundheit. Interessiert? Hier geht’s lang.

Vorweihnachtliche Grüße.
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 6. Dezember: Himmlisch-leichtes Festtags-Süppchen aus Spinat und Lauch

Weihnachten wird kräftig gesündigt. Das gehört einfach dazu und ich glaube, davon kann sich kaum jemand freimachen. Das eine und andere Plätzchen zu viel und auch, wer sonst das ganze Jahr über keine Vorspeise und kein Dessert braucht, sagt bei einer Einladung zum Dreigang-Menü selten nein. Also ich spreche jetzt mal von mir! 🙂

Da kommt doch so ein leichtes, frisches, leckeres Süppchen grad recht. Lauch und Spinat, einfach gesund und lecker.

Lauch bekommen wir das ganze Jahr über frisch. Wie ich bei den Ernährungs-Docs lernen dürfte, schmeckt Herbst- oder Winterlauch kräftiger als Sommerlauch und eignet sich daher besonders gut für Suppen und Eintöpfe. Die Kombi Lauch mit Spinat und Champignons ist ein Folsäure- und Eisen-Booster.

Lauch ist ein wertvoller Vitamin-, Mineralstoff- und Ballaststoff-Lieferant. Sein hoher Gehalt an Inulin (= löslicher Ballaststoff) ist eine Freude für jede Darmflora. Lauch verfügt über ätherische Senföle, die unter anderem antibakteriell wirken.

Für die Einkaufsliste:
1 Zwiebel
500 Gramm
Lauch (= 2 Stangen)
2,5 EL
natives Olivenöl
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
700 ml Gemüsebrühe
80 g
braune BIO-Champignons
1 Zweig
Rosmarin … oder mehr
50 g
Vollkornbrot
2 TL
Butter
100 g
junger frischer BIO-Blattspinat
150 g
(10 % Fett) saure Sahne
1,5 TL
Zitronensaft … oder mehr

Laut Rezept sind das die Mengenangaben für zwei Personen. Wir haben zwei Tage davon gegessen. Also vier Portionen.

Wirklich wichtig bei dem Rezept ist die zitronige Note und  der tolle Geschmack von frischem Rosmarin. Also bitte an beidem nicht sparen.

Los geht’s!

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Lauchstangen putzen, längs halbieren, in dünne Halbringe schneiden und dann gut waschen. Beides in einem Topf in etwa drei Viertel des Öls bei mittlerer Hitze zwei bis drei Minuten andünsten, salzen und pfeffern. Die Brühe angießen. Aufkochen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten garen.

Ich hatte kein Vollkornbrot und habe ein Roggenbrot genommen.

Inzwischen Pilze putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abstreifen und ganz fein hacken. Brot in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Pilze und Rosmarin in einer Pfanne im übrigen Öl bei mittlerer Hitze etwa drei Minuten braten, bis die Flüssigkeit eingekocht ist. Brotwürfel mit der Butter hinzufügen und etwa zwei Minuten mitbraten. Pilz-Crôutons salzen und warmhalten.

Spinat verlesen, waschen und trocken tupfen. Einige Spinatblätter beiseite legen, den Rest mit saurer Sahne zur Suppe geben und alles fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, auf Schalen verteilen und mit Pilz-Croûtons sowie beiseite gelegten Spinatblättern bestreuen.

Ich kann nur sagen: KÖSTLICH. Und leicht.

Quelle dieses leckeren Süppchens hier.

Vorweihnachtliche Herzensgrüße.
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 4. Dezember: Himmlisch-gesunde, orientalische Vorspeise für die Festtage

Hummus aus Roter Bete, Minze und Granatapfel

Ich wiederhole mich jetzt bestimmt: ICH LIEBE ROTE BETE. Und ich liebe orientalische Vorspeisen. Minze ist auch ganz meins und mit Tahini-Crème bereite ich ganz besonders gerne Speisen zu. Granatapfelkerne sind einfach nur ein Gedicht.

Und so ist diese Vorspeise GANZ MEINS. Und wird hoffentlich auch GANZ EURE.
Diese Vorspeise ist eine kleine Reise, ein Urlaubsgefühl, eine Geschmacksexplosion, eine andere Kultur schmecken, in Erinnerungen ein- und abtauchen.

Angelacht hat mich diese Köstlichkeit aus einem YOGAWORLD-Newsletter.

Also nichts wie ran! – Was Ihr braucht:

500 Gramm frische Rote Bete, geschält, in Scheiben geschnitten (1 cm dick)
1 EL plus 1 TL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
2 EL Naturjoghurt
2 EL frisch gepressten Zitronensaft
5 EL Tahini (= Paste aus gemahlenen Sesamsamen)
2 EL Grenadine (Granatapfelsirup)
2 EL Granatapfelkerne, gekühlt – gerne mehr! 😉
2 EL zerpflückte Minzblätter – gerne mehr! 😉

Fladenbrot (ganz dünn) und Sesamringe.
Beides kauft Ihr am besten in einem türkischen Lebensmittelgeschäft. Da gibt’s auch den Granatapfelsirup.

Und so wird wunderbarster Hummus aus den Zutaten:

Den Ofen auf 250 Grad vorheizen.

Die geschälten Rote Bete-Scheiben mit 1 EL Öl, Salz und Pfeffer vermengen und etwa 40 Minuten auf einem Blech garen.

Ich habe die geschälten Rote Bete-Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt. Öl-Pfeffer-Salz-Gemisch auf den Scheiben beidseitig verstreichen.

Knoblauch klein hacken.

Die abgekühlten Rote Bete-Scheiben zusammen mit Knoblauch, Joghurt und Zitronensaft in eine Schüssel geben und pürieren.

Tahini und Grenadine untermischen.

Den fertigen Hummus auf einer Platte anrichten, einen TL Öl darüberträufeln, Granatapfelkerne und Minze darüberstreuen.

Die Sesamringe und das dünne Fladenbrot im Ofen kurz aufwärmen! Achtung, nicht zu heiß und nicht zu lange, sonst wird das Fladenbrot zur crossen Scheibe.



Vielleicht noch ein leichtes, fruchtiges Weinchen dazu …

Eigentlich ja eine Vorspeise! – Oder aber auch eine himmlische Offerte auf Eurer Weihnachts-Brunch-Tafel. Jedenfalls sooooooooo lecker, dass es auch als Hauptgericht durchgeht. Egal wie und wann, ganz sicher immer göttlich lecker!

Vorweihnachtliche Herzensgrüße.
Eure Ute

Quelle: YOGAWORLD online, Newsletter, 21. Oktober 2022

Der GANDIVA YOGA Newsletter am 3. Dezember: Warum die Nasenatmung so immens wichtig für unsere Gesundheit ist!

Vorweg auf den Punkt gebracht: Nasenatmung ist deutlich gesünder als Mundatmung.
Aber WARUM? – Und dazu muss ich jetzt etwas ausholen …

Die Nase ist mit den Flimmerhärchen auf ihrer Schleimhaut wichtiger Teil unseres Immunsystems. Durch die Nase einzuatmen bedeutet für die Schleimhaut Befeuchtung und Feuchtigkeit hält die Flimmerhärchen aktiv, sprich funktionsfähig.
Die Flimmerhärchen sorgen dafür, dass sich die Fremdkörper – Bakterien, Viren, Pollen, Schmutz, Staub, … – in der Luft in den Härchen verfangen und wieder zurück durch die Nase heraustransportiert werden . Die Flimmerhärchen sind somit die Feuerwehr der Lunge‘.

Beim Yoga spüren wir bewusst den kühleren Einatemstrom an den Nasenöffnungen und die leicht erwärmte Atemluft bei der Ausatmung. Je kälter es draußen ist, desto wichtiger, dass die Kälte nicht unkontrolliert in die Lunge gelangt, sondern durch die Nasenatmung erwärmt diesen Weg antritt. Man könnte durchaus sagen, dass Mundatmung den Atemwegen und der Lunge gefährlich werden kann, da die Filterfunktion entfällt und schädigende ‚Partikel‘ direkt in die Lunge wandern können.

Wenn wir uns körperlich anstrengen, sei es durch Treppensteigen, anstrengende Gartenarbeit, im Sport oder beim Yoga, sorgt die Nasenatmung dafür, dass unsere Atmung sich schneller wieder beruhigt.

Besonders Menschen, die zu Hustenreiz neigen, sollten darauf achten, dass diese Befeuchtungs-, Erwärmungs- und Reinigungsfunktion optimal funktioniert. Wer zu Hustenreiz neigt, aber durch den Mund atmet, verstärkt den Hustenreiz.

Ich habe vor Jahren schon gelesen, dass Mundatmung den Sympatikus aktiviert und die Aktivität des Parasympatikus herabsetzt. Der Sympatikus bereitet den Körper als Überbleibsel der Evolution auf Flucht oder Kampf vor und der Parasympatikus steht für Erholung, Beruhigung, Regeneration.

