Ob wir es wollen oder nicht, ob wir uns vornehmen, weniger zu essen oder nicht, eigentlich enden die Festtage doch jedes Jahr bei den meinsten Menschen damit, dass wir doch etwas zu viel, etwas zu süß und etwas zu fett gegessen haben. Bei all den Einladungen kann man auch nicht immer NEIN sagen.
Das Problem damit hat dann allerdings unser Verdauungssystem. Um die Fettverdauung anzukurbeln, braucht der Körper Bitterstoffe. Aber nach all den kulinarischen Verlockungen der Festtage klingt weder Kräuterschnaps noch Wermuttee motivierend, um Magen und Darm wohl zu tun. Für mich zumindest nicht!
In der aktuellen Ausgabe von NATUR & HEILEN* las ich ein Rezept für ein 'Verdauungsgetränk', was echt lecker klingt. Das würde ich täglich freiwillig, sogar liebend gerne, trinken, auch ohne zu viel oder zu fett gegessen zu haben:
"Den Saft von 2 Orangen, 2 Grapefruits und 1/2 Zitrone
in einen Krug füllen, dazu 250 ml naturtrüben Apfelsaft
und 1 Messerspitze geriebene Schale einer Bio-Pome-
ranze (Bitterorange) geben.
Das Ganze gut umrühren und dann 100 ml Mineralwasser
hinzu geben.
Nach üppigen Mahlzeiten ist dieser Trunk Labsal für ein
überfordertes Verdauungssystem."
Damit auch Magen und Darm ENTspannen können ….. .
Eure Ute
* Natur & Heilen, Ausgabe 1/2015, Seite 46 ff.