Man könnte es so auf den Punkt bringen: Mundatmung  bringt den Körper in Stress!

Die Lunge reichert unser Blut mit Sauerstoff an. Diesen Sauerstoff brauchen unsere Organge, um ihren Aufgaben nachzukommen. Kann die Lunge nicht genügend Sauerstoff an das Blut geben, reagiert der Mensch mit Kurzatmigkeit durch den Mund.
Folge: die Herzfrequenz steigt. Der Sympatikus ‚dreht auf‘.

Nasenatmung sorgt dafür, dass unsere Organe besser sauerstoffversorgt werden.
Nasenatmung sorgt dafür, dass wir mehr Power haben.

Ich finde, das sind ganz schön viele Gründe, sich die Nasenatmung anzugewöhnen.

Im Yoga atmen wir durch die Nase ein und durch die Nase aus …. .

TIPP:
Wer sich bisher mit der Nasenatmung einfach noch nicht anfreunden konnte, auch beim Yoga nicht, der braucht lediglich etwas Zeit & Geduld, sich umzuorientieren. Am besten täglich üben. Als eigenständige Praxis. In der meditativen Sitzhaltung. Aufmerksamkeit etwas überspitzt auf die Nasenatmung legen. So, als ob man den Einatemzug bis hoch über die Nase, in Richtung Gehirn, zwischen die Augenbrauen ziehen wollte. Einige Minuten achtsam üben.

Und wer der Meinung ist, seine Nase sei nicht richtig offen, durchlässig, der könnte mal das Nasenkännchen, Jala Neti, ausprobieren.

Es lohnt sich! Die Nasenatmung, das Nasenkännchen, alles.

Vorweihnachtliche Herzensgrüße.
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Feige – die exotische Delikatesse. Heute im Kuchen.

Feigen sind reich an Kalium, Zink, B-Vitaminen, Vitamin K, Calcium, …

Nie vergesse ich den Genuss meiner ersten frischen Feige … jetzt klinge ich wahrscheinlich fast so wie der Opa in dem Werthers Echte Werbespot von 1992.
Es war 1998 in Syrien. Der Reiseleiter (liebste Grüße nach Berlin, lieber Markus) kaufte auf einem Markt für die ganze Gruppe frische Feigen. Schnitt mit seinem Taschenmesser den Stengel ab und gab uns noch den Hinweis: MIT Schale essen. Ich war hin und weg von dem Geschmack. Unvergessen! Kommt mir jedes Jahr wieder in den Sinn.

Ich liebe die Süße und Konsistenz dieser kalorienarmen Nährstoffbombe, die schon in der Antike hochgeschätzt wurde. Bevorzugt esse ich die Exotin direkt vom Strauch, Baum. Ich habe einige Feigen-Bäumchen im Garten, fünf an der Zahl, aber nur eines trägt. Und das überschaubar.

Vor ein paar Tagen hatte ich wieder das Glück, einige Feigen geschenkt zu bekommen. Auch aus eigenem Garten. Danke liebe Leni. Zeitgleich waren meine sieben Feigen reif. Okay, ein bisschen viele Feigen, um sie in meine morgendlichen Overnight-Oats zu schneiden. Ich liebe die Kombi aus Feigen und Granatapfel-Kernen  in meinem Frühstück.

Overnight-Oats

Wenn Ihr noch einmal nachlesen möchtet, wie gesund Overnight-Oats sind, hier mein Blog-Post aus Februar 2021.

Also suchte ich mir im Internet Rezepte zu Feigen-Desserts und -Kuchen. Und ein Feigenkuchen mit einer ZitronenVanille-Crème machte das Rennen:

Was Ihr braucht:

Für den Mürbeteig:
300 Gramm Mehl
65 Gramm Zucker
200 Gramm Butter
1 Eigelb
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Esslöffel Honig

Für die Crème:
6 frische Feigen
70 Gramm BIO-Schlagsahne
2 Bio BIO-Eier Größe M
60 Gramm Puderzucker
70 Gramm zerlassene Margarine (ich habe Butter genommen)
2 Esslöffel Speisestärke
1 Esslöffel Mehl
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
1 Bio Zitrone (Zesten + Saft)

Und vielleicht noch etwas Sahne.

Zuerst wird der Mürbeteig gemacht. Dazu Mehl mit Zucker, Vanillezucker und Salz mischen. Auf der Küchenarbeitsfläche anhäufen und in die Mitte eine Mulde drücken. Butter in Stücke schneiden, auf dem Mehlrand verteilen. Das Ei mit dem Honig in die Mulde geben.

Mit den Händen zügig zu einem glatten Teig verarbeiten. Bei Bedarf noch etwas Wasser oder Mehl einarbeiten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. Circa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig entweder ausrollen oder direkt in der mit Backpapier ausgelegten Backform in Form ‚drücken‘.

Den Backofen auf 180° Grad – Heißluft – vorheizen.

Für die Crème die Eier mit dem Puderzucker, dem Zitronenabrieb, dem Zitronensaft und dem Vanillezucker verrühren. Geht gut mit einem Schneebesen. Dann die übrigen Zutaten unterrühren.

Den Mürbeteig mehrfach einstechen. Für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Nach der Backzeit auskühlen lassen.

Die Feigen waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.

Die Crème auf den Kuchenboden geben und die Feigen darauflegen.

Den Kuchen für 35 bis 40 Minuten bei 175°  Grad backen. Gut auskühlen lassen.

Und dann nur noch genießen. Schmeckt SEEEHHHR gut. Erfrischend & leicht!

Im September 2019 habe ich schon einmal einen Feigenkuchen, genauer gesagt eine Feigen-Tarte mit Mandel-Crème, gebacken. SEHR lecker, aber auch SEHR aufwändig:

Feigen-Tarte mit Mandelcrème

Wer viiiiieeeeelll Zeit und Muße hat, zum meditativen Backen der Feigentarte mit Mandelcrème geht’s hier. Das Ergebnis ist aber auch wirklich grandios.

Genießt die Feigenzeit, die noch bis Oktober/November geht. Ich wünsche Euch eine reiche Feigen-Ernte im eigenen Garten oder ein glückliches Händchen beim Kauf von prallen, süßen, frischen Feigen.

Süße Grüße aus der GANDIVA YOGA-Backstube.
Herzensgrüße. 💜
Eure Ute

PS: Das Rezept für den Feigenkuchen mit Zitronen-Vanille-Crème habe ich übrigens hier gefunden.

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Herzinfarkt vorbeugen durch DEHNEN

‚Frl. Arte‘ macht’s vor … 🙂

Na DAS sind ja tolle Nachrichten: Durch Dehnen können die Gefäße verjüngt werden. Je älter wir sind, desto größer ist der Effekt.
So soll die Beweglichkeit unseres Oberkörpers nachweislich direkt mit
der Flexibilität unserer Arterien zusammenhängen. Arterien sind die Blutgefäße, die sauerstoffreiches (Ausnahme: Lungenarterie) Blut vom Herzen weg in den Körper ‚verteilen‘.

Japanische Forscher und Wissenschaftler sind auf den Zusammenhang zwischen unserer Beweglichkeit und der Elastizität der Arterien gestoßen. Die Forscher sehen diesen Zusammenhang sogar als zukünftige Grundlage für die Ermittlung von generellen Messwerten, die Aufschluss über unser aller Herzinfarktrisiko geben.

Testübung der japanischen Wissenschaftler:
Vorbeuge aus dem Stand, mit gestreckten Beinen, Fingerspitzen zum Boden bringen.
Ergebnis der Studie: Je näher die Probanden mit den Fingerspitzen an den Boden kamen, desto elastischer waren auch messbar die arteriellen Gefäße. 500 Probanden zwischen 20 und 83 Jahren nahmen an dieser Studie teil.

Eine weitere Testübung: Pascimottanasana – Die Vorbeuge aus dem Langsitz, eine intensive Streckung der gesamten Körperrückseite. … Ich weiß, für viele von Euch keine Liebchenübung. …

Im Alter nimmt wohl der Zusammenhang zwischen Dehnfähigkeit des Körpers und Elastizität der Arterien zu. Je älter wir werden, desto steifer werden die Gefäße und damit wird mit zunehmendem Alter das Dehnen immer wichtiger.

Mögliche, von den japanischen Wissenschaftlern genannte Gründe für diesen Zusammenhang:
Menschen, die sich wenig bewegen – und somit auch selten dehnen – haben oft auch einen höheren Blutdruck. Ein hoher Blutdruck ist, wie wir alle wissen, Risikofaktor für Herz-/Kreislauf-Erkrankungen. Darüber hinaus enthalten die Muskeln von beweglichen Menschen wohl auch mehr Elastin und Kollagen. Beides elementar wichtige Stoffe für die Flexibilität von Körpergeweben, somit auch von Arterien. Ein höherer Elastin- und Kollagen-Gehalt in den Muskeln soll die Arterien vor Versteifung schützen können.

Forscher empfehlen … Y O G A .

Na, wenn DAS mal keine Motivation ist, neben der Yoga-Praxis im Yoga-Studio Dehnübungen auch zu Hause zu praktizieren. Am besten täglich.

Und wenn bei Euch der Abstand zwischen Fingerspitzen und Boden noch groß ist, dann sollte Euch ein aktueller, sechswöchiger Versuch von RTL Punkt 12 motivieren. Einer Probandin fehlten zu Beginn des sechswöchigen Experimentes 11 Zentimeter bis zum Boden und nach sechs Wochen …. nur noch vier!!!!! Was für ein Erfolg! Und bei der ärztlichen Überprüfung des Zustandes ihrer Arterien ergab sich auch eine deutliche Verbesserung.
Also, übt, übt, übt. Es lohnt sich!!!!!

Ich wünsche Euch JUNGE GEFÄßE!!!!
Herzensgrüße.
Eure Ute

Quellen:
– https://www.wissenschaft.de/erde-umwelt/einmal-vordehnen-bitte/
Kenta Yamamoto (Waseda Universität in Saitama) et al.: American Journal of Physiology (doi: 10.1152/ajpheart.00061.2009). ddp/wissenschaft.de
RTL Punkt 12, Sendung vom 29. August 2023

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Gesunde, mega leckere Erfrischung für heiße Tage 🍉🍉🍉

Am Wochenende war ich bei meiner Freundin Marion (Yoga-Garten Strehl, Recklinghausen) eingeladen und es gab viiieeeele Köstlichkeiten. Unter anderem Wassermelonen-Limonade. Selbst gemacht natürlich. Und ich hätte mich reinsetzen können … soooooooo lecker. Und SEHR erfrischend!

Gleich nachgemacht. So ein toller Durstlöscher bei Temperaturen wie den unsrigen.

Was Ihr braucht:

1 KG kernarmes Wassermelonen-Fruchtfleisch
Circa 0,6 L Mineralwasser oder Stilles Wasser
Saft von zwei Zitronen
50 Gramm Rohrohrzucker
Eiswürfel
Optional Minzblättchen als Deko
Optional Limettenscheiben (die kommen in den Drink).

Wasser, Zucker und frisch gepressten Zitronensaft unter Rühren aufkochen. Köcheln lassen, bis sich eine sirupartige Konsistenz einstellt. Das ist nach circa 10 Minuten der Fall. Sirup abkühlen lassen.

Das Melonenfruchtfleisch in Stücke schneiden, pürieren und durch ein Haarsieb streichen.

Den so gewonnenen Wassermelonen-Saft mit dem Zitronen-Sirup mischen.

Ergibt rund 1,5 Liter.

Nach Geschmack weiter mit Wasser verdünnen.

Vor dem Servieren Eiswürfel oder Crushed Eis in Gläser füllen. Durstlöscher rein und mit Minze und einem Melonenstück am Rand dekorieren. Ein, zwei Limettenscheiben machen sich auch sehr gut in diesem Durstlöscher.

Für die Deko am Rand wollte ich nicht einfach nur ein Stück Melone einritzen und an den Rand ‚klemmen‘. Vor einigen Wochen habe ich mir Keksausstecher ‚Die Hand der Fatima‘ bestellt. Eigentlich für Weihnachten oder als Neujahrsgruß. Und JETZT kamen mir genau diese Ausstecher in den Sinn.

Gut geworden, wie ich finde:

Ihr findet die Ausstecher toll? –  Hier die Bezugsquelle.

Stellt sich die Frage, warum muss der Zitronensirup sein? Geht’s nicht auch einfach mit Wassermelonen-Saft, mit frisch gepresstem Zitronensaft und Wasser???

O.K., dem gehe ich nach! …

O.K., dem bin ich nachgegangen und habe einfach mal folgende Zutaten genommen. Die Orange hatte ich zufällig noch im Kühlschrank. Minze ebenso:

50 ml Wasser kommen noch hinzu!

Also … man nehme:

200 ml reinen Wassermelonen-Saft
Saft 1 Orange
Saft 1 Limette
50 ml Wasser
2 Zweige Minze

Alles vermengen. Kurz den Pürierstab reinhalten, damit die Minzblätter maximal zerkleinert werden und …..

… nur noch genießen!!!!

Ganz ohne Zucker-Zitronen-Sirup. Die Orange bringt die Süße.
SEHR lecker.

Lasst Eurer Kreativität freien Lauf. Ich habe noch einen Pfirsisch im Kühlschrank. Vielleicht wandert dieser bei der nächsten Produktion noch mit ins Glas.

FINDET EUREN PERSÖNLICHEN WASSERMELONEN-DRINK!

Was ist eigentlich so gesund an Wassermelonen?

Wassermelone – übrigens Gemüse und kein Obst

– reguliert den Flüssigkeitshaushalt
– überschüssige Harnsäure und Salze werden ausgeschieden
– kalorienarm
– Kalium-Booster … ENTspannt die Muskeln
– enthaltenes Lycopin soll freie Radikale zerstören können
– enthaltenes Citrullin (das Weiße!) soll den Blutdruck senken können
– Vitamin A – gut für Haut & Haare und Augen

Lycopin ist auch ‚der gute Stoff‘ in Tomaten. Lycopin soll das Krebsrisiko verringern können.

Das Weiße zwischen Schale und Fruchtfleisch am besten mitessen!!!!

Und auch die Schale ist essbar. Ballaststoffe ohne Ende. Aber wer möchte schon die Schale essen? …
Die Kerne sind wahre Nährstoffbooster. Aber auch hier muss ich leider abwinken ….  .  Viele Sportler essen die Kerne aufgrund der Nährstofffülle (Vitamin A, B, C, Magnesium, Kalzium, Eisen) mit.

Bei EatSmarter! fand ich den Hinweis, dass Menschen mit einem empfindlichen Magen nicht zu viel Wassermelone essen sollten. Die Bitterstoffe im Fruchtfleisch können zu Beschwerden führen.

Woran erkenne ich, ob eine Wassermelone reif ist???
Schaut hier!

Kommt gut durch die heiße Zeit! Und wenn Ihr Euren ganz persönlichen Wassermelonen-Cocktail kreiert habt, lasst mich wissen, was drin war.

Mit diesem Newsletter verabschiede ich mich in die Sommerpause. Anfang August geht’s weiter mit den Kursen. Gute Zeit.   ⛱  😎  ⛱

🍉  Herzensgrüße.  🍉
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA-Newsletter: AyurYoga-Workshop I – Zusätzlicher Termin! Und … das Rezept für die ayurvedischen Energiebällchen 😋

Ayurvedische Energiebällchen aus Nüssen, Datteln, Feigen und tollen Gewürzen

Gestern vor einer Woche war die Premiere unseres AyurYoga-Workshops I. Das Feedback hat Mario und mich sehr gefreut. „Erhellend“ war das Wort, was in den meisten Feedbacks vorkam.

Einige von Euch hätten gerne gebucht, wären gerne am 27. Mai gekommen, aber das Pfingstwochenende war schon anders verplant. Wir möchten gerne allen von Euch, die sich tiefer für Yoga, Ayurveda, die Energien in uns, interessieren, die Möglichkeit geben, am AyurYoga-Workshop I teilzunehmen. Somit bieten wir einen zusätzlichen Termin zur Wiederholung an:

Neuer Termin:  1. Juli.
Wir starten um 12:00 Uhr.
Dauer: 5,5 Zeitstunden.

Ayurveda & Yoga – Nicht nur gleicher Herkunft, sondern sich perfekt ergänzende Lehren

Du joggst oder machst andere schnelle Sportarten und statt in Glückshormen und Power zu baden, fühlst Du Dich einfach nur leer? Du legst Dich gerne mittags mal hin … und danach ist der ganze Tag gelaufen? Du liebst Ingwertee und im Sommer, bei Hitze tut Dir der Tee jedoch spürbar NICHT gut. Du bist gereizt, fährst leicht aus der Haut und weißt nicht warum?

Nach einem Vortrag von Mario, Ayurveda Medizin & Heilpraktiker in Düsseldorf und Mönchengladbach, über Ayurveda und die Doshas, und einer ersten, groben Bestimmung Deiner Konstitution, kommen ganz andere Ursachen in den Fokus, warum Du müde, gereizt bist und unter bestimmten körperlichen Beschwerdebildern leidest.
Die ‚grobe Bestimmung Deiner Konstitution‘ sieht an unserem gemeinsamen Tag so aus, dass Mario einen Test erläutert, den immer zwei von Euch untereinander, also gegenseitig, machen.
Und wenn Du zu einem späteren Zeitpunkt tief einsteigen möchtest in Deine Konstitution, dann kannst Du das über die ayurvedische Konsultation in Form von Einzelsitzungen bei Mario gerne tun. Denn da geht es um drei bis vier Stunden pro Person! Ich habe das gemacht und kann nur sagen … mega spannend.

Alles hat seinen Ursprung und mit Ayurveda kommst Du diesen Ursprüngen auf die Spur. Ayurveda kann die Therapien bieten, um aus dem Ungleichgewicht der Doshas wieder in die Balance zu finden.

Lerne DICH besser kennen!

Lerne die Energien kennen, die in Dir wirken!

Yoga kann unsere Konstitution beeinflussen!

Es gibt Yoga-Haltungen (Asanas), in denen Du Dich einfach nicht wohlfühlst, in denen Du nicht ‚ankommst‘, in denen Du nicht loslassen kannst, in denen Dein Atem nicht tief und frei fließen kann, bei denen Du das Gefühl hast, sie tun Dir nicht gut?

Nach diesem Workshop wirst Du Dich, Verhaltensmuster, Vorlieben und Abneigungen sicher schon etwas besser verstehen.

Yoga ENTspannt!
Yoga macht gelassen! … und kann auch im positiven Sinne anregen, aufpushen.
Yoga bringt Dich in die Stabilität zurück!

Oft gehört. Nach diesem Workshop werden diese Aussagen, diese Wirkungen von Yoga, GREIFBARER! Mittelfristig auch spürbarer.

Lasst uns am 1. Juli zusammenbringen, was zusammen gehört! Lasst uns durch die ayurvedische Lehre noch individueller, wirkungsvoller und tiefer in unsere Yoga-Praxis eintauchen!

AyurYoga I – Die Doshas & Yoga für die Doshas
1. Juli 2023 – 12:00 Uhr bis 17:30 Uhr
5,5 Zeitstunden            65 €
Mindestens sechs, maximal 12 Teilnehmer:innen.

12:00 Uhr Begrüßung

12:15 Uhr bis circa 14:15 Uhr mit Mario 

  • Kurzer Blick auf die Historie und die Bedeutung von Ayurveda heute
  • Erklärung der Elemente – Doshas – Konstitutionen
  • Wie kann ich das Wissen um die Konstitution für mich nutzen, beispielsweise in der Tagesroutine, im Sport, im Job, etc.?
  • Wie kann eine ayurvedische Behandlung aussehen?
  • Was ist der Unterschied zwischen einer medizinischen und einer Wellness-Ayurveda-Kur?

    Teepause 30 Minuten

14:45 Uhr bis circa 17:30 Uhr mit Ute

  • Yoga & die Doshas: Unsere Yoga-Praxis beeinflusst unsere Doshas. Im Ayurveda sagt man ‚Gleiches verstärkt Gleiches’. Somit kann es sein, dass wir uns eher noch mehr von der Balance entfernen, die wir doch so sehr anstreben, die wir doch so sehr brauchen, als diese zu erreichen. – Ohne es zu merken …
  • Yoga-Praxis (circa 1,5 Stunden) nach den Doshas
    – beispielhafte Asanas, Atemtechniken (Pranayama).
  • ‚Die Doshas des Geistes’ im Yoga

Die Energiebällchen, die ich für den 27. Mai gemacht hatte … jjjaaaahhh –  hier das Rezept. Einige warten schon sehnsüchtig darauf!

Anmerkungen zum Rezept:
Ich habe nur die Cashew-Kerne eingeweicht und das ausschließlich in Wasser.  Also nicht ‚alle Nüsse‘ in den ‚Flüssigkeiten‚ (Wasser und Mandelmilch). Ich habe gelesen, dass die Mandelmilch – und das Einweichen aller Nüsse – die Energiebällchen bekömmlicher macht. Wer also Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt hat, weicht besser alle Nüsse in beiden Flüssigkeiten ein. Die Konsistenz der Bällchen wird dann allerdings weicher.

Gerollt habe ich die Bällchen in:
Matcha-Tee
gemahlenen Mandeln
(Back-)Kakao
Sesam geröstet
Hanfsamen-Schalen.
Beim nächsten Mal nehme ich auch noch Kokosraspeln.

Jede Kugel hatte 11 Gramm plus ‚Mantel‘. Rund 70 Energiebällchen bekommt Ihr aus der Teigmenge nach Rezept.

Wir freuen uns auf spannende, ‚erhellende‘  Stunden mit Euch am 1. Juli.

AyurYogische Grüße.
Ute & Mario

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Neuer Workshop AyurYoga – Ayurveda & Yoga. Die Doshas und Yoga für die Doshas.

Ayurveda & Yoga – Nicht nur gleicher Herkunft, sondern sich perfekt ergänzende Lehren

Du joggst oder machst andere schnelle Sportarten und statt in Glückshormen und Power zu baden, fühlst Du Dich einfach nur leer? Du legst Dich gerne mittags mal hin … und danach ist der ganze Tag gelaufen? Du liebst Ingwertee und im Sommer, bei Hitze tut Dir der Tee jedoch spürbar NICHT gut. Du bist gereizt, fährst leicht aus der Haut und weißt nicht warum?

Nach einem Vortrag von Mario, Ayurveda Medizin & Heilpraktiker in Düsseldorf und Mönchengladbach, über Ayurveda und die Doshas, und einer ersten, groben Bestimmung Deiner Konstitution, kommen ganz andere Ursachen in den Fokus, warum Du müde, gereizt bist und unter bestimmten körperlichen Beschwerdebildern leidest.
Die ‚grobe Bestimmung Deiner Konstitution‘ sieht an unserem gemeinsamen Tag so aus, dass Mario einen Test erläutert, den immer zwei von Euch untereinander, also gegenseitig, machen.
Und wenn Du zu einem späteren Zeitpunkt tief einsteigen möchtest in Deine Konstitution, dann kannst Du das über die ayurvedische Konsultation in Form von Einzelsitzungen bei Mario gerne tun. Denn da geht es um drei bis vier Stunden pro Person! Ich habe das gemacht und kann nur sagen … mega spannend.

Alles hat seinen Ursprung und mit Ayurveda kommst Du diesen Ursprüngen auf die Spur. Ayurveda kann die Therapien bieten, um aus dem Ungleichgewicht der Doshas wieder in die Balance zu finden.

Lerne DICH besser kennen!

Lerne die Energien (Doshas) kennen, die in Dir wirken!

Yoga kann unsere Konstitution beeinflussen!

Es gibt Yoga-Haltungen (Asanas), in denen Du Dich einfach nicht wohlfühlst, in denen Du nicht ‚ankommst‘, in denen Du nicht loslassen kannst, in denen Dein Atem nicht tief und frei fließen kann, bei denen Du das Gefühl hast, sie tun Dir nicht gut?

Nach diesem Workshop wirst Du Dich, Verhaltensmuster, Vorlieben und Abneigungen sicher schon etwas besser verstehen.

Yoga ENTspannt!
Yoga macht gelassen! … und kann auch im positiven Sinne anregen, aufpushen.
Yoga bringt Dich in die Stabilität zurück!

Oft gehört. Nach diesem Workshop werden diese Aussagen, diese Wirkungen von Yoga, GREIFBARER! Mittelfristig auch spürbarer.
Dank der ayurvedischen Lehre.

Lasst uns am 27. Mai zusammenbringen, was zusammen gehört! Lasst uns durch die ayurvedische Lehre noch individueller und tiefer in unsere Yoga-Praxis eintauchen!

AyurYoga I – Die Doshas & Yoga für die Doshas

27. Mai 2023 – 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr
5 Zeitstunden            60 €
Mindestens sechs, maximal 12 Teilnehmer:innen.

13 Uhr bis 15 Uhr mit Mario 

  • Kurzer Blick auf die Historie und die Bedeutung von Ayurveda heute
  • Erklärung der Elemente – Doshas – Konstitutionen
  • Wie kann ich das Wissen um die Konstitution für mich nutzen, beispielsweise in der Tagesroutine, im Sport, im Job, etc.?
  • Wie kann eine ayurvedische Behandlung aussehen?
  • Was ist der Unterschied zwischen einer medizinischen und einer Wellness-Ayurveda-Kur?

    Teepause 15 Minuten

15:15 Uhr bis circa 18:00 Uhr mit Ute

  • Yoga & die Doshas: Unsere Yoga-Praxis beeinflusst unsere Doshas. Im Ayurveda sagt man ‚Gleiches verstärkt Gleiches’. Somit kann es sein, dass wir uns eher noch mehr von der Balance entfernen, die wir doch so sehr anstreben, die wir doch so sehr brauchen, als diese zu erreichen. – Ohne es zu merken …
  • Yoga-Praxis (circa 1,5 Stunden) nach den Doshas
    – beispielhafte Asanas, Atemtechniken (Pranayama).
  • ‚Die Doshas des Geistes’ im Yoga

Wir freuen uns auf spannende Stunden mit Euch.

AyurYogische Grüße.
Mario & Ute

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Hormon YOGA-Workshop im September! JETZT Platz sichern!

Hormon YOGA – ganzheitlicher Ansatz bei hormonellen Dysbalancen.
Mit Hormon YOGA ausgeglichener, vitaler und glücklicher durch die Wechseljahre kommen! Und, Hilfe zur Selbsthilfe bei unerfülltem Kinderwunsch.

Terminkalender zücken! – Oft von Euch angefragt in den letzten Jahren und heute biete ich Euch einen Workshop-Block ‚Hormon YOGA 2023‘ an.

Ich hatte die wirklich große Ehre, Hormon YOGA direkt unter der persönlichen Anleitung von der ‚Entwicklerin‘ Dinah Rodrigues erlernen zu dürfen. Um von ihr persönlich im Hormon YOGA ausgebildet zu werden, bedarf es im Vorfeld einer schriftlichen Prüfung mit rund 100 Fragen. Wie unfassbar happy war ich, im Mai 2018 in Berlin einen der so begehrten 25 Ausbildungsplätze bei ihr persönlich bekommen zu haben.

Dinah Rodrigues – hier 91 Jahre – und ich. Hormon Yoga-Lehrer-Ausbildung 2018 in Berlin

Genug der Vorrede! 😃

Kursblock-Termine auf einen Blick:
Freitag, 1. September, 19:00 Uhr bis 20:30 Uhr – 1,5 Zeitstunden
Samstag, 2. September, 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr – 3 Zeitstunden
Samstag, 9. September, 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr – 3 Zeitstunden
Sonntag, 10. September, 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr – 3 Zeitstunden
Freitag, 15. September, 19:00 Uhr bis 20:30 Uhr – 1,5 Zeitstunden

Alle fünf Termine sind nur als Einheit buchbar! 12 Zeitstunden – 225 €
(inklusive Handout mit detaillierten Beschreibungen der Übungen, Ingwer-Tee, Wasser, Obst, Nüssen)

Der Workshop findet ab fünf Teilnehmerinnen statt. Maximal acht Teilnehmerinnen können dabei sein.

Was ist Hormon YOGA?
Hormon YOGA ist eine natürliche Methode die hormonelle Balance zu erhalten, bzw. wieder herzustellen. Hormon YOGA ist ein ganzheitliches System, eine sehr energetische Yogaform, die Elemente aus dem Hatha YOGA und aus dem Kundalini YOGA (nach Swami Sivananda) mit tibetischer Energielenkung verbindet.
Hormon YOGA beinhaltet sehr dynamische, fordernde Übungen – Asanas (Körperhaltungen), Atemtechniken, Energielenkung – die den körperlichen Hormonspiegel wieder anheben sollen. Hormon YOGA wird oft nur im Zusammenhang mit den Wechseljahren gesehen, kann jedoch auch sehr hilfreich bei Menstruationsbeschwerden und unerfülltem Kinderwunsch sein.
Hormon YOGA ist eine natürliche Alternative zu Hormon-Ersatztherapien. Hormon-Ersatztherapien sind immer wieder in der Kritik, Brustkrebs und Thrombosen zu begünstigen.

Die ‚Entwicklerin‘
Dinah Rodrigues, geboren 1927 !!!!! Psychologin und diplomierte Philosophin aus Sao Paulo, Brasilien, lehrt seit rund 50 Jahren YOGA, hat 1992 die hormonelle YOGA-Therapie entwickelt.

Wie stelle ich mir Hormon YOGA in meiner Übungspraxis zu Hause vor?
Ich mache Euch mit den grundlegenden Techniken im Hormon YOGA en detail vertraut. Auf sechs Aufwärmübungen, die den Körper auf die Übungsreihe vorbereiten, folgen die Hauptübungen. Abschließend praktizieren wir drei Pranayama-Übungen gegen Stress, gefolgt von zehn weiteren Antistress-Übungen. Stress senkt den Hormon-Spiegel. Daher sind die Anti-Stress-Übungen elementar bei durch Hormonschwankungen ausgelösten Symptomen.
Die 13 Übungen gegen Stress werden später zeitlich unabhängig von den Aufwärmübungen und der Übungsreihe praktiziert. Bei Eurer Praxis zu Hause sucht Ihr Euch aus diesem Pool jeweils ein Pranayama sowie eine Antistress-Übung aus. Gelernt und gelehrt werden ALLE.
Während wir zu Beginn Stunden für das ganze Übungsprogramm brauchen, ist das Ziel – und erfahrungsgemäß klappt das – die Übungsabfolge in 30 bis 35 Minuten zu schaffen. Ich denke, das ist ein Zeitfenster, was wir drei- bis fünfmal in der Woche in unseren Alltag integrieren können.

Die Abfolge und Ausführung der Übungen (Aufwärmübungen + tägliche Übungsreihe) ist exakt definiert und wird immer und immer und immer wieder in genau dieser Abfolge praktiziert.

Wie wirkt Hormon YOGA?
Hormon YOGA reaktiviert und steigert die Hormon-Ausschüttung, verlängert die Fruchtbarkeit und verbessert das Körpergefühl. Die spezielle Übungsreihe wirkt gezielt auf die hormonproduzierenden Drüsen im weiblichen Körper: Schilddrüse, Hypophyse (Hirnanhangdrüse), Eierstöcke. Die Atemtechniken machen die YOGA-Übungen noch dynamischer, massieren die inneren Organe, aktivieren eigene Energien sowie den Stoffwechsel.

Durch die regelmäßig praktizierte hormonelle YOGA-Therapie kann der Hormonspiegel in 4 Monaten um 254 % erhöht werden.*

Hormon YOGA und Wechseljahresbeschwerden
Begleiterscheinungen der Wechseljahre können sein:

Hitzewallungen
Gelenkbeschwerden
Kopfschmerzen
Haarausfall
Trockene Haut
Innere Unruhe bis depressive Verstimmungen
Gereiztheit
Lustlosigkeit
Schlaflosigkeit
Müdigkeit
und andere mehr.

Begleiterscheinungen, wie die vorgenannten, sind auf das Absinken des Hormonspiegels, auf die Hormonschwankungen, zurückzuführen. Die Hormon YOGA-Übungen können diese Symptome bei regelmäßiger Praxis (!) reduzieren bis auflösen**.

Stress und hormonelle Dysbalancen
Stress wirkt sich negativ auf hormonelle Dysbalancen aus. Entspannungsübungen sind fester Bestandteil der Hormon YOGA-Behandlung.

Für wen kann Hormon YOGA leider kein Weg sein?
Kontraindiziert bei:
–   Brustkrebs
–   Unterleibskrebs
–   schwerer Endometriose
–   hormonell bedingten Krankheiten
–   hormonell bedingten Krebserkrankungen
–   Schwangerschaft
–   starker Osteoporose
–   schweren Herz-/Kreislauferkrankungen
–   schweren Depressionen

Um auf der sicheren Seite zu sein, macht vor der Buchung eines Hormon YOGA-Workshops ein Gespräch mit der Gynäkologin/dem Gynäkologen oder der Psychotherapeutin/dem Psychotherapeuten Sinn.

Der Erfolg der Hormon YOGA-Übungsreihe hängt maßgeblich von der Intensität und Regelmäßigkeit (3- bis 5-mal pro Woche, jeweills circa 30 Minuten) der Praxis zu Hause ab.

Anmeldungen für die September 2023-Staffel bitte schriftlich bis 1. Juli.

Herzensgrüße 💜
Ich freue mich auf diesen sehr intensiven Workshop mit Euch!
Eure Ute

*      siehe Dinah Rodrigues, HORMON YOGA, Schirner Verlag, Seite 47
**    siehe Dinah Rodrigues, HORMON YOGA, Schirner Verlag, Seite 33

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Adieu HARIBO! Adieu Ferrero Rocher! Adieu Raffaello! 🐷 🐽 🐖

Schweineohren, Schweineschwänzchen, Schweinehaut … auf dem Weg, zu Gelatine zu werden … .

Ich bin von Kindertagen an Schokoholic. Auch meine Eltern liebten Schokolade und wahrscheinlich ist dann schon mit der Muttermilch bei mir etwas schiefgelaufen. 😉
Wenn ich früher Taschengeld bekam, hatte das Münzgeld noch nicht einmal annährend eine Chance, in meiner Hand Körperwärme aufzunehmen, da stand ich schon im Kiosk und tauschte Bares gegen Schoki. Ich sehe die auffallend großen Kokos-Schokoladenriegel noch vor mir. Und Salmiakkugeln. 😋
Die übermäßige Liebe zu Schokolade, auch zu ‚Gummizeugs‘ und Lakritz, hat sich nie geändert.

Im Moment bin ich ‚Industrie-Süßigkeiten-frei‘. Seit Aschermittwoch. Das Experiment läuft bis Ostersonnabend. Insgesamt also 46 Tage. In diesem Jahr vom 22. Februar bis 8. April. Und mein Ziel ist es, danach überwiegend nur noch selbstgemachte Süßigkeiten ohne Zucker oder mit ganz wenig Zucker zu essen. Ein Rezept erwartet Euch am Ende dieses Blog-Posts.

Was mir SEHR geholfen hat, bei der Stange zu bleiben, ist ein Beitrag vom 28. Februar 2023:
ZDFbesseresser – Die Tricks von HARIBO, Ferrero und Co., Sebastian Lege deckt auf.

Einfach mal anschauen  . . .  und dann ist’s vorbei mit dem zweifelhaften Genuss von Ferrero und HARIBO. Ganz sicher. Hier geht’s zur Sendung.

Dass in HARIBO Gelatine ist, weiß jedes Kind. Und dass Gelatine überwiegend vom Schwein (Haut, Ohren, Schwanz, Knochen) ist, ist ebenfalls kein Geheimnis. Aber dann die Bilder vor Augen geführt zu bekommen, was das heißt, das bekehrt …. .

Sebastian Lege mit einem Schweineschwanz.

Schellack ist mir ein Begriff, weil ich alte Möbel liebe und dieser bei der Restauration Verwendung findet. Schellack wird aus den Ausscheidungen der Lackschildlaus gewonnen und bringt den tollen Glanz auf antike Möbeloberflächen.

Aber Schellack in Süßigkeiten? – Leider JA!

Bedauerlicherweise auch in der Süßigkeitenindustrie ein Mittel, Glanz auf die Oberfläche zu zaubern, bei Schokolinsen aller Art zum Beispiel, aber auch ein beliebtes Bindemittel.

Ob Nagellack, Kaffeebohnen, so mancher Kaugummi  . . .  SCHELLACK! SCHELLACK in der Wimperntusche, als Überzug bei Tabletten, als Klebstoff in Zigaretten, im Haarspray. Wir kommen also kaum um das Thema Schellack herum, aber ganz ehrlich, essen möchte ich das nicht. Schellack ist ein ganz natürliches Produkt und gilt als unbedenklich. Aber wie gesagt, essen muss ich das nicht.

Übrigens, wenn in Kosmetikprodukten, zum Beispiel Shampoo, Lippenstift und Co., etwas rot ist  . . .  weibliche Cochenilleläuse (Nopal-Schildläuse). Zerquetscht und gekocht, getrocknet, zerrieben bildet sich der leuchtend rote Farbstoff.  Also auch eine Müller-Milch mit einer roten Frucht als Geschmacksrichtung, wie Kirsch-Banane,  . . . die Schildlaus!

Gekochte, getrocknete Läuse inkl. Kot. Zerrieben zeigt sich der rote Farbstoff.

Das heisst, viele von uns denken, sie essen vegan oder vegetarisch und über die Süßigkeiten kommt das Tier dann doch zu uns, in uns.

Und wer jetzt sagt, ich esse so viel Obst,  . . .  SCHELLACK!

Völlig vom Glauben abgefallen bin ich, als ich gelesen habe, dass so mancher Fleischersatz eingefärbt ist. Womit? Mit E 120!  . . .  Läuse!

Läuse gezüchtet auf riesigen Kaktusblättern. Läuse und Kot werden abgekratzt und weiterverarbeitet. …

Das Thema Gelatine können wir umgehen, in dem wir die veganen Varianten kaufen, aber das Thema Glanzmittel, Bindemittel und roter Farbstoff, also die Läuse-Thematik, die bleibt. Und damit ist im Prinzip kaum etwas vegan, was glänzt und rot ist.  . . .

Warum ‚Adieu Ferrero Rocher und Raffaello‘? Die Antwort gibt ebenfalls die Sendung ZDFbesseresser. Schaut rein. Billigste Zutaten, dazu Palmfett ohne Ende. Ich mag nicht mehr  . . .  .

Ich habe heute die besten Müsliriegel der Welt gemacht. Oft in verschiedensten Medien so gerühmt. Erfinder: Attila Hildmann. Jetzt nicht aufschreien. Der Mann war ab 2009 immerhin der Wegbereiter der veganen Ernährung in Deutschland. Oft als ‚Jamie Oliver der veganen Küche‘ betitelt. Ich esse heute noch Spaghetti Bolognese nach seinem Rezept und die Müsliriegel sind wirklich SEHR gut. Über den Attila Hildmann der letzten Jahre brauchen wir nicht zu sprechen  . . .  .

Was Ihr braucht:
320 Gramm BIO-Kakaobutter (‚Chips‘)
240 Amaranth gepoppt
1 Teelöffel Bourbon-Vanille
80 Gramm gehackte Mandeln (anrösten)
160 Gramm getrocknete Sauerkirschen
150 Gramm Mandelmus (weiß)
120 Gramm Agavendicksaft
40 Gramm Rohkakao-Pulver
1 Prise Salz

In Mönchengladbach Kakaobutter, getrocknete BIO-Sauerkirschen und Rohkakao-Pulver zu bekommen, war eine Odyssee. Im 5. Laden, bei Denns, endlich fündig geworden!

Zubereitung:
Die Kakaobutter-Chips in einem Töpfchen auf kleiner Flamme schmelzen.
Bourbon-Vanille, den Agavendicksaft, das Mandelmus, das Kakaopulver und die Prise Salz mit der flüssigen Kakao-Butter mischen.
Die gehackten Mandeln anrösten.
Amaranth, die gehackten Mandeln und die gehackten Sauerkirschen zugeben.
Alles gut vermengen.
Eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen und die Fülle bester Zutaten hineingeben.
Die Masse gut andrücken. Geht prima mit einem Frühstücksbrettchen. Die Oberfläche der Müsliriegel’platte‘ soll richtig schön glatt sein und Lufträume ausgemerzt werden.
Ab in die Kühltruhe (30 Minuten) oder für 60 Minuten in den Kühlschrank.
Mit einem sehr scharfen Messer schneiden. Ich schneide immer mundgerechte Riegelchen.

Ich habe 100 Gramm getrocknete Bio-Sauerkirschen genommen und 60 Gramm Himbeeren.

Lagerung: Im Kühlschrank! Halten circa 2 Wochen. Halten Sie natürlich nicht, weil sie ja vorher schon auf den Hüften lieber Menschen sind. 😂
Naschen und genießen, aber bitte bei Zimmertemperatur. Nur so entfalten sich die feinen Aromen.

Lieber wissen, was drin ist, in unseren Süßigkeiten.

Bleibt gesund!
Noch bewusster essen! (Ich fasse auch an meine eigene Nase  . . . )
Genießt gesund! – Bleibt fröhlich!
Herzensgrüße. 💜
Eure Ute

Quellen:
Die verwendeten Fotos sind Screenshots aus der ZDFbesserwisser-Sendung vom 23.02.2023.
www.peta.de „Was das Überzugsmittel Schellack mit gekochten Läusen zu tun hat“.
www.heidelberg24.de „Läuse in Süßigkeiten“

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Das 4 – 7 – 8 ‚besser-einschlafen-Experiment‘

In der letzten Woche waren ziemlich viele von Euch krank. Und da wir mit einem spannenden 6-wöchigen Experiment begonnen haben, hier noch einmal alle Infos für die, die nicht an den Kursen teilnehmen konnten, aber gerne Teil des Experiments werden möchten.

Schlafstörungen haben vielfältige Ursachen. Wir hatten alle sicher schon mal Kontakt damit. Sei es durch eine Fernreise mit Zeitumstellung, durch eine stressige Phase im Job, durch ‚Strom in den Tapeten‘ privat oder vielleicht weil wir über einen längeren Zeitraum die Nacht zum Tage gemacht haben. Berufsgruppen mit Schichtdienst haben oft Schlafprobleme. Lichtquellen und Geräuschkulissen, die wir nicht abstellen können, halten uns vom Schlafen ab und wer in die Wechseljahre kommt, kann über kurz oder lang auch ein Lied davon singen.

Ich habe über verschiedene Umfragen gelesen, wonach wohl jede/r dritte Deutsche ein Problem mit dem Einschlafen, dem Durchschlafen, genügend Schlafenszeit pro Nacht zu bekommen, hat. Die Corona-Pandemie hat hier auch noch zu Ungunsten des Schlafes gearbeitet. Und da Einschlafprobleme mit der Zeit massive gesundheitliche Probleme mit sich ziehen können, sollten wir uns mal eine derzeit gehypte Methode genauer anschauen und an uns ausprobieren: Die 4 – 7 – 8-Atemtechnik. – Eine Atemtechnik aus dem Yoga, die jetzt gerade ein Revival erlebt.

Mittwoch vor drei Wochen bekam ich an einem Tag gleich fünf Anstupser zu genau dieser einfachen, kostenlosen, nebenwirkungsfreien, erfolgversprechenden Einschlafhilfe, einer Atemtechnik aus dem Yoga. Morgens vor dem ersten Kurs sprachen wir über Schlafstörungen, mittags offerierte mir mein Browser einen Artikel über Schlafstörungen (natürlich 4 – 7 – 8), nachmittags hörte ich ein Interview mit Dr. Andrew Weil, einem US-Mediziner, der besagte Atemtechnik praktizierte, im 18 Uhr-Kurs überreichte Rita mir eine Seite aus der Rheinischen Post (natürlich über 4 – 7 – 8) und am späten Abend erwähnte meine Freundin Claudia in einem Telefonat diese Technik. Fünf Anstupser – Grund genug, diese Technik unter den GANDIVA YOGA Yoginis und Yogis auszuprobieren.

Sechs Wochen lang
täglich
morgens einige Male, abends einige Male
4 – 7 – 8:

Zungenspitze an den Gaumen legen.
(direkt hinter die oberen Schneidezähne)

Einatmen.

Vollständig ausatmen.

4 Sekunden ruhig durch die Nase einatmen.

7 Sekunden den Atem anhalten.

8 Sekunden hörbar durch den Mund, mit Lippenbremse, ausatmen.

Nach sechs Wochen sollen wir in der Lage sein, nach nur 4 Runden dieser Atemtechnik, also innerhalb von nur einer Minute, ins Land der Träume zu gleiten.

Natürlich kann es sein, dass Ihr schon nach zwei Wochen merkt, dass diese Atemtechnik Euch schneller, besser einschlafen lässt. Die sechs Wochen sind die Zeitspanne, in der sich die vollständige Wirkung entfalten soll.

Nach zwei Monaten täglichen Übens empfiehlt Andrew Weil auf 4 – 8 – 8 zu gehen.

Das doppelt so lange Ausatmen wie Einatmen ist ein Grundprinzip im Yoga! Nur wenn wir die Lunge vollständig leeren, können wir die größtmögliche Menge an Frischem, an Sauerstoff, aufnehmen.

In einem Artikel des Redaktionswerk Deutschland (RND), Nachrichten und Podcast*, wird der Vorsitzende der Deutschen Gesellschaft für Schlafforschung und Schlafmedizin und wissenschaftlicher Leiter des Interdisziplinären Schlafmedizinischen Zentrums der Berliner Charité, Thomas Penzel, folgendermaßen zitiert: „Als Wissenschaftler muss ich sagen, ich kenne dazu keine Studie. Und wenn es keine Studien gibt, die eine Wirksamkeit oder Unwirksamkeit zeigen, kann man dem erst einmal nicht trauen:“

Tja, ganz schön gefährlich solche jahrtausende alten Atemtechniken …… 🙈 🙈 🙈 😂

Wer allerdings schwanger ist oder hohen Blutdruck hat, der sollte definitiv Abstand vom Atemanhalten nehmen. – Schwangere generell und bei hohem Blutdruck scheidet das Atemanhalten mit voller Lunge aus.

Vielleicht sollte Herr Penzel sich einfach mal sechs Wochen Zeit geben, um sich ein eigenes Bild über die Wirkung dieser Atemtechnik zu machen.

Denn genau das machen WIR jetzt. Und am 21. März sind die sechs Wochen (ab heute gerechnet) um. Bitte schreibt mir, sobald Ihr Erfahrungen jeglicher Art mit dieser Atemtechnik gemacht habt. Ich fasse das Feedback zusammen und informiere Euch in einem Newsletter über die Ergebnisse.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin ist der Punkt hinter den Schneidezähnen ein Energiepunkt, ein Punkt, sich zu sammeln, sich zu konzentrieren. Das macht das Bild der Atemtechnik noch runder.

Dann lasst uns in die Praxis der Atemtechnik gehen und Erfahrungen machen. Positive hoffentlich. Denkt bitte daran, Eure Erfahrungen mit mir zu teilen, damit ich alle Erfahrungen unter allen GANDIVA Yoginis und Yogis teilen kann.

Hoffentlich sind stundenlanges Rumwälzen und Unausgeschlafenheit am Morgen bald passé.  🐞 🍀 🐞

Herzensgrüße. 💜
Eure Ute

Schlafstörungen? … Neeeeeeeeeeeee! 😽

* rnd, Beitrag von Laura Beigel, 09.01.2023, Einschlafen in nur wenigen Minuten: Was bringt die 4 – 7 – 8-Methode?

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Neuer Workshop – Von einem ’nahtlosen‘ Leben zu ganz bewussten Übergängen!

+ + + +  Neuer Workshop  + + + +  am 11. Februar  + + + +  ab 16:30 Uhr  + + + +  Übergänge im Yoga – Übergänge im Leben  + + + +  Bewusster, zufriedener, stabiler, glücklicher leben!  + + + +

Hallo Ihr Lieben, das neue Jahr ist schon garnicht mehr so neu! – Inzwischen schon rund einen Monat alt!

Und, wie ist so Euer Gefühl?

Ging es Euch vielleicht auch so? Ihr hattet  Euch so auf die Festtage gefreut! Eben noch im ‚Hamsterrad Büro‘ und dann auf Knopfdruck reingeschliddert in die Festtage.

Ihr hattet Euch das wieder einmal so ganz anders vorgestellt?

Etwa von Tag zu Tag mehr Entschleunigung in der Zeit vor Heiligabend und dann gaaaannnnnnnnnzzz entspannt in die Festtage eintauchen und nur noch genießen?

Im Anschluss an Weihnachten kam die leise Sehnsucht hoch, Zeit und Raum zu haben, das Jahr Revue passieren zu lassen und über die Bedürfnisse und Wünsche für das Folgejahr nachzusinnen, in sich zu gehen,  zu  s p ü r e n  !?

Und dann war es da, das neue Jahr … und seltsamerweise löste sich die Illusion vom ‚Jetzt wird alles anders!‘, ‚Jetzt hört ein Abschnitt auf und ein neuer beginnt!‘ schnell auf und nahezu alles lief weiter, wie immer.

Nahezu  N A H T L O S .

Was da fehlte und fehlt, sind ganz klar

Übergänge.
Bewusste Übergänge.
Innehalten! SPÜREN!

Und da setzt meine Idee für einen Workshop an. Durch Übergänge, die wir im Yoga, in den Asanas, zelebrieren, lernen wir, Übergänge innerhalb von Lebenssituationen zu sehen, zu schätzen, ihnen Raum zu geben, sie zu spüren, UNS IN ÜBERGÄNGEN ZU SPÜREN.

‚Übergänge im Yoga – Übergänge im Leben
Bewusster, zufriedener, stabiler, glücklicher leben.
11. Februar (Samstag)

Ab 16:30 Uhr
rund 90 Minuten lang
22 € pro Teilnehmer:in
Mindestens 5, maximal 10 Teilnehmer:innen

Mit dem Ziel, dass Ihr freier, selbstbewusster, kreativer in der eigenen Yoga-Praxis sein könnt. Mit dem Ziel, die eigene Yoga-Praxis zu beleben. Mit dem Ziel, dass Yoga uns noch bewusster und stabiler für das Leben und im Leben werden lässt. BE IN BALANCE!

Erinnert Ihr Euch an meinen Blog-Post aus 2015 über die Dehnungsfugen, die wir im Leben brauchen? Nein, dann schaut doch einmal hier.

Ihr könnt Euch gerne ab sofort anmelden. Bitte schriftlich per Mail, SMS oder WhatsApp. Einmal gebucht, ist gebucht. Solltet Ihr krank werden, erhaltet Ihr einen Gutschein für einen Folgetermin.

Herzensgrüße. 💜
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Newsletter: Wenn Magen & Darm bei Mensch und Tier verrückt spielen – Möhren statt Antibiotika!

Wenn Ihr mich in den letzten Jahren darüber informiert habt, dass Ihr aufgrund von ‚Magen-Darm‘ die Yoga-Stunde absagen müsst, dann habe ich Euch wahrscheinlich ein Rezept ‚gewhatsappt‘, was da Morosche Möhrensuppe 🥕heißt.

🥕  Man nehme:
500 Gramm geschälte BIO-Möhren  🥕
1 Liter Wasser
3 Gramm Salz.
That’s it!  🥕
Einfach die geschälten Möhren in Stücke schneiden und mit 1 Liter Wasser 1,5 Stunden lang weich kochen. Anschließend pürieren. Wenn nach dem langen Kochvorgang weniger als 1 Liter Suppe übrig geblieben ist, noch einmal mit kochendem Wasser auf 1 Liter Möhrensuppe auffüllen. Salzen und genießen.

Das Rezept ist ein uraltes Hausmittel. Von Dr. Moro im Jahre 1908 noch einmal zur Blüte geführt, Jahre später wieder in Vergessenheit geraten, beziehungsweise von Antibiotika verdrängt worden und heute in der Tierheilkunde (vornehmlich bei Hunden, aber auch bei Katzen) noch überraschend präsent, aber weniger für uns Menschen.

WARUM? Warum soll ich meine Resistenzen gegen Antibiotika weiter erhöhen, zudem noch mein Darm-Mikrobiom zerstören, wenn ich in den meisten Fällen mittels sehr lange gekochter Möhren viel schonender und ohne Nebenwirkungen das gleiche Ergebnis erziele????????????

Viele viele Male habe ich bis heute über diese tolle Suppe gelesen, während der Heilpraktikerausbildung darüber gelernt, in Sendungen mit dem Schwerpunkt Gesundheit wurde sie angepriesen … und jetzt kam ich in die Situation, diese Suppe auch einmal an mir auszuprobieren. 🙄

Bei Magen-Darm-Problemen aller Art, ob virale (Rotaviren) oder bakterielle (z.B. Coli-Bakterien, Salmonellen, …) Infektion, ob Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa: Morosche Möhrensuppe 🥕.

Wichtig ist, die Suppe direkt bei den ersten Beschwerden zu kochen und einzunehmen. Und das mehrfach über den Tag verteilt.

Was kann denn nun die Möhre, was sie einem Antibiotikum gleichsetzt?
Wenn Bakterien oder Viren in den Darm gelangen und sich dort in der inneren Dickdarmwand ‚festbeißen‘ und vermehren, setzen sie Giftstoffe, also krankmachende Substanzen, frei. Durchfall entsteht.
Jetzt kommt die Möhre, genau gesagt, die gekochte Möhre, ins Spiel. Durch langes Kochen von Möhren bilden diese Zuckermoleküle, die den Rezeptoren an der Darmwand sehr ähnlich sind. Die krankmachenden Bakterien oder Viren vertun sich quasi und heften sich an das Zuckermolekül, obwohl die Darmwand ihr Ziel war. Und wir scheiden die Zuckermoleküle mit den angehefteten Bakterien oder Viren ganz easy wieder aus. Ganz nebenbei füllen wir den Flüssigkeitsverlust wieder auf und ebenso unseren Mineralstoffhaushalt.

Der Namensgeber der Suppe, Dr. Ernst Moro (1874 bis 1951), bekämpfte 1908 mit dieser einfachen Suppe sehr erfolgreich die unfassbar hohe Sterblichkeitsrate – verursacht durch Durchfall – bei Kindern. Ich war erschrocken über die Zahl, dass zu dieser Zeit 95 % der Kinder, die in Münchener Kinderheimen an Durchfall litten, sterben mussten. Dr. Ernst Moro hat diese Sterblichkeit drastisch gesenkt. Mit gekochten Möhren!

Vor über 100 Jahren intuitiv wieder in den Kopf von Herrn Dr. Moro gekommen, vielleicht hat er sich an ein Rezept seiner Mutter oder Oma erinnert, damals noch ohne wissenschaftliche Grundlage. Den wissenschaftlichen Beweis für die Wirksamkeit der Suppe lieferte Professor Josef Peter Guggenbichler 1983 anhand einer Studie. 20 Jahre hatte er an dem Wirkmechanismus der Suppe geforscht. Fazit: Diese Suppe kann das Andocken Durchfallauslösender Bakterien an die Darmwand verhindern.

Solltet Ihr nicht so wirklich Fan von gekochten Möhren sein, ist es möglich, die Suppe etwas schmackhafter zu machen und von dem puren, starken Möhrengeschmack abzulenken: Ingwer und/oder Apfel gerieben hinzugeben. Ingwer bitte nicht bei Kleinkindern und Tieren. Euren Hund oder Eure Katze motiviert Ihr wahrscheinlich weitaus mehr mit ein wenig Hühnchenfleisch, dieses Süppchen zu schlürfen.

Mir hat die Suppe super geholfen. Ich liebe Möhren. Roh, gekocht, kurz gekocht, sehr lange gekocht, kalt und warm, als frischen Möhrensaft mit Apfel, im Salat, in Brötchen, sprich, in jeder Form!
Und auch wenn der erste Löffel der Suppe etwas gewöhnungsbedürftig war, irgendwie fehlten Gemüsebrühe und andere Gewürze, wurde dieses ‚Gesundungsmittel‘ mit jedem Löffel leckerer. Schön leicht. Mir hat das Süppchen sehr gut getan.

Wer sich absolut fit fühlt, aber jetzt Lust auf ein Möhrengericht hat, für den gerne noch einmal meinen Post über leckeres Möhrengemüse.

Ein Hoch auf die Möhre! 🥕 💛 🥕
Ein Hoch auf alte Hausmittel!
Bleibt gesund!
Herzensgrüße. 💜
Eure Ute

Der GANDIVA YOGA Adventskalender am 23. Dezember: Weihrauch für die Gesundheit – Für Körper & Geist

In der Weihnachtszeit begegnen wir verstärkt dem Wort Weihrauch! Zum einen, weil die Weisen aus dem Morgenland – Caspar, Melchior und Balthasar –  unter ihren drei Gaben für das Jesuskind in Bethlehem auch Weihrauch hatten, zum anderen, weil Weihrauch ein klassisches Räucherharz ist. Mit Weihrauch geräuchert wird seit Jahrtausenden in vielen Kulturen. Übrigens: Weihrauch war früher in Krankenzimmern DAS Desinfektionsmittel.

Weihrauch ist wohl das bekannteste Räucherharz der Welt. Geerntet wird dieses Harz von den Boswelliabäumen, die vornehmlich in Trockengebieten in Somalia, im Jemen und im Oman beheimatet sind. Trockengebiet signalisiert schon ‚langsames Wachstum‘, wenig Ernte, TEUER, wertvoll. Der qualitativ hochwertigste und teuerste Weihrauch kommt aus dem Oman. Je größer die getrockneten Harz’bröckchen‘, desto teurer.
Im Jemen konnte ich dabei sein, als das Harz geerntet wurde. Unter der Rinde der Boswelliabäume sitzen sogenannte Harzdrüsen. Verletzt man die Rinde, was zur Gewinnung von Weihrauchharz natürlich bewusst und gezielt getan wird, sondern diese Drüsen Harz ab. Dieses Harz tritt aus, härtet durch die Verbindung mit Sauerstoff am Stamm des Baumes aus und kann dann abgesammelt werden.

In arabischen Ländern wird in den Haushalten jeden Tag geräuchert, teilweise mehrfach am Tag. Ich habe das im Jemen, in Pakistan und Syrien oft gesehen. Man stellt sich mit Kleidung über das Räuchergefäß und lässt den Rauch bewusst in die Kleidung ziehen. …. lüftet den Rock, zieht das Oberteil etwas auf und der Rauch steigt oben am Dekolleté wieder hoch und damit raus. Oft konnte ich beobachten, dass Menschen sich mit dem Rauch von Weihrauch die Haut abreiben. Wenn ich während meines ersten Berufslebens Stress mit meinem Chef hatte, was selten war, dann habe ich mich abends aus-/abgeräuchert. Und das befreit wirklich. Macht auch den Kopf frei. Reinigt nicht nur von schlechten Energien, die nach ‚unerfreulichen‘ Gesprächen ‚am Körper kleben‘, sondern auch innerlich. Der Rauch nimmt schlechte Gedanken gleich mit.

Seit einigen Jahren schon ist die Medizin wieder auf den Weihrauch gekommen. Weihrauch soll in Kapselform bei folgenden Erkrankungen helfen:

Erkrankungen, Entzündungen von Gelenken
(beispielsweise Rheuma, Arthrose, Arthritis)

Chronisch entzündliche Darmerkrankungen,
(beispielsweise Colitis Ulcerosa und Morbus Crohn)

Depressionen

Schmerzen allgemein

Bluthochdruck

Schuppenflechte und Neurodermitis

Asthma

Multiple Sklerose

Wer tiefer einsteiger möchte, erfährt hier mehr.

Weihrauch also nicht nur für die seelische Ausgeglichenheit, also gegen Depressionen, sondern auch zur Stärkung des Immunsystems und bei entzündlichen Erkrankungen.

Ich las vor Monaten von Forschungen, die Weihrauch auch zu einem wesentlichen Bestandteil von Antidepressiva machen sollen. Spannend. Und sicher mit wesentlich weniger Nebenwirkungen ….
Auch hier tun wahrscheinlich Arzneimittelkommissionen und die Pharmaindustrie alles, damit der Weihrauch nicht weiter in den Vordergrund tritt. Chemie vor Natur!

Wenn Euch das Thema Weihrauch für die Gesundheit interessiert, dann sprecht doch mal mit Eurem Hausarzt, der Hausärztin. Wenn diese/r der Naturheilkunde gegenüber aufgeschlossen ist, diese vielleicht sogar als gleichberechtigten Schwerpunkt zur Schulmedizin hat, dann werdet Ihr sicher fachkundig beraten. Da Weihrauch nicht für jeden einfach so einsetzbar ist, solltet Ihr Euch beraten lassen. Es könnte Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten geben, die Ihr einnehmt. Also: Sicher ist sicher!

Bleibt gesund! – Bleibt gelassen!
💚 🎄Vorweihnachtliche Herzensgrüße. ♥️ 🎅🏻
Eure Ute